{"id":157983,"date":"2019-08-28T14:50:26","date_gmt":"2019-08-28T12:50:26","guid":{"rendered":"http:\/\/www.leccecronaca.it\/?p=157983"},"modified":"2019-08-28T17:22:22","modified_gmt":"2019-08-28T15:22:22","slug":"sapori-e-note-deccellenza-a-matino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/2019\/08\/28\/sapori-e-note-deccellenza-a-matino\/","title":{"rendered":"&#8216;Sapori e note d&#8217;eccellenza&#8217; A MATINO"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-157984\" src=\"https:\/\/www.leccecronaca.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Piazza-Primiceri-Matino.jpg\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"600\" srcset=\"https:\/\/www.leccecronaca.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Piazza-Primiceri-Matino.jpg 800w, https:\/\/www.leccecronaca.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Piazza-Primiceri-Matino-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.leccecronaca.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Piazza-Primiceri-Matino-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.leccecronaca.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Piazza-Primiceri-Matino-400x300.jpg 400w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/>Riceviamo e volentieri pubblichiamo. L&#8217; ufficio stampa della manifestazione &#8216;Sapori e note d&#8217;eccellenza&#8217; ci manda il seguente comunicato_______<\/p>\n<p>Dal 30 agosto al primo settembre prossimi, prestigiosi meriti e riconoscimenti ad aziende, enti, attivit\u00e0 e professionisti che si sono distinti sul territorio<\/p>\n<p>Attesa la Gara tra i primi cittadini salentini con il \u201cCAMPIONATO FASCIA TRICOLORE DELLA PIZZA\u201d e la realizzazione della torta pasticciotto pi\u00f9 lunga al mondo (30 mt)<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Prende al via Matino\u00a0 (nella foto: piazza Primiceri)\u00a0un appuntamento atteso da tempo: \u201cSAPORI E NOTE D\u2019ECCELLENZA\u201d. Dal 30 agosto all\u20191 settembre 2019 nell\u2019area compresa tra Piazza del Redentore e Piazza Primiceri, ci saranno tre intensi giorni di opportunit\u00e0 per poter abbracciare una panoramica enogastronomica e musicale che vedr\u00e0 la maestria di pizzaioli salentini della Scuola certificata e accreditata a livello Europeo \u201cPizza News School\u201d e la partecipazione straordinaria della \u201cFederazione Internazionale Pasticceria Gelateria Cioccolateria\u201d (FIPGC), che aprir\u00e0 una nuova sfida mondiale per il Guinness, con la realizzazione della TORTA PASTICCIOTTO PI\u00d9 LUNGO AL MONDO (30mt).<\/p>\n<p>La manifestazione, (con ingresso libero), organizzata dall\u2019associazione matinese \u201cNovass\u201d vede il patrocinio della Citt\u00e0 di Matino, Provincia di Lecce, Regione Puglia e Distretto Urbano del Commercio (DUC MATINO-PARABITA). L\u2019obiettivo \u00e8 quello di proporre prodotti e aziende di qualit\u00e0, innovazione e sperimentazioni sulle materie prime, Show cooking, degustazioni e laboratori tra Arte e Cultura, con convegni e dibattiti a tema e, al fine di allietare l\u2019intera kermesse, saranno presenti artisti rinomati del mondo della musica, del folclore e dello spettacolo, scuole di danza, e balli tradizionali salentini come la \u201cPizzica\u201d.<\/p>\n<p>RICONOSCIMENTO ALL\u2019ECCELLENZA SALENTINA: Durante le tre serate, gli organizzatori, insieme ai personaggi del mondo dello spettacolo e delle Autorit\u00e0 civili, conferiranno una menzione speciale \u201cALL\u2019ECCELLENZA\u201d per riconoscere il prezioso lavoro svolto da aziende, enti, attivit\u00e0 e professionisti che si sono distinti nel panorama del territorio salentino. Nel corso della manifestazione che sar\u00e0 arricchita dallo spettacolo a cura di \u201cIvan il fachiro salentino\u201d la madrina dell\u2019evento sar\u00e0 la giornalista e food ambassador, Barbara Politi.<\/p>\n<p>Venerd\u00ec 30 agosto (ore 20.30): apertura della manifestazione con l\u2019esibizione di Giada Miccoli vincitrice dell\u2019ultima edizione del CONCORSO CANORO NAZIONALE \u201cNOTE D\u2019ESTATE\u201d, a seguire (ore 21.30) riconoscimento all\u2019eccellenza al dott. Paolo Pagliaro, editore televisivo e radiofonico del gruppo Telerama e al casarense Enrico Casarano, Campione del mondo di Pasticceria 2017.