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Riceviamo e volentieri pubblichiamo. L’associazione ‘Casa delle Agriculture Tullia e Gino’ ci manda il seguente comunicato______<\/p>\nRiceviamo e volentieri pubblichiamo. L’associazione ‘Casa delle Agriculture Tullia e Gino’ ci manda il seguente comunicato______<\/p>\n
\u201cChi semina utopia raccoglie realt\u00e0\u201d<\/p>\n
IN ONORE DI SAN MARTINO<\/p>\n
VI EDIZIONE DELLA SEMINA COLLETTIVA DEI CEREALI ANTICHI<\/p>\n
Domenica 11 novembre a Castiglione d\u2019Otranto, zona Curteddhra, h 10-16<\/p>\n
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Di San Martino resta scolpito il suo gesto pi\u00f9 nobile: tagli\u00f2 in due il suo mantello e lo spart\u00ec con un povero, l\u2019altra met\u00e0 con un altro mendicante che pativa il freddo. Figura di santo imponente in tutta Europa, ma soprattutto simbolo di condivisione e di abbraccio delle marginalit\u00e0, valori fondativi delle comunit\u00e0 rurali, dove il vescovo di Tours \u00e8 molto venerato.<\/p>\n
Quest\u2019anno diventa una festa in suo onore la sesta edizione di \u201cChi semina utopia raccoglie realt\u00e0\u201d (cit. Carlo Petrini, fondatore di Slow Food), la semina collettiva di grano, orzo, farro e dei \u201cmiscugli\u201d di cereali.<\/p>\n
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L\u2019appuntamento \u00e8 per domenica 11 novembre a Castiglione d\u2019Otranto, in zona Curteddhra, dalle 10 alle 16.<\/p>\n
Organizzato dall\u2019associazione Casa delle Agriculture Tullia e Gino, vede il coinvolgimento di tante realt\u00e0 territoriali: l\u2019omonima cooperativa, le cooperative sociali L\u2019Adelfia e Harka, l\u2019associazione Auser Ponte Andrano-Castiglione, il Gus-Gruppo umana solidariet\u00e0 e i rifugiati che accoglie, l\u2019associazione Marina Serra, Lilt Lecce, Swim Liberi di Nuotare, Oikos.<\/p>\n
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L\u2019obiettivo \u00e8 quello di officiare con gioia il rito della semina dei cereali antichi nei campi che sono stati sottratti all\u2019abbandono.<\/p>\n
\u00c8 la sperimentazione di un nuovo modello agricolo, ma anche un\u2019esperienza di innovazione sociale quella che Casa delle Agriculture porta avanti a Castiglione, frazione di Andrano, e dintorni.<\/p>\n
Qui circa 15 ettari sono stati concessi in comodato d\u2019uso gratuito dalle famiglie, riportati a nuova vita dai giovani con tecniche agricole naturali, immessi nuovamente nel circuito dell\u2019economia di prossimit\u00e0 grazie alla produzione di farine, ortaggi, legumi, distribuiti tramite un gruppo di acquisto popolare. Tante le variet\u00e0 reintrodotte: Senatore Cappelli, Russarda, Maiorca, Saragolla, Strazzavisazz, Gentil Rosso, farro monococco e dicocco, orzo. La semina \u00e8 l\u2019occasione per conoscerle meglio e apprezzarne le qualit\u00e0, anche in vista dell\u2019imminente apertura del primo mulino di comunit\u00e0 della Puglia. Ma non c\u2019\u00e8 solo questo: un nuovo approccio alla campagna richiede un nuovo corso sociale, in cui i saperi vanno diffusi orizzontalmente e le diversit\u00e0 vanno \u201cconvivializzate\u201d, rese patrimonio collettivo. \u00c8 il motivo per il quale la valorizzazione di anziani, disabili e migranti \u00e8 colonna portante dell\u2019azione di Casa delle Agriculture.<\/p>\n
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Il programma<\/p>\n
Ce n\u2019\u00e8 per tutti. Si inizia alle 10, con \u201cInforniamo!\u201d, il laboratorio di biscotti con farine di antichi grani teneri nel forno di comunit\u00e0, a cura della cooperativa Harka, che si occupa dell\u2019inserimento lavorativo di persone affette da disturbi mentali. Alle 11, \u201cSpighe e chicchi: trova le differenze\u201d, lezione per bambini (ma non solo) a cura dell\u2019agronomo Gigi Schiavano.<\/p>\n
Alle 11.30, verr\u00e0 inaugurato il murales realizzato da Swim-Liberi di Nuotare e L\u2019Adelfia, con l\u2019estro di persone diversamente abili e il coordinamento di Rosario e Salvatore Surano, artisti e psicomotricisti funzionali. L\u2019opera \u00e8 dedicata a Rocco Scotellaro, il sindaco-poeta di Tricarico, esempio nel Sud di politica a difesa delle ragioni degli ultimi, come i contadini della Lucania negli anni del secondo dopoguerra.<\/p>\n
