{"id":257867,"date":"2026-04-09T00:02:00","date_gmt":"2026-04-08T22:02:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/?p=257867"},"modified":"2026-04-09T13:18:12","modified_gmt":"2026-04-09T11:18:12","slug":"rassegna-trame-di-pasta-voci-di-terra-e-radici-passeggiata-narrata-interventi-e-degustazione-di-orecchiette-manta-al-sugo-di-pomodoro-integrale-le-muse-a-mor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/2026\/04\/09\/rassegna-trame-di-pasta-voci-di-terra-e-radici-passeggiata-narrata-interventi-e-degustazione-di-orecchiette-manta-al-sugo-di-pomodoro-integrale-le-muse-a-mor\/","title":{"rendered":"RASSEGNA \u201cTrame di pasta \u2013 voci di terra e radici\u201d: &#8220;Passeggiata narrata&#8221;, INTERVENTI E DEGUSTAZIONE DI ORECCHIETTE &#8220;Manta&#8221; AL SUGO DI POMODORO INTEGRALE &#8220;Le Muse&#8221;, A MORCIANO DI LEUCA VENERDI&#8217; 10"},"content":{"rendered":"\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"960\" height=\"958\" class=\"wp-image-257869\" style=\"width: 1500px;\" src=\"https:\/\/www.leccecronaca.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/437870382_10232637953841741_908193750441183382_n.jpg\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.leccecronaca.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/437870382_10232637953841741_908193750441183382_n.jpg 960w, https:\/\/www.leccecronaca.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/437870382_10232637953841741_908193750441183382_n-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.leccecronaca.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/437870382_10232637953841741_908193750441183382_n-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.leccecronaca.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/437870382_10232637953841741_908193750441183382_n-768x766.jpg 768w, https:\/\/www.leccecronaca.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/437870382_10232637953841741_908193750441183382_n-60x60.jpg 60w\" sizes=\"(max-width: 960px) 100vw, 960px\" \/><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><strong>(Rdl) ________________ <\/strong>Venerd\u00ec 10 aprile 2026, alle ore 18, all\u2019agriturismo Sante Le Muse di Morciano (strada comunale Salve Morciano n.3) \u00e8 in programma \u201cTrame di pasta \u2013 voci di terra e radici\u201d.\u00a0\u00a0Il secondo appuntamento della tre giorni itinerante organizzata sul territorio dal Pastificio Manta insieme all\u2019artista visiva Fabiana Renzo, arriva, dunque, nel cuore del Capo di Leuca, per raccontare il rito della pasta e il suo declinarsi nella quotidianit\u00e0 rurale tra santi e miti ancestrali, tra religione e memoria, gesti e rituali.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p>L\u2019iniziativa culturale nasce per raccontare la pasta come elemento simbolico che sa intrecciare radici, memoria e rete sociale. La tavola, qui, diventa uno spazio condiviso, un luogo di creazione e rammendo, una cova creativa di cultura produttiva, espressione di immaginario e linguaggi artistici contemporanei.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Dopo l\u2019incontro dello scorso 31 marzo ad Aradeo, patria dell\u2019arte bianca, in questo secondo appuntamento il focus \u00e8 sul tema delle divinit\u00e0 femminili: la grande madre, il cibo diventa parte del rituale, il sacro si mescola al folklore, il cielo alla terra, il nutrimento all\u2019espressione. Il Capo di Leuca pu\u00f2 ancora raccontare tra aie e muretti a secco la sua storia rurale fatta di lune e radici, il suo antico canto tra zolle di terra rossa e cespugli di rosmarino.<\/p>\n\n\n\n<p>Trame di pasta continua da Morciano, tessendo un arazzo complesso e variegato, fatto di punti di vista e voci plurali, mani mai ferme, sguardi che scrutano orizzonti e raccontano nel loro navigare storie di antenate e fazzoletti di terra che diventano mondi da cui cominciare.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>A partire dalle ore 18 \u00e8 prevista una passeggiata narrata nella campagna di Sante Le Muse, una memoria d\u2019interno rurale.