{"id":13465,"date":"2013-03-25T11:27:29","date_gmt":"2013-03-25T11:27:29","guid":{"rendered":"http:\/\/www.leccecronaca.it\/?p=13465"},"modified":"2013-03-25T11:27:29","modified_gmt":"2013-03-25T11:27:29","slug":"il-salento-e-hi-quality-e-low-cost-con-menutipico-aperitipico-e-vado-lassaggio-e-torno","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/2013\/03\/25\/il-salento-e-hi-quality-e-low-cost-con-menutipico-aperitipico-e-vado-lassaggio-e-torno\/","title":{"rendered":"Il Salento \u00e8 hi quality e low cost con  Menutipico, Aperitipico e Vado, l\u2019assaggio e torno"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: left\" align=\"center\"><span style=\"font-family: Arial;font-size: x-small\">\n\t\t<style type=\"text\/css\">\n\t\t\t#gallery-1 {\n\t\t\t\tmargin: auto;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 .gallery-item {\n\t\t\t\tfloat: left;\n\t\t\t\tmargin-top: 10px;\n\t\t\t\ttext-align: center;\n\t\t\t\twidth: 20%;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 img {\n\t\t\t\t\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 .gallery-caption {\n\t\t\t\tmargin-left: 0;\n\t\t\t}\n\t\t\t\/* see gallery_shortcode() in wp-includes\/media.php *\/\n\t\t<\/style>\n\t\t<div id='gallery-1' class='gallery galleryid-13465 gallery-columns-5 gallery-size-thumbnail'><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/2013\/03\/25\/il-salento-e-hi-quality-e-low-cost-con-menutipico-aperitipico-e-vado-lassaggio-e-torno\/olympus-digital-camera-12\/'><img width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/www.leccecronaca.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/image001-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/2013\/03\/25\/il-salento-e-hi-quality-e-low-cost-con-menutipico-aperitipico-e-vado-lassaggio-e-torno\/olympus-digital-camera-13\/'><img width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/www.leccecronaca.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/image003-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl>\n\t\t\t<br style='clear: both' \/>\n\t\t<\/div>\n<\/p>\n<p>Dal 24 al 28 aprile, un \u201cponte\u201d gustoso, naturale e soprattutto sano.\u00a0<\/span><strong><span style=\"font-family: Arial;font-size: small\">Nel \u201cTerritorio dell\u2019anno 2013\u201d hotel, b&amp;b, masserie, ristoranti e bar\u00a0<\/span><\/strong><strong><span style=\"font-family: Arial;font-size: small\">accolgono turisti e buone forchette al Festival della Dieta Med-Italiana.<\/span><\/strong><br \/>\nSe il Salento \u00e8 stato eletto \u201c<strong>Territorio dell\u2019Anno 2013<\/strong>\u201d una parte del merito va sicuramente alle sue tradizioni gastronomiche e al suo storico attaccamento alle buone e sane abitudini alimentari dettate della Dieta Mediterranea. Inoltre, se il movimento che pi\u00f9 di ogni altro ha acceso i riflettori sul rilancio dello stile di vita e alimentare pi\u00f9 famoso del mondo, riconosciuto dall\u2019Unesco nel 2010 quale \u201cPatrimonio immateriale dell\u2019Umanit\u00e0\u201d, \u00e8 nato proprio in questo territorio una ragione dovr\u00e0 pur esserci. Parliamo del movimento \u201cDieta Med-Italiana\u201d e di tutte le sue attivit\u00e0 per un Italia da \u201ctripla A\u201d, agricoltura, alimentazione, ambiente.<br \/>\n<span style=\"font-family: Arial;font-size: x-small\">Evento clou del movimento \u00e8 il \u201c<strong>Festival della Dieta Med-Italiana<\/strong>\u201d che avr\u00e0 luogo a Lecce\u00a0<strong>dal 24 al 28 aprile\u00a0<\/strong>e quindi<strong>\u00a0<\/strong>\u00a0quest\u2019anno il \u201cponte\u201d del 25 aprile, oltre che lungo, nel Salento si preannuncia\u00a0<strong>hi quality<\/strong>\u00a0(alta qualit\u00e0 nei prodotti e piatti della tradizione) e\u00a0<strong>low cost<\/strong>\u00a0(prezzi ribassati nelle strutture ricettive, nei ristoranti e persino nei bar). Il Festival \u00e8 una ricca kermesse che ospiter\u00e0 in cinque giorni esposizioni, degustazioni, incontri con buyer ed importatori, presentazioni, corsi di cucina e tante altre iniziative che nel complesso si traducono in occasioni culinarie a cui turisti e buone forchette potranno partecipare assaggiando, nel vero senso della parola, il Salento e le sue espressioni gastronomiche pi\u00f9 tipiche e tradizionali.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: Arial;font-size: x-small\">\u00a0<\/span><span style=\"font-family: Arial;font-size: x-small\">Con \u201c<strong>Vado, l\u2019assaggio e torno<\/strong>\u201d oltre\u00a0<strong>100 strutture ricettive<\/strong>\u00a0del territorio (resort, hotel, masserie, b&amp;b, etc.) offrono tariffe ribassate a tutti coloro che sceglieranno di visitare il Festival e di soggiornare a Lecce e nel Salento. Si parte dagli hotel di gran pregio (alcuni a 30 euro a persona per notte) fino ai tanti piccoli e accoglienti b&amp;b disseminati su tutto il territorio (anche a 20 euro per notte).