{"id":104424,"date":"2016-12-03T00:04:43","date_gmt":"2016-12-02T23:04:43","guid":{"rendered":"http:\/\/www.leccecronaca.it\/?p=104424"},"modified":"2016-12-03T07:04:53","modified_gmt":"2016-12-03T06:04:53","slug":"la-mia-cucina-fusion-gusto-giusto-equipe-propone-muffins-salai","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/2016\/12\/03\/la-mia-cucina-fusion-gusto-giusto-equipe-propone-muffins-salai\/","title":{"rendered":"\u201cla mia cucina fusion\u201d \/ \u2018GUSTO GIUSTO equipe\u2019 PROPONE: \u201cMUFFINS SALATI\u201c"},"content":{"rendered":"

\"\"MUFFINS SALATI.<\/strong> Generalmente ne vengono dodici.______<\/p>\n

Un’ idea nuova sfiziosi come stuzzichini, antipasti o da portare a scuola o per merenda. Sono invenzioni , della nostra \u201cbimba\u201d pi\u00f9 giovane che fa anche quelle torte strane a forma di pupazzetto<\/p>\n

Gliene faremo fare una a forma di chicco di caff\u00e8 o simile.<\/p>\n

Ha 19 anni 4\/5 pirsing, mezza rapata e mezza no, una met\u00e0 bionda e una bruna, tatuatissima per\u00f2 \u00e8 brava e timidissima! Non usa artifici, fa tutto a mano, ma devo farle i complimenti scritti, sul giornale per renderla un po’ orgogliosa di stare con noi di leccecronaca\u2026 e lei di dove? Di Lecce.<\/p>\n

E’ venuta a studiare arte a Torino. Ma sono pi\u00f9 convinta che \u00e8 venuta a studiare mio nipote che ha 22 anni…. ______<\/p>\n

PROSCIUTTO COTTO E PISELLI<\/p>\n

: 250 g di farina -2 uova -100 g di piselli lessati \u2013 80 g di prosciutto cotto a dadini \u2013 80 g di emmental \u2013 1 bustina di lievito in polvere per torte salate \u2013 1,5 dl di latte -burro \u2013 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva \u2013 sale e pepe.<\/p>\n

1. Setacciate la farina con il lievito e mettetelo da parte. Sgusciate le uova in una ciotola, unite il latte l’olio e di piselli, l’emmentaler grattugiato, sale e pepe e mescolate bene,quindi incorporate bene il mix di farina<\/p>\n

2. Versate il composto in 12 stampini, ben imburrati (non occorre ungere se sono in silicone). Riempendoli, non oltre i 2\/3, e cuoceteli in forno caldo a 180\u00b0C per 25 minuti. Fate infine intiepidire i muffins su una gratella,sformateli e serviteli tiepidi.______<\/p>\n

BACON FONTINA<\/p>\n

: 230 g di farina \u2013 150g di bacon a dadini \u2013 2 uova 80\/100 g di fontina \u2013 1 bustina di lievito per torte salate \u2013 1 ciuffo di prezzemolo \u2013 burro \u2013 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva \u2013 sale e pepe.<\/p>\n

1. Fate rosolare il bacon in un padellino antiaderente, poi asciugatelo con carta da cucina. Tritate separatamente la fontina ed il prezzemolo. Setacciate la farina con il lievito e mettetelo da parte, sgusciatele uova in una ciotola, unite il latte, l’olio, la fontina, il prezzemolo, il bacon, il sale e pepe e mescolate bene, poi incorporate, a poco a poco, il mix di farine.<\/p>\n

2. Versate il composto ottenuto in 12 stampini ben imburrati (non occorre ungere se sono in silicone), riempite non oltre i 2\/3 e cuoceteli inforno caldo a 180\u00b0C per 30 minuti.<\/p>\n

Fate infine intiepidire i muffins su una gratella poi sformateli con delicatezza e servite tiepidi.______<\/p>\n

OLIVE VERDI E PANCETTA<\/p>\n

: 250g di farina \u2013 2 uova- 80 g di olive verdi snocciolate – 8o g di pancetta affumicata \u2013 1.5 dl di latte \u2013 1 bustina di lievito in polvere per torte salate \u2013 burro per stampini \u2013 2 cucchiai di olio extravergine di oliva leggero \u2013 pale e pepe.<\/p>\n

1, Setacciate la farina con il lievito e mettetela da parte. Sgusciate le uova in una ciotola, unite l’olio, il latte, la pancetta a dadini, le olive a pezzetti, incorporate poi il mix di farine.<\/p>\n

2. Versate il composto ottenuto in 12 stampini ben imburrati (non occorre ungere se sono in silicone), riempite non oltre i 2\/3 e cuoceteli in forno caldo a 180\u00b0C per25 minuti. Fate intiepidire i muffins su una gratella, poi sformateli piacere tiepidi o freddi<\/p>\n

BUON APPETITO a tutti!!!<\/p>\n

GUSTO GIUSTO equipe<\/p>\n<\/fb:like><\/fb:like><\/span>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

MUFFINS SALATI. Generalmente ne vengono dodici.______ Un’ idea nuova sfiziosi come stuzzichini, antipasti o da portare a scuola o per merenda. Sono invenzioni , della nostra \u201cbimba\u201d pi\u00f9 giovane che fa anche quelle torte strane a forma di pupazzetto Gliene faremo fare una a forma di chicco di caff\u00e8 o simile. Ha 19 anni 4\/5 […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":104425,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/104424"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=104424"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/104424\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":104482,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/104424\/revisions\/104482"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/104425"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=104424"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=104424"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=104424"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}