{"id":26881,"date":"2014-04-03T15:59:16","date_gmt":"2014-04-03T15:59:16","guid":{"rendered":"http:\/\/www.leccecronaca.it\/?p=26881"},"modified":"2014-04-03T15:59:16","modified_gmt":"2014-04-03T15:59:16","slug":"il-turismo-enogastronomico-dei-parchi-dalla-tipicita-allaccessibilita-domani-un-convegno-a-tiggiano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/2014\/04\/03\/il-turismo-enogastronomico-dei-parchi-dalla-tipicita-allaccessibilita-domani-un-convegno-a-tiggiano\/","title":{"rendered":"\u201cIL TURISMO ENOGASTRONOMICO DEI PARCHI:  DALLA TIPICITA\u2019 ALL\u2019ACCESSIBILITA\u2019\u201d:  DOMANI UN CONVEGNO A TIGGIANO"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.leccecronaca.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2014\/04\/PIANTE-E-FIORI.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.leccecronaca.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2014\/04\/PIANTE-E-FIORI-300x200.jpg\" alt=\"\" title=\"PASQUA: FRA CASTELLI E PEONIE NEI PARCHI PIU' BELLI\" width=\"300\" height=\"200\" class=\"alignleft size-medium wp-image-26882\" srcset=\"https:\/\/www.leccecronaca.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2014\/04\/PIANTE-E-FIORI-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.leccecronaca.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2014\/04\/PIANTE-E-FIORI.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>\u201c<strong>Il turismo enogastronomico dei parchi: dalla tipicit\u00e0 all\u2019accessibilit\u00e0<\/strong>\u201d: \u00e8 questo il tema del convegno in programma domani, gioved\u00ec 4 aprile, a partire dalle ore 18, presso Palazzo-Serafini Sauli a Tiggiano.<\/p>\n<p>Il convegno, promosso dall\u2019Associazione Ecologica Scientifica \u201cMareamico\u201d, nell\u2019ambito del progetto \u201cParks Without Borders\u201d dell\u2019European Territorial Cooperation Programme Greece-Italy 2007-2013, tratter\u00e0 alcuni aspetti legati al tuirismo enogastronomico e, in particolare: l\u2019accessibilit\u00e0 ai prodotti tipici del territorio, l\u2019accessibilit\u00e0 alimentare che coinvolge le varie intolleranze e allergie e l\u2019educazione al consumo del pesce, soprattutto quello \u201cpovero\u201d, ricco di propriet\u00e0 nutritive.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>L\u2019appuntamento si aprir\u00e0 con gli indirizzi di saluto di: <strong>Antonio Gabellone<\/strong>, presidente della Provincia di Lecce, <strong>Francesco Pacella<\/strong>, assessore provinciale al Turismo e Marketing territoriale e presidente Gac Adriatico-Salentino, <strong>Ippazio Morciano<\/strong>, sindaco di Tiggiano, <strong>Nicola Panico<\/strong>, presidente Parco Otranto S.Maria di Leuca e Bosco di Tricase, <strong>Francesco Valentini<\/strong>, vice presidente Mareamico, <strong>Gabriele Petracca<\/strong>, presidente Gal Terra d\u2019Otranto e <strong>Rinaldo Rizzo<\/strong>, presidente Gal Capo S.Maria di Leuca.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Seguiranno gli interventi di: <strong>Luigi De Bellis<\/strong> direttore Di.Ste.Ba dell\u2019Universit\u00e0 del Salento, <strong>Francesco Muci<\/strong>, di Slow Food, <strong>Antonio Mileti<\/strong>, dell\u2019Universit\u00e0 del Salento, <strong>Marina Coluccia<\/strong>, dietista, <strong>Emanuela De Iaco Russo<\/strong>, dell\u2019Associazione MagnagreciaMare, <strong>Daniela Tal\u00e0<\/strong>, dirigenete Uisp, <strong>Titti Pece<\/strong>, storica dell\u2019arte e delle cucine, <strong>Giuseppe Scordella<\/strong>, del GAC Adriatico Salentino e <strong>Francesco Minonne<\/strong>, biologo esperto naturalista del Parco Costiero, che presenter\u00e0 i progetti dell\u2019Ente nell\u2019ambito della conservazione della biodiversit\u00e0 alimentare: \u201cRe.Ge.Fru.P.\u201d e \u201cBiodiverso\u201d.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Ai lavori della giornata saranno presenti, inoltre, i rappresentanti del programma Etcp Grecia-Italia della Regione Puglia e delle Municipalit\u00e0 di Zagori e Corf\u00f9 (partner greci), mentre come manager di Pwb Puglia interverranno\u00a0<strong>Mauro Quarta<\/strong> e <strong>Spiridula Arvanitaki<\/strong>.<\/p>\n<p>Al termine della giornata, prevista una degustazione di prodotti tipici e la consegna degli attestati di partecipazione.<\/p>\n<p>Il convegno \u00e8 una delle iniziative promosse dal progetto \u201cParks without borders\u201d (www.parksforall.eu), con lead partner il Parco Otranto-Leuca, che promuove uno sviluppo sostenibile dei territori coinvolti favorendo l\u2019accessibilit\u00e0 per tutti, la prevenzione incendi e la salvaguardia\u00a0 della biodiversit\u00e0 esistente: i territori coinvolti, oltre al Parco Otranto-Leuca, sono l\u2019Area Marina Protetta di Korission nella Municipalit\u00e0 di Corf\u00f9 ed il Parco del Nord Pindos rappresentato dalla Municipalit\u00e0 di Zagori, mentre l\u2019accessibilit\u00e0 per tutti \u00e8 sostenuta dalla presenza nel partenariato della Uisp &#8211; Comitato territoriale di Lecce.<\/p>\n<fb:like href='https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/2014\/04\/03\/il-turismo-enogastronomico-dei-parchi-dalla-tipicita-allaccessibilita-domani-un-convegno-a-tiggiano\/' send='true' layout='button_count' show_faces='true' width='450' height='65' action='recommend' colorscheme='light' font='lucida grande'><\/fb:like><span class=\"fb_share\"><fb:like href=\"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/2014\/04\/03\/il-turismo-enogastronomico-dei-parchi-dalla-tipicita-allaccessibilita-domani-un-convegno-a-tiggiano\/\" layout=\"button_count\"><\/fb:like><\/span>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u201cIl turismo enogastronomico dei parchi: dalla tipicit\u00e0 all\u2019accessibilit\u00e0\u201d: \u00e8 questo il tema del convegno in programma domani, gioved\u00ec 4 aprile, a partire dalle ore 18, presso Palazzo-Serafini Sauli a Tiggiano. 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