{"id":165272,"date":"2020-04-12T00:03:54","date_gmt":"2020-04-11T22:03:54","guid":{"rendered":"http:\/\/www.leccecronaca.it\/?p=165272"},"modified":"2020-04-09T17:01:25","modified_gmt":"2020-04-09T15:01:25","slug":"leccecronache-e-una-pasqua-di-speranza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/2020\/04\/12\/leccecronache-e-una-pasqua-di-speranza\/","title":{"rendered":"LECCECRONACHE \/ E’ UNA PASQUA DI SPERANZA"},"content":{"rendered":"

\"\"di Raffaele Polo<\/strong>\u00a0______<\/p>\n

\u00c9 una Pasqua strana, inusuale, questa del 2020.<\/p>\n

Con una emergenza sanitaria che ci costringe, peggio che durante la guerra, a stare a casa e ad annullare tutti i diversivi che avremmo programmato altrimenti.\u00a0E anche i ‘riti pasquali’ che, da sempre, hanno caratterizzato la nostra tradizione, subiscono la medesima sorte.<\/p>\n

Insomma, niente processioni delle Palme, niente Vie Crucis, abolite anche le Tavole di san Giuseppe e tutto il corollario di manifestazioni che confluisce, poi, nell’allegria del Luned\u00ec, con la scampagnata al mare, con accompagnamento di ‘stanati’ di pasta al forno e parmigiana.\u00a0 Dopo i tempi bui della Quaresima, insomma, la gioia di festeggiare una Resurrezione che non \u00e8 solo gioia per i fedeli, ma apre alla speranza e alla rinascita tutta la Natura, portandoci verso climi pi\u00f9 miti e, in definitiva, all’estate.<\/p>\n

Come sempre, sacro e profano si mescolano piacevolmente, e l’Uomo ritrova la sua rinascita, dopo il gelo dell’inverno e la forzata inattivit\u00e0.\u00a0Ma questo in tempi normali…<\/p>\n

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Non pi\u00f9 tardi dell’anno scorso, per san Giuseppe, abbiamo effettuato un itinerario nei paesi pi\u00f9 tradizionalmente legati a questa tradizione: Casamassella, su tutti. Ma anche Uggiano La Chiesa e tutto l’hinterland di Otranto.<\/p>\n

In piazza, con una comune consuetudine, viene allestita una grande tavolata dove compaiono i piatti tradizionali della Pasqua: soprattutto\u00a0 i ‘ciceri e tria’ dove la ‘tria’ altro non \u00e8 che una parte della pasta utilizzata per la saporita pasta e ceci, accuratamente fritta, tanto da diventare scura e croccante.<\/p>\n

La processione, con i personaggi della tradizione, giunta alla tavola imbandita, prende posto secondo un ordine ben stabilito: Ges\u00f9, la Madonna, San Giuseppe, gli Apostoli. E, secondo una antica sceneggiatura, avviene la consumazione delle vivande. Ma, una volta che termina questa rappresentazione, la folla che segue attentamente e con curiosit\u00e0 tutto lo svolgersi del rito, \u00e8 invitata a favorire, ovvero a consumare le tante vivande presenti…<\/p>\n

C’\u00e8, poi, l’usanza ancora presente ma in via di estinzione, di offrire ai visitatori una ‘tavola imbandita’, di solito allestita nella stanza pi\u00f9 ampia della casa: e l\u00ec, in una grande coreografia alimentare, vengono esposti i piatti della tradizione, dove il pesce \u00e8 protagonista ma vi sono anche tutti gli elementi della cucina ‘povera’, dalle pittule alla ‘paparine’, ai taralli, al pane fatto in casa.<\/p>\n

Di solito, c’\u00e8 una sorta di gara fra le tre o quattro case ‘ospiti’ che invitano i visitatori, cercando di superarsi nell’allestimento spettacolare di queste specie di ‘altari’ gastronomici…<\/p>\n

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Tantissime, poi, le rappresentazione della Via Crucis, animata da volontari e sempre allestite con cura dei particolari. A Taranto, si aspettano questi giorni per partecipare al millenario percorso da effettuarsi con andatura cadenzata e che sottolinea la sofferenza di chi segue un feretro in raccoglimento. Ma suggestiva \u00e8 la via Crucis di Gallipoli, quando dalla chiesa di San Francesco viene portato in processione il ‘Mallatrone’, sempre orrido e inviso ai fedeli che non mancano di insultarlo e maledirlo…<\/p>\n

Non dimentichiamo, poi, le creazioni particolari della pasticceria locale, con le ormai tradizionali ‘coddhure’, ovvero pasta dolce che racchiude una o pi\u00f9 uova allesse..\u00a0\u00a0 E le zeppole che dominano tra le altre specialit\u00e0 dolciarie di cui i nostri pasticceri sono sempre ben forniti.<\/p>\n

Poi, poi, arriva ‘lu Riu’, ovvero il luned\u00ec dell’Angelo (che a Lecce \u00e8 protratto al marted\u00ec, con l’allegro pellegrinaggio alla Madonna D’Aurio) e poi…<\/p>\n

Niente.\u00a0Quest’anno, niente di tutto questo.\u00a0Ma la speranza che, gi\u00e0 dalla prossima Pasqua, potremo riconciliarci, sicuramente con rinnovata Fede, ai nostri tradizionali riti primaverili.<\/p>\n<\/fb:like><\/fb:like><\/span>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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