{"id":25690,"date":"2014-03-14T12:31:57","date_gmt":"2014-03-14T12:31:57","guid":{"rendered":"http:\/\/www.leccecronaca.it\/?p=25690"},"modified":"2014-03-14T12:31:57","modified_gmt":"2014-03-14T12:31:57","slug":"lecce-capitale-della-cultura-del-buon-cibo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/2014\/03\/14\/lecce-capitale-della-cultura-del-buon-cibo\/","title":{"rendered":"Lecce capitale della Cultura del Buon Cibo"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: left\" align=\"center\"><span style=\"font-family: Arial;font-size: x-small\"><a href=\"https:\/\/www.leccecronaca.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/foto.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.leccecronaca.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/foto-300x225.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"225\" class=\"alignleft size-medium wp-image-25691\" srcset=\"https:\/\/www.leccecronaca.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/foto-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.leccecronaca.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/foto.jpg 960w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>Dal 26 aprile al 4 maggio nel \u201cTerritorio dell\u2019anno 2014\u201d\u00a0<\/span><span style=\"font-family: Arial;font-size: x-small\">con incentivazione turistica per i \u201cponti\u201d di primavera<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: left\" align=\"center\"><span style=\"color: #c00000;font-family: 'Arial Black';font-size: large\">Lecce capitale della Cultura del Buon Cibo\u00a0<\/span><span style=\"color: #c00000;font-family: 'Arial Black';font-size: large\">Gusto e salute nella primavera pugliese<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: left\" align=\"center\"><strong><span style=\"font-family: Arial;font-size: x-small\">Riscoperta di antichi sapori, Dieta Med-Italiana nei ristoranti<br \/>\n<\/span><\/strong><strong><span style=\"font-family: Arial;font-size: x-small\">hi quality street food e agrimercati a km 0, corsi ed esperienze con i giovani\u00a0<\/span><\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: left\" align=\"center\">\u00a0In partnership con\u00a0<strong>Provincia di Lecce, Comune di Lecce, Lecce2019, Camera di Commercio\u00a0<\/strong>e<strong>\u00a0Salento d\u2019Amare<\/strong>, i giovani promotori del movimento\u00a0<strong>Dieta Med-Italiana<\/strong>, annunciano le date di svolgimento a Lecce di \u201c<strong>Capitale della Cultura del Buon Cibo &#8211; Festival della Dieta Med-Italiana<\/strong>\u201d che avr\u00e0 luogo\u00a0<strong>dal 26 aprile al 4 maggio 2014<\/strong>\u00a0nella centralissima e storica piazza Sant\u2019Oronzo.<br \/>\n<span style=\"font-family: Arial;font-size: x-small\">Questa terza edizione dell\u2019evento nazionale si presenta con tre grandi novit\u00e0:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"font-family: Symbol;font-size: x-small\">\u00b7<span style=\"font-family: 'Times New Roman';font-size: xx-small\">\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/span><\/span><span style=\"font-family: Arial;font-size: x-small\">svolgendosi ad un anno esatto dall\u2019apertura di\u00a0<strong>Expo2015<\/strong>, verr\u00e0 presentata al pubblico partecipante la\u00a0<em>mission<\/em>\u00a0dell\u2019importante esposizione universale di Milano;<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: Symbol;font-size: x-small\">\u00b7<span style=\"font-family: 'Times New Roman';font-size: xx-small\">\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/span><\/span><span style=\"font-family: Arial;font-size: x-small\">sar\u00e0 effettuata un\u2019importante\u00a0<strong>sperimentazione di accessibilit\u00e0<\/strong>, con uno stand appositamente e opportunamente allestito per accogliere persone con disabilit\u00e0 e permettere loro la fruizione delle diverse componenti dell\u2019evento (degustazioni, formazione, esperienze, etc.);<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: Symbol;font-size: x-small\">\u00b7<span style=\"font-family: 'Times New Roman';font-size: xx-small\">\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/span><\/span><span style=\"font-family: Arial;font-size: x-small\">\u00e8 a sostegno della candidatura della citt\u00e0 di\u00a0<strong>Lecce<\/strong>\u00a0a\u00a0<strong>Capitale Europea della Cultura 2019<\/strong>.