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Riceviamo e volentieri pubblichiamo. L’associazione SALENTO KM 0 ci manda il seguente comunicato ______________<\/p>\n\n\n\n
RESTU \u2013 Grec\u00eca Food Stories<\/strong><\/p>\n\n\n\n 12 settembre 2026 ZOLLINO<\/strong><\/p>\n\n\n\n A Zollino la festa che celebra la terra, la tradizione e chi resta a custodirla<\/strong><\/p>\n\n\n\n Il To Kal\u00f2 Fai ospita una serata tra cultura, gastronomia e musica, dedicati alla civilt\u00e0 contadina della Grec\u00eca salentina<\/em><\/p>\n\n\n\n RESTU, nel dialetto salentino, significa selvatico, agreste, ma anche “io resto”. \u00c8 proprio da questo gioco di parole che nasce l’idea di una festa capace di celebrare la tradizione e, allo stesso tempo, chi oggi custodisce la propria terra e resta per prendersene cura, producendo un cibo sano e giusto.<\/p>\n\n\n\n Una storia che lega generazioni diverse, quella della Grec\u00eca salentina: millenni fatti di scambi, di terra, di ingegno e di imprese straordinarie che oggi la comunit\u00e0 custodisce facendone patrimonio vivo. Una storia che il To Kal\u00f2 Fai vuole raccontare attraverso un ricco programma di appuntamenti.<\/p>\n\n\n\n IL PROGRAMMA<\/strong><\/p>\n\n\n\n Ore 18:00 \u2013 Visita guidata “Zollino paese griko”<\/strong> Ore 19:00 \u2013 Presentazione del libro “Il Salento bizantino. Una guida archeologica”<\/strong> Insieme a Marco Leo Imperiale, archeologo medievista coautore del libro, ripercorreremo le pagine di questa guida archeologica che raccoglie e restituisce al lettore i luoghi, i monumenti e le storie di un Salento spesso molto citato ma poco conosciuto. Converser\u00e0 con gli autori Mariangela Sammarco, archeologa e direttrice del Museo Archeologico di Vereto.<\/p>\n\n\n\n Ore 20:00 \u2013 Cena<\/strong> Ore 21:30 \u2013 Baraonda World Music Jam<\/strong> UN SALUTO ALLA COMUNIT\u00c0<\/strong><\/p>\n\n\n\n RESTU sar\u00e0 anche l’occasione per Salento Km0, gestore uscente del To Kal\u00f2 Fai, di salutare la propria comunit\u00e0, ringraziarla per i cinque anni trascorsi insieme e anticipare i progetti futuri per quello che \u00e8 oggi lo spazio culturale pi\u00f9 vivo e florido del Salento.<\/p>\n\n\n\n INFO<\/strong><\/p>\n\n\n\n To Kal\u00f2 Fai \u2013 Via Repubblica 22, Zollino Riceviamo e volentieri pubblichiamo. L’associazione SALENTO KM 0 ci manda il seguente comunicato ______________ RESTU \u2013 Grec\u00eca Food Stories 12 settembre 2026 ZOLLINO A Zollino la festa che celebra la terra, la tradizione e chi resta a custodirla Il To Kal\u00f2 Fai ospita una serata tra cultura, gastronomia e musica, dedicati alla civilt\u00e0 contadina della […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":263467,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1,69,31,75,36],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/263466"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=263466"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/263466\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":263470,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/263466\/revisions\/263470"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/263467"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=263466"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=263466"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=263466"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
Un percorso alla scoperta delle radici grike attraverso le strade e i beni culturali di Zollino, per conoscerne la storia e l’identit\u00e0, frutto di incontri e scambi con il Mediterraneo. Accompagna i partecipanti la guida turistica Cristina Frassanito.<\/p>\n\n\n\n
Scritto da Paul Arthur, Marco Leo Imperiale e Marisa Tinelli, il volume \u00e8 un viaggio nel tempo alla scoperta del Salento bizantino, tra siti archeologici, chiese rupestri, cripte affrescate e tracce di un passato che, in circa cinquecento anni, ha contribuito a plasmare l’identit\u00e0 di questa terra di mezzo, crocevia di popoli, lingue e culture nel Mediterraneo.<\/p>\n\n\n\n
In tavola piatti a base di ingredienti locali e naturali, ispirati alla gastronomia dell’area ellenofona del Salento, preparati nella cucina del To Kal\u00f2 Fai.<\/p>\n\n\n\n
Una jam session di alto livello a cura di Alessandro Chiga e Samuel Mele, con ospiti d’eccezione, per l’energia della musica a briglia sciolta.<\/p>\n\n\n\n
Per informazioni: 328 65 94 611<\/p>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/www.leccecronaca.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/AAAZOLLINEDUE-scaled.jpg\")
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