{"id":108198,"date":"2017-01-15T13:25:04","date_gmt":"2017-01-15T12:25:04","guid":{"rendered":"http:\/\/www.leccecronaca.it\/?p=108198"},"modified":"2017-01-15T13:25:04","modified_gmt":"2017-01-15T12:25:04","slug":"il-marchio-del-fuoco-a-novoli","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/2017\/01\/15\/il-marchio-del-fuoco-a-novoli\/","title":{"rendered":"&#8216;IL MARCHIO DEL FUOCO&#8217; A NOVOLI"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"476\" height=\"457\" title=\"RI\" class=\"aligncenter size-full wp-image-108199\" alt=\"\" src=\"https:\/\/www.leccecronaca.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/RI.png\" srcset=\"https:\/\/www.leccecronaca.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/RI.png 476w, https:\/\/www.leccecronaca.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/RI-300x288.png 300w\" sizes=\"(max-width: 476px) 100vw, 476px\" \/>Riceviamo e volentieri pubblichiamo. Da Novoli Antonio Soleti ci scrive______<\/p>\n<p>I festeggiamenti in onore e devozione di Sant\u2019Antonio Abate a Novoli, cos\u00ec come tutte le feste e le sagre, sono un grande contenitore che comprende quasi tutti gli aspetti di una comunit\u00e0. In quella novolese, poi, come nei comuni pugliesi e del sud Italia, tali contenitori, possono diventare occasioni di tutela e rilancio per quelle che sono le principali attivit\u00e0 legate al territorio: quelle agricole e commerciali.<\/p>\n<p>Uno degli aspetti che pi\u00f9 si lega con questo progetto di valorizzazione \u00e8 quello della fiera, poich\u00e9 attraverso le opportunit\u00e0 di visibilit\u00e0 da essa fornite, si facilitano atteggiamenti favorevoli verso le aziende che decidono di esporre, non solo da parte dei potenziali clienti, ma anche nell\u2019opinione di gruppi pi\u00f9 vasti. Sembrerebbe in realt\u00e0, che le fiere siano conosciute da tutti in ogni loro funzione e potenzialit\u00e0, tuttavia questo strumento \u00e8 conosciuto solo in parte e, di conseguenza, risulta essere poco sfruttato, sia dagli espositori che dai visitatori.<\/p>\n<p>Diverse le cause di questa mancata conoscenza, come l\u2019aumento della complessit\u00e0 del sistema economico, delle sue relazioni e dei suoi protagonisti; i profondi cambiamenti negli ultimi decenni in materia di produzione, vendita, distribuzione e promozione; ma anche soddisfacenti risultati economici ottenuti senza far ricorso al sistema fieristico.<\/p>\n<p>Se per i visitatori, \u00e8 possibile giustificare la mancata conoscenza della fiera nella globalit\u00e0 dei suoi meccanismi e delle sue funzioni, nonostante il rischio di non riuscire a cogliere appieno tutta la comunicazione economica che la fiera offre, lo stesso non pu\u00f2 dirsi per l\u2019espositore, che ha un rischio finanziario immediato molto pi\u00f9 alto, ed un rischio economico complessivo, nel medio e lungo periodo, largamente pi\u00f9 rilevante. La fiera, dunque, pu\u00f2 diventare occasione per l\u2019espositore di ottenere la massima redditivit\u00e0 dal proprio investimento, fornendo l\u2019immagine pi\u00f9 corretta ed esaustiva della propria azienda, migliorando cos\u00ec di fatto la propria competitivit\u00e0 nei confronti della concorrenza.<\/p>\n<p>Tuttavia, pur restando a un momento che ha due protagonisti a pieno titolo, il visitatore e l&#8217;espositore, sono le imprese espositrici di beni e servizi a doverla affrontare, sgombrando la propria prospettiva da ogni luogo comune e affrontando l&#8217;esperienza fieristica in modo razionale ed attivo avendo ben chiari gli obiettivi, gli strumenti per raggiungerli e le caratteristiche del mercato interessato dalla singola fiera. Pertanto, taluni aspetti di valorizzazione e tutela, coordinati dalle amministrazioni comunali, possono essere anche coadiuvati con le associazioni che operano sul territorio.<\/p>\n<p>In tal senso, l\u2019Associazione di Promozione Sociale \u201cI Binari della Tradizione\u201d, di recente costituzione, si occupa della valorizzazione del territorio, delle sue risorse economiche, culturali, storiche, artistiche, enogastronomiche ed ambientali, ma anche e soprattutto delle sue risorse umane, impegnandosi a diffondere la cultura locale, avvalendosi della collaborazione con enti e associazioni, cooperative e movimenti organizzati, al fine di offrire un\u2019azione concordata di accoglienza, nonch\u00e9 nella realizzazione di eventi e concorsi allo scopo di promuovere la cultura locale con particolare attenzione al coinvolgimento delle fasce sociali pi\u00f9 deboli o svantaggiate della popolazione, al fine di promuoverne l\u2019integrazione sociale, avvalendosi della collaborazione con istituzioni, servizi ed enti pubblici e privati che operano nel settore.<\/p>\n<p>L\u2019Associazione ha quindi proposto al Comune di Novoli, un progetto finalizzato al riconoscimento di un marchio geografico e denominato \u201cIl Marchio del Fuoco\u201d per la tutela delle aziende che operano nel settore artigianale, commerciale ed agricolo novolese, con l\u2019intento di tutelare e promuovere i &#8220;prodotti novolesi&#8221; e la loro lavorazione in ambito locale, quale risorsa peculiare del territorio, nell&#8217;ottica di uno sviluppo integrato del settore e nella consapevolezza della sua importanza e del suo collegamento con l&#8217;intera realt\u00e0 culturale ed economica locale.<\/p>\n<p>Lo strumento visibile attraverso cui si dar\u00e0 forma e sostanza al progetto sar\u00e0 un marchio collettivo geografico che, in modo visibile ed immediato, mediante rigorose procedure di certificazione ed in linea con la normativa comunitaria, ne garantisca e tuteli la provenienza (origine geografica e tracciabilit\u00e0) e le caratteristiche di composizione dei prodotti che saranno immessi nel mercato. Il marchio, sar\u00e0 caratterizzato da due elementi fondamentali: il legame con la F\u00f2cara e il richiamo alla Puglia, consentendo cos\u00ec di assumere centralit\u00e0 in un territorio dove la riuscita \u00e8 assicurata dal richiamo di un evento unico al mondo come la F\u00f2cara di Novoli.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<fb:like href='https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/2017\/01\/15\/il-marchio-del-fuoco-a-novoli\/' send='true' layout='button_count' show_faces='true' width='450' height='65' action='recommend' colorscheme='light' font='lucida grande'><\/fb:like><span class=\"fb_share\"><fb:like href=\"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/2017\/01\/15\/il-marchio-del-fuoco-a-novoli\/\" layout=\"button_count\"><\/fb:like><\/span>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Riceviamo e volentieri pubblichiamo. 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