{"id":252237,"date":"2025-11-30T12:04:08","date_gmt":"2025-11-30T11:04:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/?p=252237"},"modified":"2025-11-30T14:35:29","modified_gmt":"2025-11-30T13:35:29","slug":"scoperte-irregolarita-in-due-negozi-di-palmariggi-e-cannole","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/2025\/11\/30\/scoperte-irregolarita-in-due-negozi-di-palmariggi-e-cannole\/","title":{"rendered":"SCOPERTE IRREGOLARITA&#8217; IN DUE NEGOZI DI PALMARIGGI E CANNOLE"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"557\" height=\"360\" src=\"https:\/\/www.leccecronaca.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/VELLETRI-NAS-Controlli-dei-Carabinieri-1-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-252238\" srcset=\"https:\/\/www.leccecronaca.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/VELLETRI-NAS-Controlli-dei-Carabinieri-1-1.jpg 557w, https:\/\/www.leccecronaca.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/VELLETRI-NAS-Controlli-dei-Carabinieri-1-1-300x194.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 557px) 100vw, 557px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>(f.f.)__________<\/p>\n\n\n\n<p>Due attivit\u00e0 commerciali del territorio sono finite sotto la lente dei carabinieri della stazione di Bagnolo del Salento e dei militari del Nucleo Antisofisticazione di Lecce, che nelle scorse ore hanno effettuato una serie di verifiche approfondite sulle condizioni igieniche e sulla regolarit\u00e0 delle procedure interne.<\/p>\n\n\n\n<p>Durante l\u2019ispezione, gli operatori hanno passato al setaccio cucine, ripostigli e locali destinati alla conservazione degli alimenti, controllando frigoriferi, scaffalature e documentazione amministrativa. Nel corso dei controlli \u00e8 emerso che parte della merce era conservata senza rispettare i requisiti previsti dalla legge: circa quindici chili tra carne e pesce, ritenuti non idonei al consumo, sono stati immediatamente sottratti alla vendita.<\/p>\n\n\n\n<p>L\u2019analisi delle pratiche di gestione ha fatto emergere ulteriori mancanze. Entrambe le attivit\u00e0 risultavano prive dei sistemi di autocontrollo obbligatori, mentre in una delle due strutture \u00e8 stato individuato un deposito alimentare privo delle autorizzazioni previste.<\/p>\n\n\n\n<p>In un esercizio, inoltre, sono state riscontrate criticit\u00e0 strutturali tali da richiedere interventi correttivi. Al termine delle verifiche, alle due attivit\u00e0 sono state comminate sanzioni amministrative per un totale di cinquemila euro.<\/p>\n<fb:like href='https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/2025\/11\/30\/scoperte-irregolarita-in-due-negozi-di-palmariggi-e-cannole\/' send='true' layout='button_count' show_faces='true' width='450' height='65' action='recommend' colorscheme='light' font='lucida grande'><\/fb:like><span class=\"fb_share\"><fb:like href=\"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/2025\/11\/30\/scoperte-irregolarita-in-due-negozi-di-palmariggi-e-cannole\/\" layout=\"button_count\"><\/fb:like><\/span>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>(f.f.)__________ Due attivit\u00e0 commerciali del territorio sono finite sotto la lente dei carabinieri della stazione di Bagnolo del Salento e dei militari del Nucleo Antisofisticazione di Lecce, che nelle scorse ore hanno effettuato una serie di verifiche approfondite sulle condizioni igieniche e sulla regolarit\u00e0 delle procedure interne. 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