{"id":10471,"date":"2013-02-05T11:10:10","date_gmt":"2013-02-05T11:10:10","guid":{"rendered":"http:\/\/www.leccecronaca.it\/?p=10471"},"modified":"2013-02-05T11:12:17","modified_gmt":"2013-02-05T11:12:17","slug":"levento-extraverginelecce-it-2013","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/2013\/02\/05\/levento-extraverginelecce-it-2013\/","title":{"rendered":"L’EVENTO: concorso “L’Oro d’Italia” e “extravergine@lecce.it – 2013”"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>L\u2019Assessorato Regionale alle Risorse Agroalimentari della Puglia, la Federazione<\/p>\n

Provinciale Coldiretti di Lecce, il C.E.A. (Centro di Educazione Ambientale) \u201cPosidonia\u201d di<\/p>\n

Ugento, l\u2019O.L.E.A (Organizzazione Laboratorio Esperti e Assaggiatori) organizzano a<\/p>\n

Lecce l\u2019evento \u201cextravergine@lecce.it – 2013\u201d.<\/p>\n

Nel cuore del territorio che ha fondato nell\u2019olivicoltura la sua identit\u00e0 storica, la qualit\u00e0 dei<\/p>\n

migliori oli extravergini italiani si incontra e si confronta per crescere, migliorare,<\/p>\n

competere ed esplorare insieme le nuove frontiere della ricerca.<\/p>\n

Extravergine@Lecce.it – 2013 \u00e8 l\u2019evento che ospita l\u2019olivicoltura italiana, pensato e<\/p>\n

organizzato al fine di diffondere e discutere le dinamiche e le tendenze dell\u2019intero settore e<\/p>\n

fornire strumenti concreti, utili allo sviluppo e alla promozione del comparto.<\/p>\n

L\u2019Evento si svolger\u00e0 dall\u20198 al 10 febbraio 2013 presso \u201cTorre del Parco\u201d, viale Torre del<\/p>\n

parco 1 – 73100 Lecce (LE).<\/p>\n

Nell\u2019arco delle 3 giornate saranno realizzati diversi momenti culturali, educativi e<\/p>\n

d\u2019intrattenimento con lo scopo di coinvolgere sia i portatori d\u2019interesse che i consumatori.<\/p>\n

Infatti, le tante iniziative che coinvolgono il mondo della produzione, della ricerca, della<\/p>\n

trasformazione, sono aperte al grande pubblico perch\u00e9 la cultura della sana alimentazione<\/p>\n

e della qualit\u00e0 dell\u2019olio possa affermarsi e diffondersi attraverso un percorso culturale e<\/p>\n

divulgativo sulle propriet\u00e0 organolettiche e salutistiche dell\u2019olio d\u2019oliva.<\/p>\n

I<\/strong>L PROGRAMMA<\/strong>:<\/strong><\/p>\n

L\u2019edizione Extravergine@Lecce.it – 2013 svilupper\u00e0 il seguente programma:<\/p>\n

Venerd\u00ec 8 febbraio<\/p>\n

ore 10.30 Convengo: \u201cRicerca globale, identit\u00e0 locale\u201d.<\/p>\n

la Filiera olivicola si racconta in un Convegno a cura di Unaprol<\/em><\/p>\n

ore 13.00 Pranzo buffet con i prodotti di \u201cCampagna Amica\u201d<\/p>\n

ore 15.00 Conferenza: \u201cLa Puglia in movimento\u201d<\/p>\n

Il nuovo PIF. Pi\u00f9 vicini alle imprese e all\u2019Europa<\/em><\/p>\n

ore 16.00 Workshop: \u201cLa ricerca incontra le aziende\u201d<\/p>\n

Incontri tematici su ricerca, nuove tendenze e prospettive dell’olivicoltura<\/em><\/p>\n

Sabato 9 febbraio<\/p>\n

Ore 10.00 Laboratorio: \u201cL\u2019oro nel piatto\u201d<\/p>\n

Spazio culinario a cura dello Chef Andrea Seravezza e del Maestro<\/em><\/p>\n

pasticciere Antonio Campeggio<\/em><\/p>\n

Ore 18.00 Gran Gal\u00e0 di Premiazione: \u201cL\u2019ORO D\u2019ITALIA 2013\u201d<\/p>\n

Prestigioso Premio nazionale riservato agli oli extravergini di oliva \u201cprodotti in<\/em><\/p>\n