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-family: Arial;font-size: x-small\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: Arial;font-size: x-small\">Il progetto Dieta Med-Italiana \u00e8 nato tre anni fa ad opera di alcuni studenti del luogo che hanno scommesso il loro futuro lavorativo sulla\u00a0<strong>tripla A di agricoltura, alimentazione, ambiente<\/strong>, ed \u00e8 nato con l\u2019obiettivo di diffondere, soprattutto verso<strong>\u00a0giovani e giovanissimi,<\/strong>\u00a0i buoni e sani principi della\u00a0<strong>Dieta Mediterranea<\/strong>, promuovendone la conoscenza ed incentivando l\u2019adozione\u00a0<\/span><span style=\"font-family: Arial;font-size: x-small\">dello stile di vita che la contraddistingue. E lo spirito oggi non \u00e8 cambiato, anzi si \u00e8 ulteriormente arricchito di alcune componenti che, di fatto, rendono il progetto \u201cDieta Med-Italiana\u201d une delle pi\u00f9 rilevanti azioni italiane a sostegno di buone pratiche comportamentali in tema alimentare, nutrizionale e salutistico. Tra queste, la stretta collaborazione con gli esperti dell\u2019<strong>ASL SIAN\u00a0<\/strong>e con i biologi nutrizionisti dell\u2019<strong>A.Bi.Sa.<\/strong>\u00a0che offrono le loro professionalit\u00e0 a sostegno della causa del progetto salentino. A completare le collaborazioni concorrono le maggiori associazioni di categoria (<strong>Cia, Coldiretti, Copagri, Confindustria<\/strong>, \u2026), centri di ricerca (<strong>Iam-Ciheam, Universit\u00e0<\/strong>), organizzazioni territoriali (<strong>Gal, Gac, Distretto agroalimentare<\/strong>, \u2026) e scuole di settore (istituti agrari e alberghieri).<\/span><\/p>\n<p align=\"center\"><span style=\"font-family: Arial;font-size: x-small\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: Arial;font-size: x-small\">Il programma del festival prevede diverse componenti: esposizione delle migliori produzioni agroalimentari del territorio con degustazione e illustrazione delle tecniche di coltivazione e lavorazione; presentazione di prodotti novit\u00e0; seminari di approfondimento in tema di agricoltura sostenibile; brevi corsi di formazione alimentare rivolti ai bambini delle elementari; focus monotematici sugli alimenti principali della dieta mediterranea; due agrimercati Campagna Amica a km 0; esempi di cibo da strada di qualit\u00e0 (hi quality street food) a km 0; MenuTipico nei ristoranti e AperiTipico nei bar.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: Arial;font-size: x-small\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: Arial;font-size: x-small\">Anche l\u2019<strong>incentivazione turistica\u00a0<\/strong>non \u00e8 stata trascurata dai giovani organizzatori, lo dimostra sia la scelta del periodo, a cavallo dei due\u00a0<strong>\u201cponti\u201d di primavera,<\/strong>\u00a0il quale ovviamente facilita gli spostamenti di visitatori e amanti dell\u2019enogastronomia di qualit\u00e0, che il rinnovato impegno ad offrire\u00a0<strong>ospitalit\u00e0 in modalit\u00e0 low cost<\/strong>\u00a0presso gli hotel e b&amp;b della citt\u00e0 con l\u2019originale\u00a0<strong>Formula 30-20-10<\/strong>\u00a0(dormi con 30, mangi con 20, compri con 10 euro). In questo modo il Salento, che per il secondo anno consecutivo \u00e8 stato eletto \u201cTerritorio dell\u2019Anno 2014\u201d, anzich\u00e9 alzare la testa, abbassa i prezzi.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: Arial;font-size: x-small\">\u00a0<\/span><\/p>\n<div><span style=\"font-family: Arial;font-size: x-small\"><br \/>\n<\/span><\/div>\n<fb:like href='https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/2014\/03\/14\/lecce-capitale-della-cultura-del-buon-cibo\/' send='true' layout='button_count' show_faces='true' width='450' height='65' action='recommend' colorscheme='light' font='lucida grande'><\/fb:like><span class=\"fb_share\"><fb:like href=\"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/2014\/03\/14\/lecce-capitale-della-cultura-del-buon-cibo\/\" layout=\"button_count\"><\/fb:like><\/span>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dal 26 aprile al 4 maggio nel \u201cTerritorio dell\u2019anno 2014\u201d\u00a0con incentivazione turistica per i \u201cponti\u201d di primavera Lecce capitale della Cultura del Buon Cibo\u00a0Gusto e salute nella primavera pugliese Riscoperta di antichi sapori, Dieta Med-Italiana nei ristoranti hi quality street food e agrimercati a km 0, corsi ed esperienze con i giovani\u00a0 \u00a0In partnership con\u00a0Provincia [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":25691,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25690"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=25690"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25690\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":25693,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25690\/revisions\/25693"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/25691"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=25690"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=25690"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=25690"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}