Alle 11.45, spazio alla formazione: \u201cSai cosa acquisti? Ecco come si legge un\u2019etichetta\u201d, lezione a cura di Giuseppe Piccinno, biologo nutrizionista della Lega Tumori di Lecce. Alle 12.30, gli anziani dell\u2019Auser insegneranno la semina a spaglio dei cereali antichi.<\/p>\n
Dalle 13, invece, al via la tavola imbandita con il pranzo del contadino e le grigliate fumanti tipiche del giorno di San Martino (per ridurre l\u2019impatto ambientale dell\u2019evento, si prega di munirsi di stoviglie di ceramica e posate da casa). La musica dal vivo \u00e8 quella di Enzo Marenaci, con lo spettacolo (In)Canti.<\/p>\n
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Perch\u00e9 imparare a leggere un\u2019etichetta?<\/p>\n
Resistere al dominio di multinazionali, mangiare sano, promuovere il cibo locale coltivato naturalmente: tutto questo passa anche attraverso il sapere leggere l\u2019etichetta impressa sui prodotti che troviamo sugli scaffali al supermercato. \u201c\u00c8 quella la carta d\u2019identit\u00e0 del prodotto alimentare che contiene informazioni utili sulla sua qualit\u00e0 e su come esso \u00e8 costituito. Inoltre \u2013 spiega Giuseppe Piccinno, biologo nutrizionista di Lilt Lecce, che terr\u00e0 la lezione alle 11.45 \u2013 fornisce una serie di indicazioni per comprendere come i diversi nutrienti concorrono ad una dieta corretta ed equilibrata. Bisogna leggere l\u2019etichetta fino in fondo e non fermarsi ai pochi parametri dettati dal nome del prodotto o dalle sole calorie contenute, per poter distinguere se si \u00e8 di fronte a un prodotto di qualit\u00e0 o meno, naturale o trasformato. Saperla interpretare \u00e8 dunque un primo passo verso la scelta consapevole di un alimento. Ricercare quello pi\u00f9 vicino possibile allo stato naturale \u00e8 un importante passo verso il genuino, verso il mangiar sano, che porta al raggiungimento del benessere fisico e psicologico. Migliorando lo stile di vita e facendo scelte pi\u00f9 consapevoli, quindi, miglioriamo non solo la salute del nostro organismo ma anche, di conseguenze, quello dell\u2019ambiente in cui viviamo\u201d.<\/p>\n
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“Chi semina utopia raccoglie realt\u00e0”
\nSEMINA COLLETTIVA DI CEREALI ANTICHI E DI MISCUGLI – 6a edizione<\/p>\n
Programma:
\n> H 10.00 – Forno di Comunit\u00e0
\nInforniamo! Laboratorio di biscotti con farine di grani antichi a cura diHarka Coop.Soc.<\/p>\n
> H 11.00
\nSpighe e chicchi: trova le differenze!
\nLezione per bambini con l’agronomo Gigi Schiavano.<\/p>\n
> H 11.30
\nInaugurazione del murales dedicato a Rocco Scotellaro realizzato daSWIM Liberi di Nuotare\u00a0e\u00a0L’Adelfia Societ\u00e0 Cooperativa Sociale Onlus<\/p>\n
> H 11.45
\nSai cosa acquisti? Ecco come si legge un’etichetta.
\nA cura di Giuseppe Piccinno, biologo nutrizionista\u00a0Lega Tumori LILTLecce.<\/p>\n
> H 12.30
\nSemina a spaglio di cereali antichi con gli anziani dell’ass. Auser “Ponte Andrano-Castiglione”.<\/p>\n
> H 13.00
\nPranzo del contadino e musica popolare in onore di San Martino.
\n(Si raccomanda di MUNIRSI DI STOVIGLIE DA CASA, per ridurre l’impatto dell’evento sull’ambiente).<\/p>\n
Per info: 348 564 9772 \/ 335 648 7504.<\/p>\n
Vi aspettiamo domenica 11 novembre a Castiglione d’Otranto, in via Vecchia Lecce (zona Curteddhra).<\/p>\n
<\/p>\n Riceviamo e volentieri pubblichiamo. L’associazione ‘Casa delle Agriculture Tullia e Gino’ ci manda il seguente comunicato______ \u201cChi semina utopia raccoglie realt\u00e0\u201d IN ONORE DI SAN MARTINO VI EDIZIONE DELLA SEMINA COLLETTIVA DEI CEREALI ANTICHI Domenica 11 novembre a Castiglione d\u2019Otranto, zona Curteddhra, h 10-16 Di San Martino resta scolpito il suo gesto pi\u00f9 nobile: […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":146514,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[69,75],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/146513"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=146513"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/146513\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":146515,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/146513\/revisions\/146515"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/146514"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=146513"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=146513"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=146513"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}