{"id":228929,"date":"2024-04-23T10:44:00","date_gmt":"2024-04-23T08:44:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/?p=228929"},"modified":"2024-04-23T15:20:22","modified_gmt":"2024-04-23T13:20:22","slug":"la-rassegna-dellolio-extravergine-a-nardo-da-mercoledi-28","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/2024\/04\/23\/la-rassegna-dellolio-extravergine-a-nardo-da-mercoledi-28\/","title":{"rendered":"LA RASSEGNA DELL\u2019OLIO EXTRAVERGINE A NARDO\u2019 DA MERCOLEDI\u2019 24"},"content":{"rendered":"\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"304\" height=\"166\" class=\"wp-image-228932\" style=\"width: 1200px;\" src=\"https:\/\/www.leccecronaca.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/images-1-2.jpg\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.leccecronaca.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/images-1-2.jpg 304w, https:\/\/www.leccecronaca.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/images-1-2-300x164.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 304px) 100vw, 304px\" \/><\/p>\n\n\n\n<p>Riceviamo e volentieri pubblichiamo. L\u2018ufficio stampa del Comune di Nard\u00f2 ci manda il seguente comunicato&nbsp;______&nbsp; <\/p>\n\n\n\n<p>INIZIA OLI\u00c8 E NARD\u00d2 DIVENTA CAPITALE DELL\u2019OLIO EXTRAVERGINE D\u2019OLIVA<br>Incontri, degustazioni, show cooking. Sino al 28 aprile la rassegna sull\u2019olio Evo di Puglia<\/p>\n\n\n\n<p>Da domani al 28 aprile Nard\u00f2 ospiter\u00e0 Oli\u00e8, la rassegna degli oli extravergine di Puglia, un progetto di \u201cWhite dall\u2019idea all\u2019evento\u201d realizzato con il contributo della Regione Puglia (Dipartimento Agricoltura Sviluppo Rurale ed Ambientale) e del Comune di Nard\u00f2.<\/p>\n\n\n\n<p><br>Oli\u00e8 (Olive Oil Lab Innovation and Empowerment) \u201cracconter\u00e0\u201d quali e quante forme ha l\u2019olio extravergine di oliva, simbolo della Puglia e pilastro della dieta mediterranea. <\/p>\n\n\n\n<p>Il centro storico della citt\u00e0 diventer\u00e0 un vero e proprio laboratorio diffuso dedicato alla cultura dell\u2019olio Evo di Puglia. Un programma di eventi molto ampio e articolato che coinvolger\u00e0 una vasta gamma di settori, promuovendo il territorio e la sua cultura enogastronomica, ma con l\u2019attenzione sempre accesa sull\u2019olio extravergine. Chef, gastronauti, giornalisti di settore, nutrizionisti, frantoiani, sommelier, influencer del cibo, opinion leader, rappresentanti delle associazioni di categoria e consumatori condivideranno le proprie esperienze e conoscenze, creando un ambiente ricco di stimoli e di opportunit\u00e0. <\/p>\n\n\n\n<p>Attraverso laboratori, degustazioni, show cooking, incontri, Oli\u00e8 esplorer\u00e0 applicazioni e caratteristiche uniche dell\u2019olio extravergine di oliva, quindi come l\u2019olio Evo possa essere utilizzato in svariate situazioni, dalla cucina alla promozione del territorio, passando per il benessere e la salute.<\/p>\n\n\n\n<p><br>La rassegna aprir\u00e0 i battenti nella mattinata di domani, mercoled\u00ec 24 aprile (ore 9:30), al Giardino Botanico del castello con l\u2019iniziativa Gioco dell\u2019olio, dedicata alle scuole primarie. Alle ore 18:30 il castello ospiter\u00e0 Una nuova strategia per il futuro del nostro territorio, un incontro con i rappresentanti di Comune di Nard\u00f2, assessorato all\u2019Agricoltura della Regione Puglia, Universit\u00e0 del Salento, Universit\u00e0 di Bari, Accademia dei Georgofili, Accademia Pugliese delle Scienze, Gal Terra d\u2019Arneo e Assindustria Lecce. Al Giardino Botanico, dalle ore 17:30 alle 22, ci saranno i banchi di assaggio (con musica dal vivo), mentre in piazza Salandra sar\u00e0 attivo il Gourmet Point a partire dalle ore 17:30.<\/p>\n\n\n\n<p><br>La seconda giornata di Oli\u00e8 \u00e8 gioved\u00ec 25 aprile, con la degustazione guidata con Gianni Lezzi, esperto assaggiatore di oli Evo, prevista alle ore 12 al castello (la prenotazione \u00e8 obbligatoria). Alle ore 13:30 (altro evento con prenotazione obbligatoria) il chiostro dei Carmelitani ospiter\u00e0 lo show cooking con lo chef Danilo Giuranno. Al Giardino Botanico, dalle ore 10 alle 13 e dalle 17:30 alle 22, ci saranno i banchi di assaggio (con musica dal vivo), mentre in piazza Salandra sar\u00e0 attivo il Gourmet Point dalle ore 10 alle 13 e dalle ore 17 alle 22. Infine, al chiostro dei Carmelitani \u00e8 in programma alle ore 18:30 Marketing e packaging per l\u2019Olio Extravergine di Oliva, un incontro con Roberto De Donno, Pier Paolo Miglietta, Fernando Primiceri, Marialuisa Russo e Angelo Saracino.