<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: Arial;font-size: x-small\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: Calibri;font-size: x-small\">Con\u00a0<\/span><span style=\"font-family: Arial;font-size: x-small\">\u201c<strong>Menutipico Salentino<\/strong>\u201d\u00a0\u00a0i\u00a0<strong>ristoranti e le trattorie<\/strong>\u00a0della citt\u00e0 offriranno ai clienti nel periodo del festival un menu a parte, a prezzo ridotto e fisso, comprendente una rosa di piatti strettamente riconducibili alla buona e sana Dieta Mediterranea specificatamente salentina. Sono previste sia pietanze preparate con ingredienti e modalit\u00e0 nel rigoroso rispetto delle antiche usanze che nuove elaborazioni e rivisitazioni che non si discostano per\u00f2 dalle consolidate abitudini gastronomiche locali. Antipasti, primi, secondi, contorni e vino, di \u201cterra\u201d e di \u201cmare\u201d, nella maggior parte dei casi preparati con prodotti locali, a km 0. Un vasto ventaglio di scelte e di sapori che permetteranno a chiunque in pochi bocconi (e con pochi denari) di cogliere a pieno l\u2019essenza alimentare del Salento. I turisti, i visitatori e chiunque altro voglia approfittare dell\u2019iniziativa non dovranno fare altro che leggere la locandina di \u201cMenutipico Salentino\u201d che i locali esporranno all\u2019esterno e su cui indicheranno sia la rosa delle pietanze offerte che il relativo prezzo.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: Arial;font-size: x-small\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: Arial;font-size: x-small\">Mentre con \u201c<strong>Aperitipico Salentino<\/strong>\u201d anche i\u00a0<strong>bar<\/strong>\u00a0faranno la loro parte servendo un bicchiere di vino locale, bianco, rosato o rosso a scelta, accompagnato da stuzzichini e assaggini scelti tra le tante risorse tipiche del territorio, dalle friselline ai tarallini, alle olive, ai sottoli e alle mini porzioni di rustici e altre sfiziose prelibatezze gastronomiche. Anche l\u2019Aperitipico Salentino avr\u00e0 un prezzo fisso ed una specifica locandina che l\u2019operatore esporr\u00e0 al pubblico.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: Arial;font-size: x-small\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: Arial;font-size: x-small\">Con questa formula del\u2019 \u201chi quality\u201d abbinato al \u201clow cost\u201d, i promotori del Festival, l\u2019Istituto \u201cGalilei Costa\u201d di Lecce affiancato dalla Regione Puglia, dalla Provincia di Lecce, dalla locale Camera di Commercio e dal Comune di Lecce, non nascondono di puntare al tutto esaurito per il periodo in questione.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: Arial;font-size: x-small\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: Arial;font-size: x-small\">Alcuni riferimenti utili:<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: Arial;font-size: x-small\">Territorio dell\u2019Anno 2013:\u00a0<a href=\"http:\/\/www.repubblicasalentina.it\/territoriodellanno.html\" target=\"_blank\">www.repubblicasalentina.it\/territoriodellanno.html<\/a><\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: Arial;font-size: x-small\">Vado, l\u2019assaggio e torno:\u00a0<a href=\"http:\/\/www.dietameditaliana.it\/festival\/turismo.html\" target=\"_blank\">www.dietameditaliana.it\/festival\/turismo.html<\/a><\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: Arial;font-size: x-small\">\u00a0<\/span><\/p>\n<fb:like href='https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/2013\/03\/25\/il-salento-e-hi-quality-e-low-cost-con-menutipico-aperitipico-e-vado-lassaggio-e-torno\/' send='true' layout='button_count' show_faces='true' width='450' height='65' action='recommend' colorscheme='light' font='lucida grande'><\/fb:like><span class=\"fb_share\"><fb:like href=\"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/2013\/03\/25\/il-salento-e-hi-quality-e-low-cost-con-menutipico-aperitipico-e-vado-lassaggio-e-torno\/\" layout=\"button_count\"><\/fb:like><\/span>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dal 24 al 28 aprile, un \u201cponte\u201d gustoso, naturale e soprattutto sano.\u00a0Nel \u201cTerritorio dell\u2019anno 2013\u201d hotel, b&amp;b, masserie, ristoranti e bar\u00a0accolgono turisti e buone forchette al Festival della Dieta Med-Italiana. 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