{"id":197959,"date":"2022-04-10T00:04:50","date_gmt":"2022-04-09T22:04:50","guid":{"rendered":"http:\/\/www.leccecronaca.it\/?p=197959"},"modified":"2022-04-10T12:01:53","modified_gmt":"2022-04-10T10:01:53","slug":"cronaca-di-una-ricetta-torta-salata","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/2022\/04\/10\/cronaca-di-una-ricetta-torta-salata\/","title":{"rendered":"\u201cCRONACA DI UNA RICETTA\u201d, TORTA SALATA"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/p>\n

di zia Eli<\/strong>\u00a0______<\/p>\n

Torta salata con salmone e stracchino.<\/strong><\/p>\n

La ricetta che vi presento oggi \u00e8 semplicissima ma gustosissima .<\/p>\n

Visto che siamo ormai nella settimana di Pasqua, ho pensato che qualcosa di veloce potrebbe \u00a0esservi di maggiore aiuto.<\/p>\n

La ricetta della sfoglia da fare in casa, \u00e8 strepitosa ma onestamente un pochino complicata, quindi quella pronta va benissimo.<\/p>\n

In commercio esiste anche la versione integrale o la gluten free.<\/p>\n

Se\u00a0 le trovate, ve le consiglio vivamente.<\/p>\n

Questa ricetta potete usarla per antipasto o anche per festeggiare con amici e parenti la Pasquetta.<\/p>\n

Il risultato e lo stupore dei vostri commensali, \u00e8 super garantito.<\/p>\n

Parola di zia Eli!<\/p>\n

Procediamo?<\/p>\n

Ingredienti<\/p>\n

1 rotolo di sfoglia rotonda<\/p>\n

4 patate piccole<\/p>\n

150 gr di salmone affumicato<\/p>\n

170 gr di stracchino<\/p>\n

100 di scamorza bianca<\/p>\n

Sale<\/p>\n

Olio<\/p>\n

Pepe<\/p>\n

Lessate le patate e appena pronte tagliatele a tocchetti.<\/p>\n

Conditele con olio e sale, e\u00a0 se vi piace anche il pepe.<\/p>\n

Prendete il vostro rotolo di pasta sfoglia, stendetela nella teglia \u00a0di 22 cm con la carta forno e versate le patate con qualche pezzo di salmone.<\/p>\n

Aggiungete la scamorza a tocchetti e lo stracchino leggermente stemperato con un goccio di olio.<\/p>\n

Coprite il tutto con il salmone rimasto, sempre tagliuzzato.<\/p>\n

Abbiate cura di richiudere i bordi con un pochino di fantasia e spennellateli con dell\u2019uovo sbattuto in precedenza.<\/p>\n

Infornate a 200 gradi per 25 minuti.<\/p>\n

Pronta?<\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/p>\n

 <\/p>\n

Buona degustazione amici e Santa Pasqua a voi tutti.<\/p>\n

Ah, io a questa ricetta ,non posso non abbinare il Giort\u00ec<\/strong><\/em>.<\/p>\n

Semplicemente perch\u00e9 Giort\u00ec vuol dire proprio festa!<\/p>\n

www.cupertinum.it<\/p>\n

Buona festa e che sia di pace per tutti\u2026<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n<\/fb:like><\/fb:like><\/span>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

di zia Eli\u00a0______ Torta salata con salmone e stracchino. La ricetta che vi presento oggi \u00e8 semplicissima ma gustosissima . Visto che siamo ormai nella settimana di Pasqua, ho pensato che qualcosa di veloce potrebbe \u00a0esservi di maggiore aiuto. La ricetta della sfoglia da fare in casa, \u00e8 strepitosa ma onestamente un pochino complicata, quindi […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":197960,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/197959"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=197959"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/197959\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":197962,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/197959\/revisions\/197962"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/197960"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=197959"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=197959"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=197959"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}