{"id":157661,"date":"2019-09-23T00:03:37","date_gmt":"2019-09-22T22:03:37","guid":{"rendered":"http:\/\/www.leccecronaca.it\/?p=157661"},"modified":"2019-09-29T10:02:51","modified_gmt":"2019-09-29T08:02:51","slug":"questa-terra-nostra-da-rispettare-queste-nostre-tradizioni-culturali-da-difendere-in-unistituto-superiore-di-casarano-i-ragazzi-imparano-le-risorse-naturali-vanno-preservate-perche-fonda","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/2019\/09\/23\/questa-terra-nostra-da-rispettare-queste-nostre-tradizioni-culturali-da-difendere-in-unistituto-superiore-di-casarano-i-ragazzi-imparano-le-risorse-naturali-vanno-preservate-perche-fonda\/","title":{"rendered":"QUESTA TERRA DA RISPETTARE"},"content":{"rendered":"

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di Carmen Leo<\/strong>_______<\/p>\n

LE NOSTRE TRADIZIONI CULTURALI DA DIFENDERE. IN UN ISTITUTO SUPERIORE DI CASARANO I RAGAZZI IMPARANO CHE \u201cle risorse naturali vanno preservate\u201d. A leccecronaca.it PARLA LA PROFESSORESSA MARIA SILVANA CIRIOLO, ANIMATRICE DI UN MERITORIO QUANTO PREGEVOLE PROGETTO DIDATTICO<\/strong><\/p>\n

\u201cIl nostro progetto \u00e8 partito un anno fa dalla ricerca delle aziende e delle cooperative che\u00a0operano nel Salento, per raccogliere le esperienze di chi promuove attivit\u00e0 sostenibili. L\u2019obiettivo era quello di indagare le connessioni tra turismo e mondo rurale”.<\/em><\/p>\n

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Inizia cos\u00ec la risposta alla nostra domanda su come sia nata questa iniziativa, nell\u2019intervista concessa in esclusiva a leccecronaca.it<\/strong> della professoressa Maria Silvana Ciriolo<\/strong><\/span> (nella foto), 58 anni, di Poggiardo, docente di Geografia Economica e Turistica presso l\u2019Istituto di Istruzione Superiore \u201cA. De Viti De Marco\u201d di Casarano.<\/p>\n

E’ lei la coordinatrice del Progetto \u201cAl Passo con la Terra\u201d, realizzato a livello interdisciplinare con il contributo dei dodici docenti del consiglio della classe Prima B, ideato “per imparare a progettare le potenzialit\u00e0 offerte dal turismo e ridare vita in modo sistemico alla catena con l’ agricoltura e l’ ambiente”.<\/em><\/p>\n

E come \u00e8 andata?<\/p>\n

“Grazie a questo percorso gli studenti hanno scoperto numerose realt\u00e0 produttive, dove giovani imprenditori molto preparati lavorano e si impegnano per mettere a disposizione di una comunit\u00e0 i loro valori ed i loro ideali. <\/em><\/p>\n

Il coinvolgimento di tutte le discipline ha favorito un apprendimento circolare, con continui rimandi tra una materia e l\u2019altra. Sono stati introdotti gli aspetti dell\u2019Economia e del Diritto eco-sistemici. Si \u00e8 parlato di biodiversit\u00e0 in Scienze, di energia prodotta dagli scarti in Fisica. In Matematica, i ragazzi hanno calcolato l\u2019impronta ecologica dei nostri consumi di plastica a scuola e cos\u00ec via. Tutte le discipline hanno contribuito a insegnare a stare Al Passo con la terra\u201d.<\/em><\/p>\n

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E’ stato un lavoro molto apprezzato dal capo d\u2019istituto, la professoressa Maria Grazia Cucugliato, che ha fortemente voluto l\u2018indirizzo agro-alimentare, attivato da quest\u2019anno nella scuola che dirige.<\/p>\n

