{"id":252694,"date":"2025-12-11T11:00:44","date_gmt":"2025-12-11T10:00:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/?p=252694"},"modified":"2025-12-11T11:00:46","modified_gmt":"2025-12-11T10:00:46","slug":"italia-campione-anche-in-cucina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/2025\/12\/11\/italia-campione-anche-in-cucina\/","title":{"rendered":"ITALIA CAMPIONE ANCHE IN CUCINA"},"content":{"rendered":"\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"352\" height=\"241\" class=\"wp-image-252695\" style=\"width: 1500px;\" src=\"https:\/\/www.leccecronaca.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/EV.jpg\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.leccecronaca.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/EV.jpg 352w, https:\/\/www.leccecronaca.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/EV-300x205.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 352px) 100vw, 352px\" \/>di <strong>Elena Vada _____________<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Ieri al Global Chefs Challenge di Singapore, competizione gastronomica mondiale organizzata dalla World Chefs (organizzazione mondiale dei cuochi), il team azzurro, guidato dal general manager Gianluca Tomasi e allenato da Pierluca Ardito, \u00e8 salito su tutti e tre i podi, conquistando il primo posto assoluto nella categoria Pasticceria con Luca Bn\u00e0 e Mattia Silvio Sabatini, il secondo posto assoluto per la categoria Cucina Calda Senior con Giuseppe De Vincenzo e Andrea Serale, e il terzo posto assoluto nella categoria Cucina Calda Junior con Francesco Locorotondo.<\/p>\n\n\n\n<p>Il ministro dell\u2019Agricoltura e della Sovranit\u00e0 Alimentare, Francesco Lollobrigida, commentando il riconoscimento Unesco alla cucina italiana, ha detto:&nbsp;&#8220;\u00c8 un motivo d\u2019orgoglio per tutti gli italiani!<\/p>\n\n\n\n<p>La cucina ci unisce, tante cose ci dividono, ma oggi il Parlamento ha accolto, con un applauso corale, un risultato costruito insieme al ministero della Cultura, ma che ha visto partecipe tutto il sistema Italia:\u00a0i nostri produttori, i ristoratori, il personale di sala e chiunque nel mondo\u00a0ha potuto partecipare, insieme alla diplomazia. Questo significa valorizzare di pi\u00f9 e vendere meglio, ripartire in maniera pi\u00f9 equa, creando ricchezza e lavoro. Questo \u00e8 l&#8217;obiettivo che ci siamo posti ed \u00e8 un altro tassello di questo mosaico&#8221;<\/p>\n\n\n\n<p>Cosa commentare o aggiungere&#8230; credo che tutte le famiglie italiane si stiano preparando al Santo Natale, programmando e organizzando, il cenone della vigilia e il pranzo del giorno dopo.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Un momento per festeggiare, uniti, con i piatti tradizionali che cambiano di regione in regione, e\/o addirittura, di famiglia in famiglia.<\/p>\n\n\n\n<p>Tranquilli, tutte le varianti sono buone, perch\u00e9 nella nostra cucina ci sono i fantastici prodotti nazionali e l&#8217; abilit\u00e0 intorno ai fornelli di tutti noi, Chef improvvisati.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Abilit\u00e0 che abbiamo nel DNA ereditata dai nonni, che esprimiamo al massimo, in questi giorni di festa, annaffiando tutto con vini eccezionali, Negramaro o Barolo (fate voi).<\/p>\n\n\n\n<p>Comunque, abbiamo vinto il Mondiale Cuochi, col massimo punteggio per i&nbsp;piatti presentati: &#8220;impeccabili e creativi, sia per gusto che per estetica&#8221;, un risultato che rende giustizia alla fatica e alla passione della nostra squadra.<\/p>\n\n\n\n<p>Dietro di noi francesi e cinesi, che ci hanno abbracciato&#8230; e vabb\u00e8 che ci volete fare, n\u00e9 Champagne, n\u00e9 AoYun, sono bastati:<\/p>\n\n\n\n<p>I CAMPIONI SIAMO NOI!<\/p>\n<fb:like href='https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/2025\/12\/11\/italia-campione-anche-in-cucina\/' send='true' layout='button_count' show_faces='true' width='450' height='65' action='recommend' colorscheme='light' font='lucida grande'><\/fb:like><span class=\"fb_share\"><fb:like href=\"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/2025\/12\/11\/italia-campione-anche-in-cucina\/\" layout=\"button_count\"><\/fb:like><\/span>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>di Elena Vada _____________ Ieri al Global Chefs Challenge di Singapore, competizione gastronomica mondiale organizzata dalla World Chefs (organizzazione mondiale dei cuochi), il team azzurro, guidato dal general manager Gianluca Tomasi e allenato da Pierluca Ardito, \u00e8 salito su tutti e tre i podi, conquistando il primo posto assoluto nella categoria Pasticceria con Luca Bn\u00e0 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":252695,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/252694"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=252694"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/252694\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":252696,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/252694\/revisions\/252696"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/252695"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=252694"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=252694"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=252694"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}