{"id":21761,"date":"2013-11-11T16:13:35","date_gmt":"2013-11-11T16:13:35","guid":{"rendered":"http:\/\/www.leccecronaca.it\/?p=21761"},"modified":"2013-11-11T16:19:28","modified_gmt":"2013-11-11T16:19:28","slug":"a-passo-dolio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/2013\/11\/11\/a-passo-dolio\/","title":{"rendered":"A PASSO D\u2019OLIO"},"content":{"rendered":"
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\"\"<\/a>A piedi tra ulivi e olio novello\u00a0<\/strong>Masseria Appia Traiana, Ostuni.<\/strong>
\nE\u2019 iniziato il tempo della raccolta delle olive e Millenari di Puglia non poteva non proporre una giornata dedicata agli ulivi secolari e millenari e all\u2019olio novello da gustare e assaporare su una fetta di pane fresco. Questa volta ospiti della Masseria Appia Traiana, il cui nome ricorda l\u2019antica via d\u2019epoca romana sulla quale si affaccia la masseria. La via Traiana fu realizzata ben due mila anni fa dai romani e consent\u00ec al nostro olio di essere commercializzato in grandi quantit\u00e0 sfruttando i vicini porti per essere poi imbarcato nelle navi olearie, navi esclusivamente dedicate al commercio dell\u2019olio. La grande concentrazione di ulivi secolari che si trovano lungo l\u2019antica via romana e di frantoi scavati nella roccia, spesso abbandonati tra le campagne, testimoniano della grande produzione dell\u2019olio che\u00a0oggi<\/a>\u00a0lascia preziose testimonianze millenarie. Ulivi che, a distanza di oltre due mila anni, continuano a regalarci il loro prezioso olio che tanto piace ai popoli del Mediterraneo e che rende l\u2019organismo pi\u00f9 forte e sano grazie alle sue propriet\u00e0 benefiche. Una millenaria tradizione legata alla produzione e al consumo dell\u2019olio extra vergine di oliva che ha portato al riconoscimento della dieta mediterranea da parte dell\u2019UNESCO come patrimonio culturale immateriale dell\u2019umanit\u00e0 in virt\u00f9 del suo alto valore nutrizionale oltre che culturale.<\/p>\n

La giornata tra gli ulivi nella tenuta della Masseria Appia Traiana avr\u00e0 luogo alle ore 10.00 e consentir\u00e0 ai partecipanti di esplorare a piedi il patrimonio di ulivi secolari monumentali dell\u2019azienda agricola percorrendo sentieri sterrati a prova di pioggia.<\/p>\n

Al termine della passeggiata tra natura, macchia mediterranea e ulivi secolari e dopo aver visitato l\u2019incantevole giardino mediterraneo della masseria, i partecipanti potranno degustare l\u2019olio novello appena franto su una fetta di pane fresco in omaggio alla nostra dieta mediterranea per la promozione di stili alimentari sani. Cos\u00ec Millenari di Puglia intende proseguire il suo percorso di valorizzazione del patrimonio degli ulivi millenari, attraverso \u201cpassi di olio<\/em>\u201d dove il sano passeggiare tra la natura si coniuga alla perfezione al sano consumo del nostro olio pugliese degli ulivi secolari, elemento principe della dieta mediterranea.<\/p>\n

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L\u2019appuntamento con \u201cA passo d\u2019olio<\/em>\u201d \u00e8 alle ore 10.00 presso Masseria Appia Traiana raggiungibile facilmente dalla strada che da Villanova a Ostuni collega alla via Traiana, in corrispondenza dell\u2019edicola votiva. I posti sono limitati ed \u00e8 necessaria la prenotazione. Possibilit\u00e0 di pranzo presso una masseria vicina.<\/p>\n

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Per partecipare \u00e8 possibile prenotare alla segreteria organizzativa dell\u2019associazione Millenari di Puglia al numero 373.5293970 o per maggiori informazioni scrivere a info@millenaridipuglia.com<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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