<\/p>\n<p>Alle ore 22.00, spazio al FESTIVAL BAR ITALIA, l\u2019originale spettacolo di musica italiana tutta da ballare, con Vanny deejay e i migliori vocalist e animatori d\u2019Italia.<\/p>\n<p>Sabato 31 agosto: Corso amatoriale \u201cPizza Top\u201d che sar\u00e0 tenuto alle ore 19.30 da maestri piazzaioli presso la sala teatro \u201cG.Peschiulli\u201d. Il ricavato sar\u00e0 devoluto al progetto \u201cCuore Salentino\u201d a sostegno di realt\u00e0 sociali che grazie ad una parte dell\u2019incasso dell\u2019evento, unitamente ad altri contributi raccolti nel corso delle tre serate, finanzier\u00e0 beneficamente delle organizzazioni che operano nel campo della solidariet\u00e0.<\/p>\n<p>Alle 21.00 serata dedicata interamente ai suoni, balli e ritmi della pi\u00f9 famosa danza popolare salentina: la \u201cPizzica\u201d. Apriranno le danze il gruppo \u201cMUSTICI\u201d di Matino cui seguiranno (alle ore 23.00) \u201cI CALANTI\u201d di Ugento. Alle ore 22.30, premiazione del Concorso indetto dall\u2019Amministrazione comunale \u201cBalconi e Corti Fiorite 2019\u201d, premio finalizzato ad accrescere la cultura del verde nella cittadinanza e a contribuire alla valorizzazione del territorio. Riconoscimento con menzione speciale a Luca Ornatino (Lecce), istruttore piazzaiolo della scuola \u201cPizza News School\u201d e allo chef Giuseppe Zippo (Specchia), primo classificato \u201cPanettone artigianale d\u2019Italia\u201d e \u201cDolce Debic Italian\u00a0Style 2016\u201d e Rodolfo Caldarazzo (Melpignano), istruttore Pizzaiolo di \u201cPizza News School\u201d.<\/p>\n<p>Domenica 1 settembre: sar\u00e0 il maestro pasticcere Giorgio Romano di Matino, ad aprire una nuova sfida mondiale per il Guiness, con la realizzazione della torta pasticciotto pi\u00f9 lunga al mondo (30 mt).<\/p>\n<p>Alle ore 20.15, riconoscimento all\u2019eccellenza salentina, menzione speciale a Giorgio Romano e ad Enzo Petrachi (Lecce), figlio d\u2019arte dell\u2019indimenticabile re del Folk salentino Bruno Petrachi. Ad essere premiato sar\u00e0 pure il maestro Guido Maria Ferilli (Presicce), cantante e compositore di numerosi successi nazionali e internazionali come \u201cUn amore cos\u00ec grande\u201d.<\/p>\n<p>Alle ore 20.30, l\u2019attenzione sar\u00e0 rivolta a due fasi importanti che interesseranno l\u2019evento:<\/p>\n<p>\u201cCAMPIONATO FASCIA TRICOLORE DELLA PIZZA\u201d: Gara tra i primi cittadini salentini che dopo aver versato un contributo simbolico a sostegno del progetto \u201cCuore Salentino\u201d, potranno cimentarsi a preparare e ad infornare una pizza realizzata con le proprie mani. Una giuria qualificata di maestri pizzaioli premier\u00e0 la pi\u00f9 bella e gustosa nell\u2019arte del food d\u2019eccellenza.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>BABY COOKING: \u00e8 un programma pratico-laboratoriale gratuito, in cui i pi\u00f9 piccoli potranno cimentarsi nell&#8217;arte del food d\u2019eccellenza, \u201csporcandosi le mani\u201d nella preparazione di gustose pizze. Ogni partecipante sar\u00e0 omaggiato di una t-shirt sponsorizzata dai partner dell\u2019evento.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Alle ore 21.30, allieter\u00e0 la serata ENZO PETRACHI rivisitando i grandi successi del folk leccese di Bruno Petrachi in chiave moderna e la FOLK ORCHESTRA, esibizione in collaborazione con \u201cIl Peccato di Eva\u201d direttamente dal Talent Show di \u201cXFactor\u201d.<\/p>\n<p>A chiudere \u201cSapori e Note d\u2019Eccellenza 2019\u201d sar\u00e0 l\u2019esibizione live dei \u201cGHETTO EDEN\u201d (gruppo reggae del Salento). Durante tutta la serata intrattenimento e animazione con sketch comici a cura del team \u201cPARTY ZOO SALENTO\u201d. Tutto il ricavato della manifestazione sar\u00e0 devoluto al progetto \u201cCuore Salentino\u201d.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<fb:like href='https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/2019\/08\/28\/sapori-e-note-deccellenza-a-matino\/' send='true' layout='button_count' show_faces='true' width='450' height='65' action='recommend' colorscheme='light' font='lucida grande'><\/fb:like><span class=\"fb_share\"><fb:like href=\"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/2019\/08\/28\/sapori-e-note-deccellenza-a-matino\/\" layout=\"button_count\"><\/fb:like><\/span>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Riceviamo e volentieri pubblichiamo. 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