![\"\"](\"https:\/\/www.leccecronaca.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/uva-mostra-pomologica.jpg\")
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E’ uscita una guida alla biodiversit\u00e0 salentina, intitolata \u201cGiacimenti di Biodiversit\u00e0- Guida tra paesaggi e variet\u00e0 antiche nei parchi leccesi\u201d<\/em><\/strong>, prodotta dal Parco Costa Otranto – S.Maria di Leuca e Bosco di Tricase, per valorizzare l’agro-biodiversit\u00e0 custodita nelle aree protette e nei territori limitrofi della provincia di Lecce.<\/p>\n Il volume sar\u00e0 presentato sabato 22 maggio, alle ore 18, sulla pagina Facebook di \u201cLeggere tra due mari\u201d, progetto che mette in rete biblioteche, associazioni e istituzioni delle due sponde del Salento.<\/p>\n L\u2019evento online \u00e8 con collegamento in diretta dal Mulino di Comunit\u00e0 di Castiglione d\u2019Otranto, Dopo l\u2019introduzione ddi Donato Nuzzo, presidente della coop. agricola Casa delle Agriculture Tullia e Gino, interverranno: Luigi Coppola, artista e referente per il progetto, che coordiner\u00e0 il dialogo con gli autori della guida; Francesco Minonne, biologo del Parco; Francesca Casaluci, antropologa e coordinatrice di Salento Km0; Maurizio Caputo, medico veterinario ed esperto di biodiversit\u00e0.<\/p>\n \u201cLa Puglia<\/em> \u2013 spiegano gli autori \u2013 \u00e8 tra le regioni pi\u00f9 ricche di biodiversit\u00e0: un vero e proprio scrigno di prodotti con forte identit\u00e0 locale, diffusi su tutto il territorio, che delineano un patrimonio genetico da proteggere contro l\u2019erosione che in questi ultimi decenni sta minacciando gravemente la sopravvivenza delle cultivar locali\u201d<\/em>.<\/p>\n Pi\u00f9 che un atlante delle variet\u00e0 locali, la guida offre spunti conoscitivi per ulteriori approfondimenti in tema di conservazione della biodiversit\u00e0 agraria. Per ogni area protetta sono state scelte variet\u00e0 orticole e fruttifere che possono essere rappresentative sia di entit\u00e0 comuni che di rarit\u00e0 eccezionali di quella zona.<\/p>\n Le aree indagate sono: Parco naturale regionale \u201cBosco e Paludi di Rauccio\u201d, con Lecce e il suo circondario, tra \u201cpera petrucina\u201d, \u201cmugnolo\u201d, \u201cpatata zuccherina\u201d e altre variet\u00e0; Riserva naturale statale \u201cLe Cesine\u201d e dintorni, con i suoi \u201clampascioni\u201d, pisello nano, \u201cfava cucc\u00eca\u201d; Parco naturale regionale \u201cCosta Otranto Santa Maria di Leuca e Bosco di Tricase\u201d, Salento orientale forziere di biodiversit\u00e0 (tra gli esempi, la cicoria otrantina e la cicoria bianca di Tricase, il carciofo nero, la cucuzza genovese, la pestanaca di Tiggiano); il Parco Naturale regionale \u201cLitorale di Ugento\u201d, con diverse cultivar come il pomodoro racalino, il cappero di Racale, il sedano di Torrepaduli, il fico \u201cborsamele\u201d, la patata Sieglinde di Galatina, i Caprifichi di Ugento; il Parco \u201cIsola di Sant\u2019Andrea e Litorale di Punta Pizzo\u201d a Gallipoli, con i \u201cpummidori a Pappacocu\u201d, il pomodoro invernale, l\u2019arancia Piattello di Alezio, il pisello riccio di Sannicola, il sorbo domestico, il fico d\u2019india \u201cGialla o Sulfarina\u201d; il Parco Porto Selvaggio e Palude del Capitano, con il cece di Nard\u00f2, la cicoria e la meloncella tonda di Galatina, l\u2019albicocca di Galatone, la limetta acida o veracetto; la Riserva naturale orientata regionale \u201cPalude del Conte e duna costiera-Porto Cesareo\u201d, con il fico \u201cArneo\u201d, il carosello e il pomodorino di Manduria e il Primitivo.<\/p>\n La guida si chiude con un approfondimento sui \u201cPaesaggi rurali relitti\u201d, che sono i paesaggi agrari pi\u00f9 arcaici, ambienti fortemente conservativi in cui si rinvengono ormai poche piante coltivate ma, tra queste, variet\u00e0 antiche scomparse altrove.<\/p>\n Si tratta di giacimenti di biodiversit\u00e0 autentici, come lo sono masserie, terrazzamenti costieri, percorsi dei pascoli, \u201cmantagnate\u201d (luoghi riparati dal vento), il \u201cbenificatu\u201d (terreni sassosi concessi ai contadini per la bonifica e in cui si piantava soprattutto il fico), i \u201ccurtali\u201d o \u201cncurtaturi\u201d (piccoli fortini con muri alti, soprattutto nelle aree periurbane).<\/p>\n <\/p>\n (Rdl)______ E’ uscita una guida alla biodiversit\u00e0 salentina, intitolata \u201cGiacimenti di Biodiversit\u00e0- Guida tra paesaggi e variet\u00e0 antiche nei parchi leccesi\u201d, prodotta dal Parco Costa Otranto – S.Maria di Leuca e Bosco di Tricase, per valorizzare l’agro-biodiversit\u00e0 custodita nelle aree protette e nei territori limitrofi della provincia di Lecce. 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