{"id":111780,"date":"2017-03-01T00:05:22","date_gmt":"2017-02-28T23:05:22","guid":{"rendered":"http:\/\/www.leccecronaca.it\/?p=111780"},"modified":"2017-02-28T17:13:46","modified_gmt":"2017-02-28T16:13:46","slug":"la-mia-cucina-fusion-gusto-giusto-equipe-propone-asparagi-con-mandorle-e-capperi-vegan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/2017\/03\/01\/la-mia-cucina-fusion-gusto-giusto-equipe-propone-asparagi-con-mandorle-e-capperi-vegan\/","title":{"rendered":"\u201cLa mia cucina fusion\u201d \/ \u2018GUSTO GIUSTO EQUIPE\u2019 PROPONE: &#8220;ASPARAGI CON MANDORLE E CAPPERI&#8221;, vegan"},"content":{"rendered":"<p><strong><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"690\" height=\"471\" title=\"l\" class=\"aligncenter size-full wp-image-111781\" alt=\"\" src=\"https:\/\/www.leccecronaca.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/l.jpg\" srcset=\"https:\/\/www.leccecronaca.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/l.jpg 690w, https:\/\/www.leccecronaca.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/l-300x205.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 690px) 100vw, 690px\" \/>ASPARAGI CON MANDORLE E CAPPERI<\/strong> \u2013 VEGAN. Per quattro persone______<\/p>\n<p>900 g asparagi &#8211; 2 cucchiai olio extra vergine &#8211; 80 ml brodo vegetale &#8211; 2 cucchiai di capperi sotto sale &#8211; 2 cucchiai di mandorle a scaglie e tostate &#8211; Sale e pepe a piacere. ______<\/p>\n<p>1. Lavare gli asparagi sotto acqua corrente fredda, tagliare l\u2019estremit\u00e0 bianca del gambo e raschiare con un coltello facendo attenzione a non rompere le punte. Risciacquare di nuovo sotto acqua corrente fredda e tagliare in pezzi di circa 1.2 cm, mantenendo le punte intatte.<\/p>\n<p>2. In una padella soffriggere gli asparagi e i capperi in olio d\u2019oliva a fuoco medio per circa 2-3 minuti. Salare e aggiungere il brodo.<\/p>\n<p>3. Cuocere con coperchio per circa 10 minuti a fuoco. medio-basso A fine cottura rimuovere il coperchio, asciugare il liquido rimanente alzando la fiamma.<\/p>\n<p>Aggiungere le mandorle, mescolare per amalgamare I sapori. Pepare e servire.<\/p>\n<p>BUON APPETITO a tutti !!!<\/p>\n<p>GUSTO GIUSTO equipe<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<fb:like href='https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/2017\/03\/01\/la-mia-cucina-fusion-gusto-giusto-equipe-propone-asparagi-con-mandorle-e-capperi-vegan\/' send='true' layout='button_count' show_faces='true' width='450' height='65' action='recommend' colorscheme='light' font='lucida grande'><\/fb:like><span class=\"fb_share\"><fb:like href=\"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/2017\/03\/01\/la-mia-cucina-fusion-gusto-giusto-equipe-propone-asparagi-con-mandorle-e-capperi-vegan\/\" layout=\"button_count\"><\/fb:like><\/span>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>ASPARAGI CON MANDORLE E CAPPERI \u2013 VEGAN. Per quattro persone______ 900 g asparagi &#8211; 2 cucchiai olio extra vergine &#8211; 80 ml brodo vegetale &#8211; 2 cucchiai di capperi sotto sale &#8211; 2 cucchiai di mandorle a scaglie e tostate &#8211; Sale e pepe a piacere. ______ 1. Lavare gli asparagi sotto acqua corrente fredda, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":111781,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/111780"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=111780"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/111780\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":111782,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/111780\/revisions\/111782"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/111781"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=111780"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=111780"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=111780"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}