{"id":237117,"date":"2024-12-07T13:22:11","date_gmt":"2024-12-07T12:22:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/?p=237117"},"modified":"2024-12-07T13:22:17","modified_gmt":"2024-12-07T12:22:17","slug":"guide-2025-incetta-di-premi-per-i-vini-della-storica-cantina-cupertinum","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/2024\/12\/07\/guide-2025-incetta-di-premi-per-i-vini-della-storica-cantina-cupertinum\/","title":{"rendered":"GUIDE 2025. INCETTA DI PREMI PER I VINI DELLA STORICA CANTINA CUPERTINUM"},"content":{"rendered":"\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1920\" height=\"1280\" class=\"wp-image-237118\" style=\"width: 1500px;\" src=\"https:\/\/www.leccecronaca.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/DSCF9657.jpg\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.leccecronaca.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/DSCF9657.jpg 1920w, https:\/\/www.leccecronaca.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/DSCF9657-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.leccecronaca.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/DSCF9657-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.leccecronaca.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/DSCF9657-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.leccecronaca.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/DSCF9657-1536x1024.jpg 1536w\" sizes=\"(max-width: 1920px) 100vw, 1920px\" \/><\/p>\n\n\n\n<p>Dicembre, tempo di bilanci annuali. Ecco qua un telegrafico elenco dei principali riconoscimenti e premi ricevuti dai vini della Cupertinum, storica cantina di Copertino:<\/p>\n\n\n\n<p><strong>#<\/strong>&nbsp;Sulla celeberrima guida ai vini di tutto il mondo&nbsp;<strong>Pocket Wine Book&nbsp;<\/strong>di&nbsp;<strong>Hugh Johnson<\/strong>&nbsp;la Cupertinum \u00e8 stata inserita tra le migliori cantine italiane. Un grande risultato!&nbsp;La celeberrima guida, diretta da Margaret Rand, segnala:&nbsp;<strong>Copertino Riserva<\/strong>,<strong>&nbsp;Settantacinque<\/strong>,<strong>&nbsp;Spinello dei Falconi&nbsp;<\/strong>e&nbsp;<strong>Negroamaro<\/strong>!<\/p>\n\n\n\n<p><strong># Wine Enthusiast<\/strong>&nbsp;e&nbsp;<strong>Wine Spectator<\/strong>&nbsp;premiano il Copertino Riserva e il Primitivo Salento Igt della Cupertinum. Danielle Callegari e Alison Napjus di Wine Enthusiast assegnano: 92 Punti al&nbsp;<strong>Copertino Riserva<\/strong>&nbsp;Doc 2015; 91 Punti al&nbsp;<strong>Primitivo<\/strong>&nbsp;Salento Igt 2020: \u201cdue fantastici affari di questa Cantina che conferma l\u2019alto livello qualitativo&#8221;.&nbsp;<strong># Wine Spectator&nbsp;<\/strong>assegna al<strong>&nbsp;Copertino Riserva Doc<\/strong>&nbsp;2015: 89 punti e al&nbsp;<strong>Primitivo<\/strong>&nbsp;Salento Igt 2021: 87 punti (\u201crossi ben elevati, di medio corpo, con tannini leggeri\u201d).<\/p>\n\n\n\n<p><strong># Gambero Rosso<\/strong>: 2 Bicchieri al&nbsp;<strong>Copertino Doc<\/strong>&nbsp;e 2 allo&nbsp;<strong>Spinello dei Falconi<\/strong>&nbsp;Rosato. Segnalazioni anche per il Glyk\u00f3s e il Copertino Doc Riserva. &#8220;Ben realizzati il Copertino Rosso, che al naso evidenzia note di prugna e sottobosco, mentre al palato \u00e8 fresco e di buona sapidit\u00e0, e lo Spinello dei Falconi, rosato da uve negroamaro, dai toni di frutti di busco e macchia mediterranea, scorrevole e immediato&#8221;, scrivono i curatori.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>#<\/strong>&nbsp;La guida&nbsp;<strong>Vitae<\/strong>&nbsp;dell&#8217;Associazione Sommelier premia il<strong>&nbsp;<a target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Glyk\u00f3s<\/a><\/strong>&nbsp;con l&#8217;eccellenza delle 4 VITI e con 3 VITI&nbsp; il Settantacinque Copertino Doc e il Cigliano Chardonnay Salento Igt.