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Maria Silvana Ciriolo, che da anni si occupa di progetti ambientali e ha frequentato anche i corsi di Giustizia Climatica, tenuti presso l\u2019Universit\u00e0 del Salento dal professor Michele Carducci, \u00e8 stata\u00a0 molto favorevolmnte sorpresa dell’interesse di leccecronaca.it nei confronti di questo complesso progetto, e si \u00e8 detta rammaricata per la scarsa attenzione prestata dai media e anche dagli operatori sociali del settore, nei confronti di iniziative come questa, che gi\u00e0 da tempo alcune istituzioni scolastiche mettono in opera.<\/p>\n

\u201cSiamo stati affiancati in questo intento dall\u2019Associazione Officine Cittadine di Bastien Fillon, che ha introdotto, in forma di attivit\u00e0 ludica, temi quali: le principali filiere agroalimentari mondiali, il divario economico Nord\/Sud del mondo, le nostre rappresentazioni\/mappe mentali, che danno vita alle mappe reali attraverso le quali leggiamo e operiamo sui territori <\/em>stessi\u201d – aggiunge la professoressa Ciriolo.<\/p>\n

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Le interviste che i ragazzi hanno raccolto tra gli operatori delle aziende individuate mettono in luce un consapevole processo di cambiamento, che viene dal basso, e dalla tenacia di chi vuole resistere e lavorare spinto dalla passione di voler conservare, qui nel nostro Salento, le tradizioni culturali legate alla coltura della terra, alla salvaguardia della variet\u00e0 dei prodotti autoctoni e alla tutela delle biodiversit\u00e0. <\/strong><\/p>\n

Queste aziende creano e offrono lavoro nel rispetto dell\u2019identit\u00e0 salentina, per di pi\u00f9 manifestano l\u2019intenzione di costruire una scuola rurale, come anche Bioedilizia e Turismo a impatto zero, o almeno ridotto al minimo, sull\u2019ecosistema.<\/p>\n

\u201cGli alunni si sono dimostrati da subito molto entusiasti e interessati alla proposta didattica ed i vari titoli del progetto sono stati ideati proprio da loro, dopo un\u2019attivit\u00e0 di brain storming condotta in classe. Si sono sentiti protagonisti e, probabilmente, il prossimo anno, saranno in grado di essere pi\u00f9 specifici e articolare meglio le loro domande. Sono tante le aziende che dobbiamo ancora conoscere per ampliare la nostra personale mappa, che si trova in appendice del nostro lavoro. Intendiamo classificarle a seconda delle loro attivit\u00e0: quelle prettamente agricole, quelle multifunzionali, quelle pi\u00f9 spiccatamente rivolte al turismo<\/em>\u201d – dichiara Maria Silvana Ciriolo, con grande soddisfazione.<\/p>\n

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Di notevole rilevanza ci \u00e8 risultato essere, a seguito di un oculato esame della documentazione inviataci dalla stessa referente del progetto da noi intervistata, l\u2019attenzione che i discenti hanno rivolto alla \u201cCarta della Foresta\u201d, emanata dal sovrano Enrico III in concomitanza con la revisione della Magna Carta nel 1217, che \u00e8 il primo documento in cui si concedeva a tutte le persone libere il pieno e gratuito godimento di quanto fosse offerto, in risorse alimentari, dalla foresta.<\/p>\n

L\u2019antica dichiarazione riconosceva gli \u201cestovers\u201d, ossia l\u2019usufrutto dei beni comuni considerati necessari alla sopravvivenza.<\/p>\n

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Dall\u2019analisi, poi, della \u201cCarta di Korouroukanfouga\u201d, emanata nel 1236 da Soundiata Keita, imperatore del Mali, gli studenti hanno potuto apprendere come principi, quali l\u2019inviolabilit\u00e0 dell\u2019essere umano, il rispetto delle donne e delle diversit\u00e0, il diritto al cibo e alla libert\u00e0 di espressione, l\u2019abolizione della schiavit\u00f9, la libert\u00e0 di commercio, i rapporti tra le generazioni, che devono essere di non prevaricazione, ma di solidariet\u00e0, il modo di gestire le risorse naturali, erano gi\u00e0 tenuti in grande considerazione a quel tempo, al quale noi ci riferiamo spesso con l\u2019accezione pi\u00f9 dispregiativa del medioevo, per star ad indicare una certa chiusura mentale e sociale.<\/p>\n

