{"id":104778,"date":"2016-12-06T00:03:43","date_gmt":"2016-12-05T23:03:43","guid":{"rendered":"http:\/\/www.leccecronaca.it\/?p=104778"},"modified":"2016-12-05T18:53:28","modified_gmt":"2016-12-05T17:53:28","slug":"la-mia-cucina-fusion-gusto-giusto-equipe-propone-tortillas-con-guacamole","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/2016\/12\/06\/la-mia-cucina-fusion-gusto-giusto-equipe-propone-tortillas-con-guacamole\/","title":{"rendered":"\u201cla mia cucina fusion\u201d \/ \u2018GUSTO GIUSTO equipe\u2019 PROPONE: \u201cTORTILLAS CON GUACAMOLE\u201c"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"300\" height=\"225\" title=\"to\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-104780\" alt=\"\" src=\"https:\/\/www.leccecronaca.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/to-300x225.jpg\" srcset=\"https:\/\/www.leccecronaca.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/to-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.leccecronaca.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/to-400x300.jpg 400w, https:\/\/www.leccecronaca.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/to.jpg 640w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/>TORTILLAS CON AVOCADO.\u00a0Ricetta messicana. Antipasto, o snack per quattro persone.______<\/p>\n<p>100 g di farina \u201c0\u201d- 100 g di farina gialla tipo fine tipo fioretto &#8211; 2 avocado (giacamole)\u00a0\u00a0maturi \u2013 1 lime \u2013 1 cipollotto \u2013 1 pizzico di cumino in polvere \u2013 olio extravergine d&#8217;oliva \u2013 sale. ______<\/p>\n<p>1. Unite in una ciotola i due tipi di farina con una presa di sale, 2 Cucchiai di olio e 1,5 decilitri di acqua tiepida e mescolate fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo, avvolto in un di pellicola per alimenti.<\/p>\n<p>2. Dividete l&#8217;impasto in sei porzioni e stendete ognuna in una sfoglia rotonda di 15 centimetri di diametro. Cuocete le tortillas su una piastra di ghisa un minuto circa per lato, tagliateli a triangoli e lasciatele raffreddare,<\/p>\n<p>3. Scottate i pomodori in acqua in ebollizione, scolateli e pelateli.<\/p>\n<p>Sbucciate gli avocado, eliminate il nocciolo e schiacciateli con una forchetta.<\/p>\n<p>4. Unite all&#8217;avocado schiacciato una presa di sale, il succo di lime, il cipollotto mondato e tritato finemente, il cumino e i pomodori privati di semi e tagliati a dadini. Mescolate la salsa e servite il guacamole con le tortillas. ______<\/p>\n<p>BUON APPETITO a tutti!!!<\/p>\n<p>GUSTO GIUSTO equipe<\/p>\n<fb:like href='https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/2016\/12\/06\/la-mia-cucina-fusion-gusto-giusto-equipe-propone-tortillas-con-guacamole\/' send='true' layout='button_count' show_faces='true' width='450' height='65' action='recommend' colorscheme='light' font='lucida grande'><\/fb:like><span class=\"fb_share\"><fb:like href=\"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/2016\/12\/06\/la-mia-cucina-fusion-gusto-giusto-equipe-propone-tortillas-con-guacamole\/\" layout=\"button_count\"><\/fb:like><\/span>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>TORTILLAS CON AVOCADO.\u00a0Ricetta messicana. 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