<\/p>\n\n\n\n<p><strong># DiWineTaste&nbsp;<\/strong>premia:&nbsp;<strong>Settantacinque<\/strong>&nbsp;e&nbsp;<strong>Copertino Riserva<\/strong>: 4 Diamanti e 1 Stella; 4 Diamanti a Primitivo, Negroamaro e Copertino Doc.<\/p>\n\n\n\n<p><a target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>#&nbsp;<\/strong><\/a>Lo&nbsp;<strong>Spinello dei Falconi<\/strong>&nbsp;Rosato Salento Igt \u00e8 stato premiato da&nbsp;<strong>Joe Bastianich<\/strong>&nbsp;e Tiziano Gaia, in \u201c<em>Il grande racconto del Vino italiano\u201d<\/em>&nbsp;lo inseriscono fra i migliori vini.<\/p>\n\n\n\n<p><strong># SlowWine<\/strong>: la Cupertinum \u00e8 presente con una bella scheda che segnala il vantaggioso rapporto qualit\u00e0\/prezzo, con puntuali ed elogiative descrizioni organolettiche di tutti i vini.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>#&nbsp;<\/strong>La guida&nbsp;<strong>Vinibuoni d&#8217;Italia<\/strong>&nbsp;del Touring Club premia i nostri vini con 4 Stelle al&nbsp;<strong>Copertino Doc<\/strong>&nbsp;e allo&nbsp;<strong>Spinello dei Falconi<\/strong>&nbsp;e 3 Stelle allo Squarciafico Rosato.<\/p>\n\n\n\n<p># La guida Migliori vini italiani di&nbsp;<strong>Luca Maroni<\/strong>&nbsp;assegna: 94 punti al&nbsp;<strong>Negroamaro<\/strong>; 93 a Giort\u00ec e Spinello dei Falconi; 92 a Copertino Doc, Squarciafico Bianco e Squarciafico Rosato.<\/p>\n\n\n\n<p>#&nbsp;<strong>Bibenda<\/strong>, guida della Fondazione italiana sommelier, premia il&nbsp;<strong>Settantacinque<\/strong>, il&nbsp;<strong>Glyk\u00f3s&nbsp;<\/strong>con 4 Grappoli; il&nbsp;<strong>Copertino doc<\/strong>, il&nbsp;<strong>Cigliano<\/strong>&nbsp;e il&nbsp;<strong>Giort\u00ec<\/strong>&nbsp;con 3 Grappoli.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>#<\/strong>&nbsp;Infine, la grappa<strong>&nbsp;Le Viole&nbsp;<\/strong>vince la Medaglia Silver al&nbsp;<strong>Premio Alambicco d&#8217;Oro&nbsp;<\/strong>indetto dall&#8217;ANAG Associazione Nazionale Assaggiatori Grappa e Acquaviti. Le Viole \u2013 premiata anche nelle tre precedenti edizioni \u2013 \u00e8 distillata da vinacce di negroamaro della zona Copertino doc.<\/p>\n\n\n\n<p>Un elenco di premi scoppiettante, una batteria di fuochi d\u2019artificio, riconoscimenti alla qualit\u00e0 dei vini e al rinnovamento messo in atto nell\u2019ultimo decennio dalla storica Cantina di Copertino. Prosit!<\/p>\n\n\n\n<p>(nella foto Giuseppe Pizzolante Leuzzi, enologo e Francesco Trono, presidente di Copertinum).<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Cupertinum Antica Cantina del Salento 1935<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Via Martiri del Risorgimento 6, Copertino (Le) \/&nbsp;<a href=\"javascript:webmail.View.mailto({mailto:'info@cupertinum.it', subject: ''})\">info@cupertinum.it<\/a>&nbsp;| Tel.0832.947031;&nbsp;<a href=\"http:\/\/www.cupertinum.it\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">www.cupertinum.it<\/a><\/p>\n<fb:like href='https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/2024\/12\/07\/guide-2025-incetta-di-premi-per-i-vini-della-storica-cantina-cupertinum\/' send='true' layout='button_count' show_faces='true' width='450' height='65' action='recommend' colorscheme='light' font='lucida grande'><\/fb:like><span class=\"fb_share\"><fb:like href=\"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/2024\/12\/07\/guide-2025-incetta-di-premi-per-i-vini-della-storica-cantina-cupertinum\/\" layout=\"button_count\"><\/fb:like><\/span>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dicembre, tempo di bilanci annuali. 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