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Report del Comando Carabinieri Per la Tutela Salute ___________<\/p>\n\n\n\n
NAS CARABINIERI LECCE: SICUREZZA ALIMENTARE. CONTROLLI IN ATTIVIT\u00c0 DI PRODUZIONE E
COMMERCIALIZZAZIONE DI ALIMENTI DI ORIGINE ANIMALE. SEQUESTRATI OLTRE VENTIDUE
QUINTALI DI ALIMENTI NON CONFORMI.<\/p>\n\n\n\n
Report del Comando Carabinieri Per la Tutela Salute ___________ NAS CARABINIERI LECCE: SICUREZZA ALIMENTARE. CONTROLLI IN ATTIVIT\u00c0 DI PRODUZIONE ECOMMERCIALIZZAZIONE DI ALIMENTI DI ORIGINE ANIMALE. SEQUESTRATI OLTRE VENTIDUEQUINTALI DI ALIMENTI NON CONFORMI. Nell\u2019ambito dei controlli finalizzati alla verifica del rispetto della normativa in materia di sicurezza ed igiene degli alimenti, i Carabinieri del Nas di […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":254402,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[69],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/254401"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=254401"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/254401\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":254403,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/254401\/revisions\/254403"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/254402"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=254401"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=254401"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=254401"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
Nell\u2019ambito dei controlli finalizzati alla verifica del rispetto della normativa in materia di sicurezza ed igiene degli alimenti, i Carabinieri del Nas di Lecce hanno controllato un\u2019azienda di lavorazione carni impiegate in preparazioni alimentari della provincia salentina.
In particolare, nel corso della verifica, gli Specialisti del Nas hanno constatato la presenza di circa
ventidue quintali di carni di varia tipologia (vitello, ovino e pollame), gi\u00e0 sezionate e pronte per la commercializzazione, sebbene prive di etichettatura e delle necessarie informazioni atte a garantirela tracciabilit\u00e0\/rintracciabilit\u00e0 alimentare.
Se immessa sul mercato, la merce \u2013 non conforme \u2013 avrebbe costituito un potenziale rischio per lasalute dei consumatori, ragione per cui, al termine delle attivit\u00e0 di controllo, gli alimenti sono statisottoposti a sequestro amministrativo ed al titolare dell\u2019attivit\u00e0, segnalato alle competenti Autorit\u00e0Sanitaria ed Amministrativa, sono state comminate sanzioni amministrative per diverse migliaia dieuro.<\/p>\n