Italia da olive coltivate in Italia<\/em><\/p>\n

ore 21.30 Cena Ufficiale (necessaria prenotazione)<\/p>\n

Domenica 10 febbraio<\/p>\n

Ore 10.00 Incontro con le aziende: \u201cPresentiamOLI\u201d<\/p>\n

Degustazioni guidate di oli extravergini condotte da esperti dell\u2019OLEA.<\/em><\/p>\n

Nel corso dell\u2019evento sar\u00e0 allestita la Mostra di pittura e fotografia \u201cOlivo e paesaggio\u201d<\/p>\n

curata da O.L.E.A.<\/p>\n

D<\/strong>ESCRIZIONE <\/strong>D<\/strong>ETTAGLIATA DEI DIVERSI MOMENTI<\/strong>:<\/strong><\/p>\n

Gran Gala\u2019 di Premiazione del Concorso Nazionale: \u201cL\u2019Oro d\u2019Italia \u00ae\u201d<\/strong><\/p>\n

Centro d\u2019interesse di tutto l\u2019evento \u00e8 il concorso Nazionale \u201cL\u2019Oro d\u2019Italia \u00ae\u201d, riservato agli<\/p>\n

oli extravergini di oliva \u201cprodotti in Italia da olive coltivate in Italia\u201d.<\/p>\n

il Premio Nazionale \u201cL\u2019Oro d\u2019Italia \u00ae\u201d \u00e8 un concorso ideato e realizzato dall\u2019Organizzazione<\/p>\n

O.L.E.A (Organizzazione Laboratorio Esperti e Assaggiatori), in collaborazione con<\/p>\n

l\u2019Assessorato Regionale alle Risorse Agroalimentari della Puglia, la Federazione<\/p>\n

Provinciale Coldiretti di Lecce e con il C.E.A. (Centro di Educazione Ambientale)<\/p>\n

\u201cPosidonia\u201d di Ugento.<\/p>\n

Lo scopo del Concorso, fortemente condiviso dagli organizzatori, \u00e8 quello di:<\/p>\n

a) Sviluppare, promuovere la cultura e rafforzare l\u2019immagine dell\u2019olio extra vergine di<\/p>\n

oliva italiano prodotto nelle varie Regioni, compresi gli oli D.O.P., gli oli<\/p>\n

monovarietali e biologici;<\/p>\n

b) Stimolare gli olivicoltori e gli operatori della filiera per migliorare la qualit\u00e0 delle<\/p>\n

produzioni, per favorirne la commercializzazione ed un uso appropriato;<\/p>\n

c) Valorizzare l\u2019importante ruolo degli esperti assaggiatori di oli di oliva vergini grazie<\/p>\n

ai quali divulgare la conoscenza dell\u2019olio extra vergine di oliva e le caratteristiche<\/p>\n

organolettiche e qualitative.<\/p>\n

All’importante evento per l\u2019olivicoltura Regionale e Nazionale \u00e8 stato concesso,<\/p>\n

negli anni, il Patronato del Presidente della Repubblica, il patrocinio del Ministero delle<\/p>\n

Politiche Agricole Alimentari e Forestali e del Turismo ed il patrocinio di numerose cariche<\/p>\n

ed istituzioni statali, regionali e associazioni.<\/p>\n

La proficua e sperimentata collaborazione tra l\u2019O.L.E.A., la Coldiretti di Lecce ed il CEA<\/p>\n

\u201cPosidonia\u201d di Ugento ha contribuito a rendere il Concorso Nazionale \u201cL\u2019Oro d\u2019Italia \u00ae\u201d uno<\/p>\n

tra i pi\u00f9 noti e prestigiosi nel territorio italiano riscuotendo un grandissimo e crescente<\/p>\n

interesse tra gli operatori del settore ed i consumatori. L\u2019edizione 2012 ha visto la<\/p>\n

partecipazione di oltre 300 aziende nazionali ed il coinvolgimento attivo di Associazioni,<\/p>\n

Enti Locali ed Istituti Scolastici. In particolare, la partecipazione delle aziende pugliesi<\/p>\n

all\u2019ultima edizione \u00e8 stata indubbiamente significativa con quasi 100 iscrizioni. Questo dato,<\/p>\n

per un territorio vocato alla coltivazione dell\u2019Olivo e con la maggiore produzione di olio in<\/p>\n

