{"id":103625,"date":"2016-11-26T00:04:08","date_gmt":"2016-11-25T23:04:08","guid":{"rendered":"http:\/\/www.leccecronaca.it\/?p=103625"},"modified":"2016-11-24T08:52:31","modified_gmt":"2016-11-24T07:52:31","slug":"la-mia-cucina-fusion-gusto-giusto-equipe-propone-polpette-di-pesce-alla-noce-di-cocco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/2016\/11\/26\/la-mia-cucina-fusion-gusto-giusto-equipe-propone-polpette-di-pesce-alla-noce-di-cocco\/","title":{"rendered":"\u201cla mia cucina fusion\u201d \/ \u2018GUSTO GIUSTO equipe\u2019 PROPONE: \u201cPOLPETTE DI PESCE ALLA NOCE DI COCCO\u201c"},"content":{"rendered":"<p><strong><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"640\" height=\"480\" title=\"pe\" class=\"aligncenter size-full wp-image-103628\" alt=\"\" src=\"https:\/\/www.leccecronaca.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/pe.jpg\" srcset=\"https:\/\/www.leccecronaca.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/pe.jpg 640w, https:\/\/www.leccecronaca.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/pe-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.leccecronaca.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/pe-400x300.jpg 400w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/>POLPETTE DI PESCE ALLA NOCE DI COCCO.<\/strong> Per\u00a0quattro persone.<\/p>\n<p>Abbiamo pensato alle polpette come alternativa a chi deve portare\u00a0la pietanziera a scuola o in ufficio, per ovviare alle solite insalatine, formaggini o simili. ______<\/p>\n<p>500 g di polpa di pesce bianco spellato (sogliola, merluzzo, dentice eccetera) \u2013 2 uova \u2013 100 g di noce di cocco grattugiato \u2013 1 limone non trattato \u2013 1ciuffo di coriandolo o di prezzemolo \u2013 olio per friggere (consigliamo Arachide) \u2013 sale e pepe. ______<\/p>\n<p>1. Tritate il coriandolo. Sminuzzate finemente la polpa di pesce e mettetela in una ciotola. Unite il coriandolo, le uova battute, la scorza grattugiata del limone, sale e pepe e mescolate bene. Coprite con una pellicola e fate riposare in frigo per un ora.<\/p>\n<p>2. Ricavate dal composto delle palline grandi come una noce, passatele nel cocco e friggetele in una padella con abbondante olio caldo finch\u00e9 saranno dorate, quindi scolatele con un mestolo forato su carta da cucina e servite.______<\/p>\n<p>Se siete a casa, Umberto consiglia: Est Est Est amabile alla temperatura di 10\/12\u00b0<\/p>\n<p>BUON APPETITO a tutti!!!<\/p>\n<p>GUSTO GIUSTO equipe<\/p>\n<fb:like href='https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/2016\/11\/26\/la-mia-cucina-fusion-gusto-giusto-equipe-propone-polpette-di-pesce-alla-noce-di-cocco\/' send='true' layout='button_count' show_faces='true' width='450' height='65' action='recommend' colorscheme='light' font='lucida grande'><\/fb:like><span class=\"fb_share\"><fb:like href=\"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/2016\/11\/26\/la-mia-cucina-fusion-gusto-giusto-equipe-propone-polpette-di-pesce-alla-noce-di-cocco\/\" layout=\"button_count\"><\/fb:like><\/span>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>POLPETTE DI PESCE ALLA NOCE DI COCCO. Per\u00a0quattro persone. Abbiamo pensato alle polpette come alternativa a chi deve portare\u00a0la pietanziera a scuola o in ufficio, per ovviare alle solite insalatine, formaggini o simili. ______ 500 g di polpa di pesce bianco spellato (sogliola, merluzzo, dentice eccetera) \u2013 2 uova \u2013 100 g di noce di [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":103628,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/103625"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=103625"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/103625\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":103629,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/103625\/revisions\/103629"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/103628"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=103625"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=103625"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=103625"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}