{"id":18298,"date":"2013-07-02T09:44:10","date_gmt":"2013-07-02T09:44:10","guid":{"rendered":"http:\/\/www.leccecronaca.it\/?p=18298"},"modified":"2013-07-02T09:44:10","modified_gmt":"2013-07-02T09:44:10","slug":"lequile-mangiaracali-in-festa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/2013\/07\/02\/lequile-mangiaracali-in-festa\/","title":{"rendered":"LEQUILE… “MANGIARACALI IN FESTA”"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Il Salento – scrigno di preziosi tesori culinari e di specialit\u00e0 tipiche, piatti dal sapore unico ed inconfondibile, nel segno della cultura e della tradizione \u2013 incontra l\u2019Emilia Romagna, terra di gusto, sapori e qualit\u00e0. Due realt\u00e0 che si incontrano, nord-sud che, insieme, richiameranno turisti, incuriositi e affascinati da un evento unico nel meridione, \u201cMangiar\u00e0cali in Festa\u201d, un appuntamento davvero imperdibile.<\/p>\n

Lequile \u2013 cittadina dalle origini romane, sorta quando in zona il centurione Leculo si ferm\u00f2 ed eresse una villa da cui sorse poi un villaggio – ospiter\u00e0 dal 04 al 07 luglio prossimi la prima edizione di \u201cMangiarac\u00e0li in Festa\u201d, con la partecipazione straordinaria della Pro Loco di Bova di Marrara, in provincia di Ferrara, esperta nella preparazione e cucina delle rane di allevamento. Saranno proprio i volontari e gli chef che giungeranno dall\u2019Emilia Romagna nel Salento che prepareranno risotto alle rane, le rane fritte le tipiche \u201ccuzzeddre\u201d di Ferrara, e tante altre delizie della tavola settentrionale, in attesa di esser scoperte anche dagli intenditori del nostro territorio. Inoltre, si potranno gustare: pasta casareccia condita con formaggio ricotta nostrano, pezzetti di cavallo al sugo, polpette, verdure fritte, arrosto di carne, frittura di pesce, patatine, pittule, bruschette di pane casareccio cotto al forno a legna pasteggiate con del buon vino locale.<\/p>\n

L\u2019evento \u00e8 organizzato e promosso dalla Pro Loco di Lequile, presidente Patrizia Buttazzo, dal Comune di Lequile e dall\u2019Unione Nazionale Pro Loco d\u2019Italia Puglia Comitato Provinciale di Lecce, in collaborazione con le Associazioni del posto: Bocciofili San Francesco, Cacciatori, Comitato Piazza, Beethoven, Don Ruggero De Leo, Il Melograno, \u201cIl mercato dei sogni\u201d, Centro Diurno di Lequile, CSM Lecce San Cesario, Istituto Comprensivo Lequile, La Spiga, Li Spiritosi, Macchine d\u2019epoca, Nover, NuovaMente, Rangers, Rivoli, San Massimiliano Kolbe, Scuola \u201cArte Danza\u201d, Scuola ASD Studio Danze Sorelle Spedicato, Unione Commercianti e Artigiani. \u201cMangiarac\u00e0li in Festa\u201d ha il patrocinio del Comune di Lequile, della Provincia di Lecce, Regione Puglia, Comune di Leverano, Camera di Commercio.<\/p>\n

Cucina e storia, come detto, si incrociano sempre nella cultura di un popolo. I protagonisti della manifestazione saranno infatti i \u201cmangiarac\u00e0li\u201d che non sono altro che, i \u201cmangia-rospi”- epiteto di dileggio, dato ai Lequilesi dai vicini abitanti di San Pietro in Lama, perch\u00e8 abitavano in un territorio palustre che permetteva il proliferare dei rospi. Soprannome che, dopo non poche difficolt\u00e0, i diretti interessati hanno accettato e condiviso, perch\u00e9 sinonimo della cultura di un Comune intriso di tradizioni e storia, che il fine settimana dal 4 al 7 luglio trasmetter\u00e0 ai tanti visitatori che saranno presenti all\u2019appuntamento. Programma della manifestazione:<\/p>\n

– Gioved\u00ec 4 luglio: ore 18,00 Torneo di bocce ad eliminazione presso l\u2019Associazione Bocciofila San Francesco; ore 19,30 Convegno dal titolo \u201cLe Pro Loco per la Cultura dei luoghi: come riscoprire le identit\u00e0 per creare valore e competere\u201d; Mostra di pittura a cura dei Rivoli presso Istituto Andrioli; ore 21,30 Balli in Piazza Beethoven a cura delle scuole di danza con la simpatica animazione di Max Latino. Stand gastronomici.<\/p>\n

– Venerd\u00ec 5 luglio: ore 9,30 Piazza Beethoven Giochi \u201cte na fiata\u201d; ore 16,30 raduno in Piazza Beethoven per visita guidata in bicicletta nelle zone paludose; ore 18,00 finale del Torneo di bocce, ore 20,00 premiazione; ore 20,30 rappresentazione teatrale \u201cMiseria e Nobilt\u00e0\u201d a cura dell\u2019Associazione San Massimiliano Kolbe Piazza Beethoven. Stand gastronomici e animazione con Max Latino.<\/p>\n

– Sabato 6 luglio: ore 8,30 mostra artigianale a cura dell\u2019Associazione Unione Commercianti e Artigiani; ore 10,30 raduno per visita guidata del paese immersione tra storia e cultura; ore 18,00 incontro culturale didattico con i falconieri Falcon Farm di Aradeo a cura dell\u2019Associazione Cacciatori e con la presenza del rapace Aquila Reale; ore 20,00 enogastronomia dei \u201cMangiarac\u00e0li in Festa\u201d e degustazione dei prodotti tipici locali e delle rane; Concerto Fabbrica Folk.<\/p>\n

– Domenica 7 luglio: Piazza Beethoven ore 8,30 mostra artigianale a cura dell\u2019Associazione Unione Commercianti e Artigiani; ore 10,30 raduno per visita guidata del paese immersione tra storia e cultura; ore 18,00 raduno e sfilata delle Macchine d\u2019Epoca a cura di Mimino Gabellone e Franco Colaci; ore 20,00 enogastronomia dei \u201cMangiarac\u00e0li in Festa\u201d e degustazione dei prodotti tipici locali e delle rane; Concerto I Scianari.<\/p>\n

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Il Salento – scrigno di preziosi tesori culinari e di specialit\u00e0 tipiche, piatti dal sapore unico ed inconfondibile, nel segno della cultura e della tradizione \u2013 incontra l\u2019Emilia Romagna, terra di gusto, sapori e qualit\u00e0. Due realt\u00e0 che si incontrano, nord-sud che, insieme, richiameranno turisti, incuriositi e affascinati da un evento unico nel meridione, \u201cMangiar\u00e0cali […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":18299,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18298"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18298"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18298\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":18301,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18298\/revisions\/18301"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/18299"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18298"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=18298"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=18298"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}