Questo documento \u00e8 stato dichiarato dall\u2019UNESCO \u201cpatrimonio immateriale dell\u2019umanit\u00e0\u201d e ha molto da insegnare a noi \u201cmoderni\u201d.<\/p>\n

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Ancora, \u201cGayanashagowa o la Grande Legge di Pace della Confederazione degli Irochesi\u201d, gli Indiani del Nord America, \u00e8 una dichiarazione risalente al 1570, in cui le cinque trib\u00f9 riunite si impegnavano nella condivisione comunitaria dei beni e si imponevano di dare ospitalit\u00e0, cibo e alloggio ai visitatori senza chiedere nulla in cambio. In uno degli articoli, questi Indios hanno avuto la lungimiranza di ricordare che \u201cle risorse naturali vanno preservate, perch\u00e9 fondamentali non solo per chi vive oggi, ma anche per chi vivr\u00e0 domani<\/em>\u201d. \u00c8 proprio questo ci\u00f2 che rientra oggi nella definizione di sviluppo sostenibile.<\/p>\n

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Nella \u201cSeconda Costituzione di Haiti\u201d, scritta dai neri nel 1805, dopo una rivoluzione che li ha liberati dalla schiavit\u00f9 e dal colonialismo, leggiamo un preambolo pregnante di significato etico: \u201cTestimone della Costituzione \u00e8 la Natura, di cui l\u2019uomo fa parte. Egli \u00e8 solo una specie, tra le tante specie viventi con cui condivide la vita e grazie alle quali la sua vita \u00e8 possibile\u201d.<\/em><\/p>\n

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Questi antichissimi trattati, di cui la maggior parte di noi ignorava finora l\u2019esistenza, inducono ad una profonda riflessione e presa di coscienza sul doveroso utilizzo sostenibile delle risorse naturali comuni, atto ad assicurare la sopravvivenza della specie umana, animale e vegetale sul nostro martoriato pianeta.<\/p>\n

Bellissimi e molto significativi i disegni realizzati dagli studenti a corredo di tutti questi lavori, nel percorso di Diritto denominato \u201cLa necessit\u00e0 ha le sue leggi\u201d, titolo suggerito da Ilaria, un\u2019alunna della Prima B, dell\u2019 indirizzo Turismo.<\/p>\n

A conclusione dell\u2019intero lavoro, troviamo un glossario corredato di immagini, che nasce dall\u2019esigenza di avere un promemoria dei concetti che sono stati affrontati nelle diverse attivit\u00e0. \u00c8 questo uno strumento semplice, utile a fissare meglio le nuove idee nel \u201cterreno\u201d e dar loro il tempo di mettere radici.<\/p>\n

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\u201cEconomia ed Ecologia hanno una radice comune nel termine \u00d2IKOS, che nel greco antico significa casa, quindi possiamo ritenere sinonimi i due termini. La casa \u00e8 il luogo di convergenza tra l\u2019economia e l\u2019ecologia, ma noi continuiamo erroneamente a mantenere distinta questa naturale confluenza, che invece dovremmo recuperare, come intersezione necessaria tra le leggi economiche e le leggi naturali. E noi di terra continueremo ad occuparci e di tutti coloro che, grazie alla terra, creano economia ed etica\u201d<\/em>. Cos\u00ec conclude la professoressa Ciriolo, che ci ha anche confessato di voler frequentare un corso, tenuto interamente in lingua inglese e patrocinato dall\u2019ONU, per \u201cinsegnanti climatici\u201d, che ha come obiettivo quello di formare alcuni docenti come referenti, per singola provincia di appartenenza, di progetti didattici a tema ambientale.<\/p>\n

Questo consentir\u00e0 loro di istruire a loro volta altri docenti, e di conseguenza gli studenti, sulle strategie pi\u00f9 idonee da mettere in atto e divulgare per instillare nei cittadini, laddove non sia gi\u00e0 presente, una coscienza ambientale di rispetto e tutela di tutti gli ecosistemi che ci circondano.<\/p>\n

La Natura e tutto ci\u00f2 che da essa viene generato deve essere RISPETTATA, proprio come tendiamo ovviamente a salvaguardare tutto ci\u00f2 che \u00e8 insito nella nostra casa, trattando i beni comuni con lo stesso riguardo.<\/p>\n

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