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>A seguire il rientro e il saluto istituzionale di Lorenzo Ricchiuti, sindaco di Morciano di Leuca, e gli interventi di Valentina Manta (nella foto di copertina), custode di una tradizione familiare lunga oltre trent\u2019anni e, Fabiana Renzo scrittrice e illustratrice.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>L\u2019incontro proseguir\u00e0 con un confronto in compagnia della giornalista Leda Cesari che&nbsp;&nbsp;racconter\u00e0 le deit\u00e0 femminili secondo il mito e la scienza delle stelle; di Anna Rita Merico&nbsp;del presidio letterario Versipelle Puglia che affronter\u00e0 il tema della Grande Madre, il rito della terra&nbsp; e del seme, nutrimento dell\u2019animo e del corpo; di Gianluca Palma (\u201cLa scatola di Latta\u201d) che si soffermer\u00e0 sul cibo e&nbsp;&nbsp;sui riti della festa. Infine, spazio alla Comunit\u00e0 Slow Food del Pomodoro di Morciano (Il seme del pomodoro PAT, una cultivar da salvare e un racconto di territorio di comunit\u00e0).&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>A seguire \u00e8 in programma una degustazione narrata di orecchiette del Pastificio Manta con la passata integrale Pomodoro di Morciano di Sante Le Muse.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>In una saletta verr\u00e0 invece allestita la mostra Trame di pasta, illustrazioni e affini.&nbsp;Un racconto plurale di arte e memoria rurale, una narrazione collettiva in cui la pasta diventa gesto, memoria, linguaggio del proprio esserci e sentirsi nel mondo. Un dialogo capace di mescolare artigianato e arte e di restituire centralit\u00e0 e luce a quel Salento rurale troppo spesso dimenticato o ghettizzato. Un dialogo che sappia rivendicare la propria fluidit\u00e0 nell\u2019attraversare diversi settori produttivi ed espressivi senza per questo definirsi o categorizzarsi. Un Salento &#8211; quello di cui parlano Valentina Manta e Fabiana Renzo &#8211; capace di essere plurale e femminile, che racconti i loro orizzonti ma anche le loro radici.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>La prossima tappa del tour culturale, letterario e gastronomico \u00e8 prevista per sabato 18 aprile a Corigliano d\u2019Otranto. <\/p>\n\n\n\n<p>L\u2019ingresso \u00e8 &nbsp;libero ma \u00e8 gradita la prenotazione.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cTrame di pasta \u2013 voci di terra e radici\u201d \u00e8 un progetto che gode del patrocinio della Commissione Pari Opportunit\u00e0 della Provincia di Lecce, di Confartigianato Lecce, del Comune di Morciano di Leuca, del Soroptimist Maglie Sud Salento e di Slow Food Lecce.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1080\" height=\"1350\" class=\"wp-image-257868\" style=\"width: 800px;\" src=\"https:\/\/www.leccecronaca.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Locandina.jpg\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.leccecronaca.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Locandina.jpg 1080w, https:\/\/www.leccecronaca.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Locandina-240x300.jpg 240w, https:\/\/www.leccecronaca.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Locandina-819x1024.jpg 819w, https:\/\/www.leccecronaca.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Locandina-768x960.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1080px) 100vw, 1080px\" \/>&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>LA RICERCA nel nostro articolo del 29 marzo scorso<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-wp-embed is-provider-leccecronaca-it wp-block-embed-leccecronaca-it\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"yDgIAkhrDA\"><a href=\"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/2026\/03\/29\/il-pranzo-della-domenica-sante-le-muse-allagriturismo-tra-salve-e-morciano-di-fabiana-renzo\/\">IL PRANZO DELLA DOMENICA \/\u00a0SANTE LE MUSE! ALL&#8217;AGRITURISMO TRA SALVE E MORCIANO DI FABIANA RENZO<\/a><\/blockquote><iframe class=\"wp-embedded-content\" sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" style=\"position: absolute; clip: rect(1px, 1px, 1px, 1px);\" title=\"&#8220;IL PRANZO DELLA DOMENICA \/\u00a0SANTE LE MUSE! 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