{"id":105113,"date":"2016-12-11T00:04:23","date_gmt":"2016-12-10T23:04:23","guid":{"rendered":"http:\/\/www.leccecronaca.it\/?p=105113"},"modified":"2016-12-09T17:30:07","modified_gmt":"2016-12-09T16:30:07","slug":"la-mia-cucina-fusion-gusto-giusto-equipe-propone-torta-al-mokaffe-e-cacao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/2016\/12\/11\/la-mia-cucina-fusion-gusto-giusto-equipe-propone-torta-al-mokaffe-e-cacao\/","title":{"rendered":"\u201cla mia cucina fusion\u201d \/ \u2018GUSTO GIUSTO equipe\u2019 PROPONE: \u201cTORTA AL MOKAFFE&#8217; E CACAO\u201d"},"content":{"rendered":"<p><strong><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"640\" height=\"480\" title=\"t\" class=\"aligncenter size-full wp-image-105114\" alt=\"\" src=\"https:\/\/www.leccecronaca.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/t.jpg\" srcset=\"https:\/\/www.leccecronaca.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/t.jpg 640w, https:\/\/www.leccecronaca.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/t-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.leccecronaca.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/t-400x300.jpg 400w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/>TORTA AL MOKAFFE&#8217; E CACAO<\/strong>. Per quattro\/sei persone. Ritorna il dolce domenicale, tributo al nostro sponsor.______<\/p>\n<p>150 g di burro a temperatura ambiente \u2013 150 g di latte \u2013 120 g di farina bianca 00 \u2013 3 uova \u2013 175 g di zucchero \u2013 1 tazzina di mokaff\u00e8 ristretto \u2013 75 g di cacao amaro \u2013 1 bustina di lievito per dolci \u2013 cioccolato fondente tritato. ______<\/p>\n<p>1. Lavorate a lungo il burro con lo zucchero, aggiungere gradualmente la farina setacciata con il lievito e i tuorli d&#8217;uovo.<\/p>\n<p>2. Incorporate all&#8217;impasto il cacao sciolto nel latte caldo e il caff\u00e8. Montate a neve gli albumi con un pizzico di sale e incorporate con delicatezza.<\/p>\n<p>3. Versate l&#8217;impasto in una teglia imburrata ed infarinata, pareggiando la superficie. Cuocete in forno gi\u00e0 caldo per 40 minuti a 175\u00b0C, controllando la cottura con uno stuzzicadenti.<\/p>\n<p>4. Fate intiepidire la torta a forno spento per 30 minuti e poi servite decorando con il cioccolato tritato e qualche chicco di caff\u00e8.<\/p>\n<fb:like href='https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/2016\/12\/11\/la-mia-cucina-fusion-gusto-giusto-equipe-propone-torta-al-mokaffe-e-cacao\/' send='true' layout='button_count' show_faces='true' width='450' height='65' action='recommend' colorscheme='light' font='lucida grande'><\/fb:like><span class=\"fb_share\"><fb:like href=\"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/2016\/12\/11\/la-mia-cucina-fusion-gusto-giusto-equipe-propone-torta-al-mokaffe-e-cacao\/\" layout=\"button_count\"><\/fb:like><\/span>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>TORTA AL MOKAFFE&#8217; E CACAO. Per quattro\/sei persone. Ritorna il dolce domenicale, tributo al nostro sponsor.______ 150 g di burro a temperatura ambiente \u2013 150 g di latte \u2013 120 g di farina bianca 00 \u2013 3 uova \u2013 175 g di zucchero \u2013 1 tazzina di mokaff\u00e8 ristretto \u2013 75 g di cacao amaro [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":105114,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/105113"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=105113"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/105113\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":105115,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/105113\/revisions\/105115"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/105114"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=105113"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=105113"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=105113"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}