{"id":18688,"date":"2013-07-15T07:42:05","date_gmt":"2013-07-15T07:42:05","guid":{"rendered":"http:\/\/www.leccecronaca.it\/?p=18688"},"modified":"2013-07-15T07:42:05","modified_gmt":"2013-07-15T07:42:05","slug":"conversano-mandorle-e-sapori-a-corte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/2013\/07\/15\/conversano-mandorle-e-sapori-a-corte\/","title":{"rendered":"CONVERSANO: MANDORLE E SAPORI A CORTE"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.leccecronaca.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2013\/07\/invito.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.leccecronaca.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2013\/07\/invito-300x150.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"150\" class=\"alignleft size-medium wp-image-18689\" srcset=\"https:\/\/www.leccecronaca.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2013\/07\/invito-300x150.jpg 300w, https:\/\/www.leccecronaca.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2013\/07\/invito.jpg 1000w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>CONVERSANO (Bari) &#8211; Conversano terra di cultura e tradizione si appresta ad aprire le porte della citt\u00e0 ad un evento straordinario. Nei giorni 25, 26, 27, 28, luglio 2013 avr\u00e0 luogo &#8220;Mandorle e sapori a Corte&#8221;. Una passeggiata tra gusti, arti, mestieri, suoni e passatempi nel centro storico di Conversano, Corso Domenico Morea. Oltre 35 stand provenienti da tutta la Puglia per rendere omaggio alla signora mandorla. Troveranno spazio, infatti, tutte quelle aziende che della mandorla fanno la loro ragione di vita, non solo dal punto di vista alimentare. Cos\u00ec potremo seguire i suoi vari utilizzi dalla gastronomia alla cosmesi scoprendo le sue qualit\u00e0 organolettiche anche con un convegno con ospiti d\u2019eccezione, un giornalista esperto di enogastronomia, un noto chef e tanti altri ospiti. \u00a0Un appuntamento con il gusto e la cultura, due elementi che dalle nostre parti viaggiano di pari passo, poich\u00e9 non si pu\u00f2 conoscere a fondo un prodotto come la mandorla, oggi non valorizzato come meriterebbe, senza andare oltre la degustazione. Solo in questo modo impareremo a scoprire i segreti di un frutto dalle innumerevoli qualit\u00e0 organolettiche che si presta bene a diversi usi, i pi\u00f9 variegati e anche i pi\u00f9 imprevedibili. Non mancheranno i momenti spettacolari con concerti di alto livello, confermata la partecipazione dei Briganti della Terra d&#8217;Otranto e il gruppo folcloristico di Alberobello.<\/p>\n<p>Tra le curiose anticipazioni possiamo dire che uno dei protagonisti sar\u00e0 il dott. Donato De Giorgio che ha curato per oltre 30 anni la collezione, unica al mondo, di mandorlo. Si tratta di un patrimonio nato con la Stazione Agraria di Bari poi Istituto Agronomico del Ministero Agricolo e ora Sezione per la Ricerca nei Sistemi caldo-aridi (SCA) del Consiglio Nazionale per la Ricerca e sperimentazione in Agricoltura.<\/p>\n<p>Ma non \u00e8 tutto \u2026Mandorle e sapori a Corte \u00e8 anche arte e cultura, ospite letterario sar\u00e0 Luca Bianchini che presenter\u00e0 il suo romanzo \u201cIo che amo solo te\u201d.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<fb:like href='https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/2013\/07\/15\/conversano-mandorle-e-sapori-a-corte\/' send='true' layout='button_count' show_faces='true' width='450' height='65' action='recommend' colorscheme='light' font='lucida grande'><\/fb:like><span class=\"fb_share\"><fb:like href=\"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/2013\/07\/15\/conversano-mandorle-e-sapori-a-corte\/\" layout=\"button_count\"><\/fb:like><\/span>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>CONVERSANO (Bari) &#8211; Conversano terra di cultura e tradizione si appresta ad aprire le porte della citt\u00e0 ad un evento straordinario. 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