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di Raffaele Polo _______________<\/strong><\/p>\n\n\n\n Non potevamo concludere questo nostro excursus su ‘Il pranzo della domenica’, senza recarci a parlare proprio con l’autore o, meglio, con la sua famiglia, formata attualmente da una moglie e tre gatti.<\/p>\n\n\n\n \u00abI tre felini di casa sono il buonissimo Ciccio, gatto coccolone bianco e nero; Thomas, il pirata,tutto nero e Sophy, la gatta calico che mi segue ovunque…\u00bb <\/p>\n\n\n\n Ad illustrarci le caratteristiche degli abitanti di casa Polo \u00e8 Albarosa, moglie di Raffaele che sorride, ricordando il passato: \u00abOrmai sono oltre cinquant’anni che dividiamo tutto, soprattutto la cucina…\u00bb<\/p>\n\n\n\n \u00abMa Raffaele sa cucinare?\u00bb<\/p>\n\n\n\n \u00abAssolutamente no. Per\u00f2 mangia veramente tutto e non si lamenta mai. Diciamo che gli piace sedersi a tavola e vuotare quello che c’\u00e8 nel piatto… La domenica, veramente, l’ho perso di vista, ogni volta invitato da qualcuno, con la scusa di questa rubrica, ha costretto me e i nostri gatti a fare a meno di lui. Ma poi, nei giorni successivi ha recuperato ampliamente…\u00bb<\/p>\n\n\n\n \u00abEcco, oggi cosa hai preparato?\u00bb<\/p>\n\n\n\n \u00abGli piace la trippa, fatta con carota, piselli e sedano. E poi la bresaola come la fa lui (\u00e8 una delle poche specialit\u00e0 gastronomiche che realizza con piacere) con la rucola, le scaglie di grana e i carciofini.<\/p>\n\n\n\n Oggi poi c’\u00e8 un pezzo di ‘Puzzone di Moena’, accuratamente sigillato. E lui, che ama il formaggio, vedrete che lo finir\u00e0… \u00bb<\/p>\n\n\n\n \u00abE per il vino?\u00bb<\/p>\n\n\n\n \u00abEcco, spero che non ci senta: Raffaele \u00e8 nato a Piacenza e, dalla sua infanzia conserva alcuni sapori. Tra questi, il vino che si chiama Gutturnio, non \u00e8 male, ma io preferisco i nostri vini…\u00bb<\/p>\n\n\n\n \u00abE di cosa parlate, durante il pranzo?\u00bb<\/p>\n\n\n\n \u00abIo sono come il Commissario Montalbano: quando mangio non voglio parlare, mi concentro sul cibo… E allora, c’\u00e8 poco da fare, non si parla: si gustano le pietanze e basta…\u00bb<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n \u00abRaffaele scrive sempre, pubblica romanzi, \u00e8 sempre impegnato nel campo letterario… Cosa condividete?\u00bb<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n \u00abSembrer\u00e0 incredibile, ma l’ho coinvolto nel campo musicale: prima con il gospel, poi con la musica lirica e classica, con i cori e con il canto liturgico. Era restio, all’inizio, adesso \u00e8 lui che mi sollecita e mi stimola… L’altro giorno, ha detto agli amici del coro della chiesa: ‘Ecco, quando sar\u00e0 il mio funerale, questo dovete cantare. E ci ha accennato l’Alleluja di Cohen… Raffaele \u00e8 cos\u00ec…\u00bb<\/p>\n\n\n\n Ci guardiamo attorno: libri, libri e tanti quadri. \u00ab\u00c8 un’impresa spolverare tutto… e poi non bisogna spostare nulla, se ne accorge subito…\u00bb<\/p>\n\n\n\n La nostra ospite ci congeda, dalla cucina si spande l’odore tipico della trippa, siamo sicuri che a Raffaele piacer\u00e0. Oh, se piacer\u00e0….<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n ____________<\/p>\n\n\n\n ( 101 \u2010 fine )<\/strong><\/p>\n di Raffaele Polo _______________ Non potevamo concludere questo nostro excursus su ‘Il pranzo della domenica’, senza recarci a parlare proprio con l’autore o, meglio, con la sua famiglia, formata attualmente da una moglie e tre gatti. \u00abI tre felini di casa sono il buonissimo Ciccio, gatto coccolone bianco e nero; Thomas, il pirata,tutto nero e […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":258325,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1,31],"tags":[44],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/258324"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=258324"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/258324\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":258328,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/258324\/revisions\/258328"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/258325"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=258324"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=258324"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=258324"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"https:\/\/www.leccecronaca.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/polopranzo.jpg\")
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