{"id":107003,"date":"2017-01-02T00:04:34","date_gmt":"2017-01-01T23:04:34","guid":{"rendered":"http:\/\/www.leccecronaca.it\/?p=107003"},"modified":"2017-01-02T13:12:14","modified_gmt":"2017-01-02T12:12:14","slug":"la-mia-cucina-fusion-gusto-giusto-equipe-propone-minestra-depurativa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/2017\/01\/02\/la-mia-cucina-fusion-gusto-giusto-equipe-propone-minestra-depurativa\/","title":{"rendered":"\u201cla mia cucina fusion\u201d \/ \u2018GUSTO GIUSTO equipe\u2019 PROPONE: \u201cMINESTRA DEPURATIVA\u201d"},"content":{"rendered":"

\"\"Beh, ci sta proprio, dopo i pranzi e le cene\u00a0del periodo festivo. E non solo per oggi, ma, in altre versioni, pure per i prossimi giorni…Una bella MINESTRA\u00a0DEPURATIVA, salutare,\u00a0nutriente e veloce da fare\u00a0______<\/p>\n

MINESTRA\u00a0DI PATATE RISO E VERDURE. Per quattro persone. ______<\/p>\n

300 g di riso comune da minestra – 500 g di patate – 200 g di piselli – 2 zucchine – 1 pomodoro maturo -3 foglie di bietola – 1 carota – 1 costa di sedano – 1 dl di olio extravergine di oliva – 70 g di parmigiano grattugiato – 1 dado per brodo di carne \u2013 sale. ______<\/p>\n

1) Pelate le patate, lavatele e tagliatele a dadini. Tagliate a tocchetti le zucchine, la carota e il sedano. Lavate le foglie di bietola e tritatele grossolanamente. Spellate il pomodoro, privatelo dei semi e dell’acqua di vegetazione e passatelo al passaverdura.<\/p>\n

2) Mettete tutte le verdure e i piselli a rosolare in una pentola con l’olio, salate e mescolate. Unite il pomodoro passato e ricoprite con 1,2 l di acqua, aggiungendo anche il dado sbriciolato. Fate cuocere la minestra per circa 30 minuti, poi unite il riso e portatelo a cottura. Versate la minestra in una zuppiera e servite subito con il parmigiano a parte. ______<\/p>\n

BUON APPETITO a tutti!!!<\/p>\n

GUSTO GIUSTO equipe<\/p>\n

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