<\/p>\n\n\n\n<p><br>Oli\u00e8 proseguir\u00e0 nella giornata di venerd\u00ec 26 aprile al Giardino Botanico con i banchi di assaggio dell\u2019olio Evo (dalle ore 10 alle 13 e dalle 17 alle 22) e la musica dal vivo. Al castello alle ore 18 ci sar\u00e0 un\u2019altra degustazione guidata con Gianni Lezzi, esperto assaggiatore di oli Evo (prenotazione obbligatoria). Al chiostro dei Carmelitani, alle ore 18:30, \u00e8 in programma invece Tradizione e innovazione per il futuro dell\u2019olivicoltura salentina, un incontro con Grazia Barba, Luigi De Bellis, Silvana Inguscio, Gennaro Morra e Lorenzo Stefanelli. A seguire (ore 19:30) lo show cooking con lo chef Giorgio Falconieri (prenotazione obbligatoria). Come di consueto, in piazza Salandra sar\u00e0 attivo il Gourmet Point dalle ore 10 alle 13 e dalle ore 17 alle 22.<br>Sabato 27 aprile riapriranno i banchi di assaggio al Giardino Botanico, con la stessa formula dei giorni precedenti. Al chiostro dei Carmelitani, alle ore 18:30, previsto l\u2019incontro sul tema Qualit\u00e0 dell\u2019olio Evo e formazione del valore lungo la filiera, con Giuseppe Mauro Ferro, Raffaele Cazzetta, Angela Ricchiuto, Stefano Piatti. Al castello alle ore 18 consueta degustazione guidata con Gianni Lezzi, esperto assaggiatore di oli Evo (prenotazione obbligatoria). Al chiostro dei Carmelitani, alle ore 19:30, lo show cooking con lo chef Daniele Perrone (prenotazione obbligatoria), mentre in piazza Salandra sar\u00e0 attivo il Gourmet Point dalle ore 10 alle 13 e dalle ore 17 alle 22.<br>La giornata conclusiva di Oli\u00e8 sar\u00e0 domenica 28 aprile con i banchi d\u2019assaggio al Giardino Botanico (dalle ore 10 alle 13 e dalle 17 alle 22) e con la degustazione guidata con Gianni Lezzi al castello (ore 18, prenotazione obbligatoria). Alle 18:30 al chiostro dei Carmelitani l\u2019incontro Oleoturismo e commercio elettronico, con Giulio Agnusdei, Francesco Caricato, Cosimo Durante e Raffaella Zizzari. A seguire (ore 19:30) lo show cooking con lo chef Salvatore Lega (prenotazione obbligatoria). In piazza Salandra sar\u00e0 attivo il Gourmet Point dalle ore 10 alle 13 e dalle ore 17 alle 22.<br>Informazioni e prenotazioni al numero di telefono 339 2077112 o all\u2019indirizzo di posta elettronica&nbsp;<a href=\"javascript:webmail.View.mailto({mailto:'oliepuglia%40gmail.com.', subject: ''})\">oliepuglia@gmail.com.<\/a> <\/p>\n\n\n\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1120\" height=\"1600\" class=\"wp-image-228930\" style=\"width: 1200px;\" src=\"https:\/\/www.leccecronaca.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Olie.jpeg\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.leccecronaca.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Olie.jpeg 1120w, https:\/\/www.leccecronaca.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Olie-210x300.jpeg 210w, https:\/\/www.leccecronaca.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Olie-717x1024.jpeg 717w, https:\/\/www.leccecronaca.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Olie-768x1097.jpeg 768w, https:\/\/www.leccecronaca.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Olie-1075x1536.jpeg 1075w\" sizes=\"(max-width: 1120px) 100vw, 1120px\" \/><br><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n<fb:like href='https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/2024\/04\/23\/la-rassegna-dellolio-extravergine-a-nardo-da-mercoledi-28\/' send='true' layout='button_count' show_faces='true' width='450' height='65' action='recommend' colorscheme='light' font='lucida grande'><\/fb:like><span class=\"fb_share\"><fb:like href=\"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/2024\/04\/23\/la-rassegna-dellolio-extravergine-a-nardo-da-mercoledi-28\/\" layout=\"button_count\"><\/fb:like><\/span>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Riceviamo e volentieri pubblichiamo. 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