{"id":248939,"date":"2025-09-14T15:30:00","date_gmt":"2025-09-14T13:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/?p=248939"},"modified":"2025-09-11T14:40:48","modified_gmt":"2025-09-11T12:40:48","slug":"il-pranzo-della-domenica-cozze-a-volonta-a-casa-di-piero-marra","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/2025\/09\/14\/il-pranzo-della-domenica-cozze-a-volonta-a-casa-di-piero-marra\/","title":{"rendered":"IL PRANZO DELLA DOMENICA \/\u00a0COZZE A VOLONTA’ A CASA DI PIERO MARRA"},"content":{"rendered":"\n

\"\"di Raffaele Polo ____________<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u00abVieni oggi, che sto solo e ti faccio assaggiare le mie specialit\u00e0\u00bb, mi dice Piero Marra, strizzandomi l’occhio.<\/p>\n\n\n\n

E, in realt\u00e0, eccoci a casa sua, lui \u00e8 impegnato a pulire un impressionante mucchio di cozze, si sta impegnando con lena, i molluschi puliti riempiono gi\u00e0 una zuppiera…<\/p>\n\n\n\n

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\u00abCome le fai?\u00bb, gli chiedo un po’ in apprensione: effettivamente, numerosi schizzi costellano le piastrelle della cucina, le cozze si difendono come possono…<\/p>\n\n\n\n

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Ne approfitto per chiedere a Piero come va la sua attivit\u00e0: lui \u00e8 un affermato commercialista, ma \u00e8 anche impegnato come consigliere comunale, di Melendugno, e, soprattutto, \u00e8 tifosissimo del Lecce…<\/p>\n\n\n\n

\u00abMi piacciono le mie attivit\u00e0 perch\u00e8 mi tengono ancora di pi\u00f9 attaccato al mio territorio. Perch\u00e8 quella che viene definita quasi con disprezzo ‘politica’, in realt\u00e0 \u00e8 una vera e propria scienza, finalizzata al benessere dei cittadini. Che poi se non si riesce mai ad ottenere granch\u00e8 di positivo, lo si deve alla natura umana…\u00bb<\/p>\n\n\n\n

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Piero parla e pulisce le cozze, sotto lo sguardo interessato di quattro gatti che si sono accomodati a distanza, anche loro. Evidentemente, temono gli schizzi causati dall’apertura dei mitili.<\/p>\n\n\n\n

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\u00abE del Lecce, cosa ci puoi dire?\u00bb<\/p>\n\n\n\n

Piero si terge il volto, si vede che \u00e8 commosso.<\/p>\n\n\n\n

\u00abDa poco se n’\u00e8 andato pap\u00e0 Enzo, lui ha dedicato una intera vita al calcio dilettantesco, tanti giovani sono cresciuti sotto la sua guida. Bene, noi seguivamo il Lecce anche quando, da piccoli, veleggiava precariamente nelle serie minori… E adesso non sembra vero vederlo in serie A, a confrontarsi con le societ\u00e0 pi\u00f9 blasonate e a raccogliere migliaia di tifosi. Che sentono la propria appartenenza a questo meraviglioso Salento e incitano i propri beniamini come se fossero tutti fratelli, pronti a combattere per rimanere in serie A…<\/p>\n\n\n\n

Perch\u00e8 tutti sono in grado di tifare per la Juventus, l’Inter o il Milan. Ma per noi i colori pi\u00f9 importanti sono il giallo e il rosso della maglia del Lecce…\u00bb<\/p>\n\n\n\n

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Piero ha terminato di pulire le cozze, c\u00e8 un mucchio impressionante di gusci che formano una montagna, vicino al lavandino…<\/p>\n\n\n\n

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\u00abUn po’ le mangiamo crude, le altre le utlizziamo per uno spaghetto con le cozze, lo vuoi con la salsa o bianco?\u00bb<\/p>\n\n\n\n

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\u00abScusa Piero, ma sento un profumino di, di…\u00bb<\/p>\n\n\n\n

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\u00abPolpette, anzi purpette al sugo. Ti piacciono?\u00bb, mi chiede scoperchiando una pignata ricolma di sugo bollente che subito schizza fuori e macchia la maglietta bianca di Piero. Che non dice nulla, ma si vede che \u00e8 sorpreso…<\/p>\n\n\n\n

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Ci mettiamo a tavola, iniziamo con le cozze crude: \u00abQueste sono le vivande che preferisco, c’\u00e8 poco da fare… Tieni, un bicchiere di Negramaro e poi attacchiamo le polpette…\u00bb<\/p>\n\n\n\n

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Suona il campanello, Piero impallidisce. \u00abCielo, mia moglie! E adesso sentirai quante me ne dice… Perch\u00e8, secondo lei, sporco dappertutto e poi se vede che mi sono macchiato la maglietta appena lavata, e non ho messo la ‘mantile’…\u00bb<\/p>\n\n\n\n

Piero va ad aprire. Ne approfittiamo per sgattaiolare via, assieme ai gatti che, intelligentemente, hanno capito tutto….<\/p>\n\n\n\n

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( 69 \u2010 continua )<\/strong><\/p>\n<\/fb:like><\/fb:like><\/span>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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