{"id":108233,"date":"2017-01-17T00:04:05","date_gmt":"2017-01-16T23:04:05","guid":{"rendered":"http:\/\/www.leccecronaca.it\/?p=108233"},"modified":"2017-01-15T15:49:29","modified_gmt":"2017-01-15T14:49:29","slug":"la-mia-cucina-fusion-gusto-giusto-equipe-propone-zuppa-di-ceci-e-spinaci","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/2017\/01\/17\/la-mia-cucina-fusion-gusto-giusto-equipe-propone-zuppa-di-ceci-e-spinaci\/","title":{"rendered":"\u201cla mia cucina fusion\u201d \/ \u2018GUSTO GIUSTO equipe\u2019 PROPONE: \u201cZUPPA DI CECI E SPINACI\u201d"},"content":{"rendered":"

\"\"ZUPPA DI CECI E SPINACI<\/strong>. Per quattro persone. Vegetariana.<\/p>\n

:650 g di Spinaci \u2013 200 g di Ceci secchi \u2013 1 Aglio – 2 foglie di Alloro – 2 cucchiai di Pomodori pelati tritati \u2013 1 cipolla \u2013 1carota – 4 cucchiai d’ olio extravergine d’oliva \u2013Sale, Pepe q.b.<\/p>\n

PER COMPLETARE: 50 g Formaggio caprino stagionato \u2013 due uova. ______<\/p>\n

Dopo aver lavato i ceci e averli tenuti a bagno per 24 h, scolateli e metteteli in una pentola con l’altra acqua, la cipolla e la carota intere e le foglie d’alloro, lasciandoli bollire per circa 1,5 h. Nel frattempo pulite e lavate gli spinaci.<\/p>\n

Quando i ceci sono cotti, fate rosolare nell’olio l’aglio sbucciato e tritato e i pomodori pelati, aggiungete il sale ed il pepe e unite un paio di tazze del liquido di cottura dei legumi. Quando il liquido bolle, unitevi gli spinaci e lasciateli bollire per mezzora.<\/p>\n

Intanto scolate i ceci togliendo la cipolla, la carota e le foglie d’alloro e quindi uniteli agli spinaci, lasciandoli cuocere insieme per 10 minuti.<\/p>\n

Servite la zuppa con del formaggio a scaglie e le uova sode tagliate a rondelle.______<\/p>\n

Umberto consiglia come vino:Molise rosso o rosato<\/p>\n

BUON APPETITO a tutti !!!<\/p>\n

GUSTO GIUSTO equipe<\/p>\n

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ZUPPA DI CECI E SPINACI. Per quattro persone. Vegetariana. :650 g di Spinaci \u2013 200 g di Ceci secchi \u2013 1 Aglio – 2 foglie di Alloro – 2 cucchiai di Pomodori pelati tritati \u2013 1 cipolla \u2013 1carota – 4 cucchiai d’ olio extravergine d’oliva \u2013Sale, Pepe q.b. PER COMPLETARE: 50 g Formaggio caprino […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":108236,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/108233"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=108233"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/108233\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":108237,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/108233\/revisions\/108237"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/108236"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=108233"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=108233"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=108233"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}