{"id":12861,"date":"2013-03-16T07:47:56","date_gmt":"2013-03-16T07:47:56","guid":{"rendered":"http:\/\/www.leccecronaca.it\/?p=12861"},"modified":"2013-03-16T07:47:56","modified_gmt":"2013-03-16T07:47:56","slug":"sicurezza-alimentare-allerta-per-aflatossina-rinvenuta-in-confezioni-di-riso-crudo-rosso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/2013\/03\/16\/sicurezza-alimentare-allerta-per-aflatossina-rinvenuta-in-confezioni-di-riso-crudo-rosso\/","title":{"rendered":"Sicurezza alimentare: allerta per Aflatossina rinvenuta in confezioni di riso crudo rosso"},"content":{"rendered":"<div>\n<div>\n<div>\n<p><a href=\"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/2013\/03\/16\/sicurezza-alimentare-allerta-per-aflatossina-rinvenuta-in-confezioni-di-riso-crudo-rosso\/riso-rosso\/\" rel=\"attachment wp-att-12862\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.leccecronaca.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/riso-rosso.jpg\" alt=\"\" width=\"1000\" height=\"750\" class=\"alignleft size-full wp-image-12862\" srcset=\"https:\/\/www.leccecronaca.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/riso-rosso.jpg 1000w, https:\/\/www.leccecronaca.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/riso-rosso-300x225.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/a>Rimbalza dalla Svizzera una notizia che dovrebbe invitare all\u2019attenzione le nostre autorit\u00e0 sanitarie nazionali. Nell&#8217;ambito di controlli di routine, in due confezioni di riso crudo rosso \u00e8 stata rinvenuta dell&#8217;aflatossina B1, appartenente alla famiglia delle micotossine che pu\u00f2 aumentare il rischio d&#8217;insorgenza del cancro al fegato. L&#8217;Ufficio federale della sanit\u00e0 pubblica svizzera (UFSP), che non pu\u00f2 escludere un pericolo per la salute, raccomanda di non consumare questo tipo di riso. Ne sono interessati due prodotti, che sono stati immediatamente ritirati dal mercato e ne \u00e8 stata immediatamente vietata la vendita.<\/p>\n<p><span style=\"font-family: 'Times New Roman';font-size: small\">Le confezioni contaminate, scoperte nel canton Soletta, sono gi\u00e0 state ritirate dal mercato. I due prodotti interessati sono i seguenti:<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: 'Times New Roman';font-size: small\">\u2022Kamal Product Roter roher Reis, confezione da 1 kg; data minima di conservabilit\u00e0: 31 dicembre 2014<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: 'Times New Roman';font-size: small\">\u2022Kamal Product Roter roher Reis, confezione da 5 kg; data minima di conservabilit\u00e0: 31 dicembre 2015<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: 'Times New Roman';font-size: small\">Il riso crudo rosso \u00e8 stato commercializzato dall&#8217;azienda Kamal Trading srl (Unterf\u00fchrungsstrasse 40, 4600 Olten).<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: 'Times New Roman';font-size: small\">Giovanni D&#8217;Agata, fondatore dello \u201c<a title=\"blocked::http:\/\/www.sportellodeidiritti.org\/\" href=\"http:\/\/www.sportellodeidiritti.org\/\" target=\"_blank\">Sportello dei Diritti<\/a>\u201d, raccomanda pertanto ai consumatori anche italiani di prestare attenzione all\u2019allerta alimentare in questione. L&#8217;aflatossina \u00e8 altamente tossica e pu\u00f2 causare gravi danni alla salute di persone e animali. Tali tossine non vengono distrutte con la cottura.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: Arial;font-size: x-small\">\u00a0<\/span><\/p>\n<div><span style=\"font-family: Arial;font-size: x-small\"><br \/>\n<\/span><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<fb:like href='https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/2013\/03\/16\/sicurezza-alimentare-allerta-per-aflatossina-rinvenuta-in-confezioni-di-riso-crudo-rosso\/' send='true' layout='button_count' show_faces='true' width='450' height='65' action='recommend' colorscheme='light' font='lucida grande'><\/fb:like><span class=\"fb_share\"><fb:like href=\"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/2013\/03\/16\/sicurezza-alimentare-allerta-per-aflatossina-rinvenuta-in-confezioni-di-riso-crudo-rosso\/\" layout=\"button_count\"><\/fb:like><\/span>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Rimbalza dalla Svizzera una notizia che dovrebbe invitare all\u2019attenzione le nostre autorit\u00e0 sanitarie nazionali. 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