Italia, evidenzia l\u2019aspettativa che i produttori ripongono in eventi di questo genere e, nello<\/p>\n

specifico, in questo Concorso Nazionale.<\/p>\n

Convegno: \u201cRicerca globale, identit\u00e0 locale\u201d<\/strong><\/p>\n

La Filiera olivicola si racconta in un Convegno Nazionale, a cura di Unaprol, dal titolo<\/p>\n

\u201cRicerca globale, identit\u00e0 locale\u201d finalizzato ad analizzare i principali temi della filiera e<\/p>\n

illustrare alle aziende, con il contributo di esperti relatori, le novit\u00e0 e le opportunit\u00e0<\/p>\n

contenute all\u2019interno del nuovo PIF, della PAC e dei bandi regionali. Il convegno<\/p>\n

rappresenta un importante momento di sintesi e divulgazione per tutti gli operatori di filiera.<\/p>\n

Workshop: \u201cLa ricerca incontra le aziende\u201d<\/strong><\/p>\n

Momento caratterizzato da incontri tematici centrati su sviluppo della ricerca, tendenze<\/p>\n

delle nuove tecnologie e opportunit\u00e0 offerte dai piani finanziari utili alla crescita del settore<\/p>\n

olivicolo.<\/p>\n

Competenti relatori incontreranno le aziende per rispondere a specifici quesiti che<\/p>\n

possano aiutare a migliorare il prodotto e la produzione.<\/p>\n

Laboratorio: \u201cL\u2019oro nel piatto\u201d<\/strong><\/p>\n

Laboratorio d\u2019intrattenimento ed approfondimento rivolto ai consumatori ed agli<\/p>\n

appassionati di cucina. Lo Chef Andrea Seravezza ed il Maestro pasticciere Antonio<\/p>\n

Campeggio, in collaborazione con esperti nutrizionisti, mostreranno come realizzare<\/p>\n

gustose pietanze nazionali e tradizionali utilizzando i migliori oli extravergini e le materie<\/p>\n

prime fornite dalle Aziende di \u201cCampagna Amica\u201d.<\/p>\n

Mostra: \u201cOlivo e paesaggio\u201d<\/strong><\/p>\n

Mostra di pittura e di fotografia per il mantenimento e la valorizzazione degli olivi storici e<\/p>\n

del paesaggio olivicolo italiano e del mediterraneo curata dall\u2019Organizzazione Laboratorio<\/p>\n

Esperti e Assaggiatori (O.L.E.A.).<\/p>\n

Iniziativa di promozione: \u201cOlio ambasciatore\u201d<\/strong><\/p>\n

I migliori oli presentati al concorso \u201cL\u2019Oro d\u2019Italia \u00ae<\/strong>\u201d sono stati fusi in un blend nel quale si<\/p>\n

vuol concretizzare un\u2019unit\u00e0 di prodotto, immagine ideale dell\u2019olio italiano. Le bottiglie, cos\u00ec<\/p>\n

confezionate, saranno donate ad autorit\u00e0 e personalit\u00e0 della cultura italiane ed estere e<\/p>\n

presentate nelle varie manifestazioni promozionali.<\/p>\n

Incontro con le aziende: \u201cPresentiamOLI\u201d<\/strong><\/p>\n

Incontro di degustazione guidata degli oli partecipanti al concorso \u201cL\u2019Oro d\u2019Italia \u00ae<\/strong>\u201d. Gli<\/p>\n

esperti assaggiatori dell’OLEA si intratterranno con le aziende per degustare e<\/p>\n

commentare insieme ai produttori quanto emerso dall’analisi sensoriale dell’olio<\/p>\n

extravergine.<\/p>\n<\/fb:like><\/fb:like><\/span>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

L\u2019Assessorato Regionale alle Risorse Agroalimentari della Puglia, la Federazione Provinciale Coldiretti di Lecce, il C.E.A. (Centro di Educazione Ambientale) \u201cPosidonia\u201d di Ugento, l\u2019O.L.E.A (Organizzazione Laboratorio Esperti e Assaggiatori) organizzano a Lecce l\u2019evento \u201cextravergine@lecce.it – 2013\u201d. Nel cuore del territorio che ha fondato nell\u2019olivicoltura la sua identit\u00e0 storica, la qualit\u00e0 dei migliori oli extravergini italiani si […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":8040,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10471"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10471"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10471\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10475,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10471\/revisions\/10475"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8040"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10471"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10471"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10471"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}