![\"\"](\"https:\/\/www.leccecronaca.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/q.jpg\")
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di Elena Vada<\/strong>______<\/p>\n “… Per\u00f2 una cosa buona…”<\/p>\n– Non bestemmiare, Teo…<\/div>\n<\/div>\n– Abbiamo evitato, tutti i tuoi parenti accampati nella nostra camera da letto ed in salotto,\u00a0 per una settimana.<\/div>\n<\/div>\n– Come sei ingiusto, ci sono mancati la loro allegria, la festa, la pastiera napoletana…. e tutte le specialit\u00e0 che portano sempre…<\/div>\n<\/div>\n– Compresi i litigi sulla “ricetta autentica”\u00a0di questo vostro dolce di famiglia, tramandata di generazione, in generazione.<\/div>\nZia Rosa, zia Santa, tua cugina Concetta e perfino zio Gennaro, tutti a discutere su chi la fa meglio, e con gli ingredienti\u00a0 corretti. Che litigi… che urla! Un vociare da mercato del pesce.\u00a0 Come si trattasse della formula del vaccino anti-Covid o simili.<\/div>\n<\/div>\n– Esagerato!<\/div>\n<\/div>\n– Invece, quest’anno. Niente agnello, perch\u00e9, nostra figlia sedicenne, \u00e8 entrata in cucina, dicendo: “Non voglio sentire odore di bestie morte, cucinate nel forno. CANNIBALI!”<\/strong><\/div>\n<\/div>\n– Per\u00f2 i due turni, hanno funzionato!!!<\/div>\n<\/div>\n– Gi\u00e0, noi cannibali, un po’ di capretto arrosto l’abbiamo mangiato, alla fine.<\/div>\nCon lei,\u00a0 torta pasqualina fatta con le erbette,\u00a0 uova in tutte le salse, seitan grigliato, carciofi alla pugliese, riso-patate-cozze alla salentina, insalatine varie…<\/div>\n<\/div>\n– Ma, quando nostra figlia, Mariateresa, si \u00e8 chiusa in camera, hai addentato quel cosciotto d’agnello, come fosse l’ultimo pasto d’un “condannato a morte”.<\/div>\n<\/div>\n– Vabb\u00e8, le cattive abitudini sono dure a morire. Per\u00f2 i taralli e l’agnello di pasta di mandorle, che ha mandato mia zia da Lecce, quelli li ha divorati… tua figlia.<\/div>\n<\/div>\nQuando rompe le scatole \u00e8, sempre, ” mia figlia”, lasciamo perdere.<\/div>\n<\/div>\nPer stasera,\u00a0 noi cannibali, abbiamo ancora un po’ di pasta al forno, con le polpettine di carne, alla leccese.<\/div>\n<\/div>\n– Meno male…<\/div>\n\u00a0______<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\nLA RICERCA nei nostri due articoli immediatamente precedenti<\/div>\n