{"id":164522,"date":"2020-03-24T00:02:59","date_gmt":"2020-03-23T23:02:59","guid":{"rendered":"http:\/\/www.leccecronaca.it\/?p=164522"},"modified":"2020-03-29T14:53:48","modified_gmt":"2020-03-29T12:53:48","slug":"leccecronache-il-lievito-forse-arriva-domani","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/2020\/03\/24\/leccecronache-il-lievito-forse-arriva-domani\/","title":{"rendered":"LECCECRONACHE \/ IL LIEVITO? FORSE ARRIVA DOMANI"},"content":{"rendered":"

\"\"di Raffaele Polo<\/strong>______<\/p>\n

Vado a fare la spesa, con una nota piena di appunti. Vedi se c’\u00e8 questo, senn\u00f2 prendi quello… Abbiamo finito la farina, il lievito e le uova: stiamo a casa e facciamo pizze, focacce, \u00e8 logico che questi ingredienti finiscano subito.<\/p>\n

Va bene, vado con\u00a0 l’auto per farla muovere un po’ (bisogna pensare anche alle loro batterie…) e poi perch\u00e9, intuibilmente, fare la spesa non sar\u00e0 facile, se dovessi acquistare tutto quello che c’\u00e8 nella lista, ci vorrebbe un furgone…<\/p>\n

La prima tappa \u00e8 l’Eurospin.\u00a0 Davanti all’ingresso, staziona una volante dei Vigili Urbani. Non riesco a capire perch\u00e9 si siano messi proprio l\u00e0, sarebbe logico pensare che al Supermercato si vada a far la spesa, cosa possono controllare, gli acquisti fatti?\u00a0 Qualcosa mi sfugge, mi metto in fila ordinatamente con gli altri; ah, ecco, forse perci\u00f2 ci sono i vigili, per regolare il traffico pedonale…. Ma no, c’\u00e8 gi\u00e0 il Vigilante, pesantemente bardato, che passeggia su e gi\u00f9, sembra di essere ai primi giorni della leva obbligatoria, quello ripete, come farebbe un sergente, ‘Solo un membro per famiglia, solo un membro…’ e guarda sospettoso come farebbe alla trasmissione di Amadeus, ‘Soliti ignoti’,\u00a0 per scoprire eventuali rassomiglianze tra chi sta ad aspettare il suo segno perentorio che consente di entrare…<\/p>\n

Si apre la porta, finalmente, entriamo in silenzio e cominciamo la difficile ricerca degli alimentari…\u00a0 Li troviamo tutti, eccetto la farina, il lievito e le uova. \u201cQuando arriveranno?\u201d chiediamo alla cassiera. Ma quella non risponde, si avvicina il Vigilante con fare tracotante, dice solo: \u201cChi ha finito, si accomodi fuori!\u201d e allora usciamo, spingendo il carrello pieno zeppo di articoli ma senza l’essenziale.<\/p>\n

Comincio a intuire che tutti, nella mia realt\u00e0, si sono dati a confezionare prodotti da forno, esaurendo in breve le scorte di farina, lievito e uova…<\/p>\n

Facciamo fare un altro po’ di strada all’auto e ci fermiamo davanti al Dimeglio. Qui c’\u00e8 meno gente, non c’\u00e8 il vigilante, ma \u00e8 la stentorea voce della cassiera che chiama i numeri, erogati dal distributore posto fuori dall’esercizio. Sono tutti in guanti e mascherina, eppure le donne chiacchierano amabilmente, ridono per le difficolt\u00e0 che hanno a seguire i figli con i compiti e la scuola telematica.<\/p>\n

Poi, una alla volta, entrano nel supermercato e si sentono dire la stessa cosa: no, il lievito non c’\u00e8, forse arriva domani…<\/p>\n

Farina? Solo quella senza glutine e quella per la polenta….<\/p>\n

Qui, per\u00f2, hanno le uova, che acquistiamo assieme a un etto di speck in offerta, la ragazza dietro il bancone era sola soletta e ci \u00e8 sembrato farle una scortesia a non acquistare nulla.<\/p>\n

Fuori, riprendiamo l’auto e ci avviamo alla Conad. La spedizione \u00e8 unicamente per la farina e il lievito, c’\u00e8 molta gente fuori, tutti con mascherina e guanti, anche qui si sono organizzati con i bigliettini messi all’esterno. Hanno spostato il quadrante luminoso delle chiamate bene in vista, all’ingresso. E, per di pi\u00f9, la cassiera grida il numero.<\/p>\n

Dopo una passabile attesa, entriamo e ci dirigiamo verso gli scaffali della farina: non immaginavo che ci fossero tanti tipi di farina. A me serve la 0 o anche la 00, sembra di essere alle donazioni del sangue, con i vari tipi del prezioso liquido…<\/p>\n

Sono fortunato, scovo, seminascosti nella buia profondit\u00e0 dello scaffale, tre pacchi di farina ‘zero’. Di lievito, neanche a parlarne…<\/p>\n

Felici per l’esito positivo della nostra spedizione, torniamo a casa e scarichiamo le derrate…<\/p>\n

\u201cE il lievito, te lo sei dimenticato? Come al solito, le cose pi\u00f9 importanti te le dimentichi sempre…\u201d dice mia moglie che mi vuole bene ma non se ne fa scappare una. \u201cSono nervosa, \u00e8 il Coronavirus…\u201d mi dice.<\/p>\n

Sorrido in silenzio e vado a lavarmi le mani.<\/p>\n

\u201cLavati le mani\u201d non manca di gridare la consorte.<\/p>\n

\u201cQuesta frase l’ho gi\u00e0 sentita\u201d mormoro tra me e me, mentre conto fino a 20, ad alta voce, per seguire le istruzioni sanitarie…______<\/p>\n

LA RICERCA nel nostro articolo di ieri<\/p>\n

LECCECRONACHE \/ E DAI, FATTI UN GIRO…<\/a><\/p><\/blockquote>\n