{"id":107449,"date":"2017-01-07T00:04:21","date_gmt":"2017-01-06T23:04:21","guid":{"rendered":"http:\/\/www.leccecronaca.it\/?p=107449"},"modified":"2017-01-06T19:35:53","modified_gmt":"2017-01-06T18:35:53","slug":"la-mia-cucina-fusion-gusto-giusto-equipe-propone-zuppa-di-barbabietola-vegan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/2017\/01\/07\/la-mia-cucina-fusion-gusto-giusto-equipe-propone-zuppa-di-barbabietola-vegan\/","title":{"rendered":"\u201cla mia cucina fusion\u201d \/ \u2018GUSTO GIUSTO equipe\u2019 PROPONE: \u201cZUPPA DI BARBABIETOLA\u201d, vegan"},"content":{"rendered":"

\"\"ZUPPA DI BARBABIETOLA VELLUTATA E CURATIVA. VEGAN.<\/strong><\/p>\n

<\/strong>Deglutite con tranquillit\u00e0 e serenit\u00e0, pensando che vi ripulite da scorie nocive ingoiate in questi giorni di festa. Alleluia!______<\/p>\n

5 Barbabietole – 1 patata dolce – brodo vegetale – aceto balsamico – crema di aceto balsamico -timo – semi di girasole – yogurt di soia bianco (non zuccherato) – 2 cucchiaini di succo di limone.______<\/p>\n

1. Tagliare barbabietole e patata a cubetti e saltare in pentola con un filo d\u2019olio per 5 minuti.<\/p>\n

2. Aggiungere il brodo vegetale, 2 cucchiai di aceto balsamico e il timo. Io, il timo, ce l\u2019ho secco e odio i pezzettini di spezie secche e dure nel cibo, quindi l\u2019ho avvolto in una garza, l\u2019ho chiuso con uno spago e l\u2019ho messo in pentola insieme a tutto il resto, come se fosse una bustina di th\u00e8.<\/p>\n

3. Lasciar bollire finch\u00e8 le verdure (che in realt\u00e0 sono tuberi) diventano morbide, dopodich\u00e8 estrarre la \u201cbustina di timo\u201d e frullare tutto con il minipimer. A parte, mescolare lo yogurt di soia con il succo di limone per farne una crema acidina e tostare i semi di girasole in un pentolino (opzionale, ma fanno un effetto croccantino simpatico).<\/p>\n

4. Impiattare la vellutata condendola con la crema di soia, la crema di aceto balsamico (molto importante) e i semi di girasole. _____<\/p>\n

BUON APPETITO a tutti !!<\/p>\n

GUSTO GIUSTO equipe<\/p>\n<\/fb:like><\/fb:like><\/span>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

ZUPPA DI BARBABIETOLA VELLUTATA E CURATIVA. VEGAN. Deglutite con tranquillit\u00e0 e serenit\u00e0, pensando che vi ripulite da scorie nocive ingoiate in questi giorni di festa. Alleluia!______ 5 Barbabietole – 1 patata dolce – brodo vegetale – aceto balsamico – crema di aceto balsamico -timo – semi di girasole – yogurt di soia bianco (non zuccherato) […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":107450,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/107449"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=107449"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/107449\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":107452,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/107449\/revisions\/107452"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/107450"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=107449"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=107449"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=107449"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}