{"id":26907,"date":"2014-04-04T06:20:09","date_gmt":"2014-04-04T06:20:09","guid":{"rendered":"http:\/\/www.leccecronaca.it\/?p=26907"},"modified":"2014-04-04T06:20:09","modified_gmt":"2014-04-04T06:20:09","slug":"salento-enogastronomico-sopra-i-ponti-di-primavera","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/2014\/04\/04\/salento-enogastronomico-sopra-i-ponti-di-primavera\/","title":{"rendered":"SALENTO ENOGASTRONOMICO SOPRA I PONTI… DI PRIMAVERA"},"content":{"rendered":"

Uno dei motivi per cui il Salento \u00e8 stato eletto \u201cTerritorio dell\u2019Anno 2014<\/strong>\u201d (per il secondo anno consecutivo) risiede nelle sue tradizioni culinarie e gastronomiche. E\u2019 infatti uno dei pochi territori che osservano con rigore e tenacia i dettami nutrizionali della buona e sana\u00a0Dieta Mediterranea<\/strong>. Ortaggi, verdure, frutta, olio extravergine d\u2019oliva, pasta, pesce, legumi, pane, focacce, friselle, vincotto, vino, sono tutte prelibatezze interamente prodotte a km zero e preparati e consumati in loco.<\/span><\/p>\n

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E a fine aprile c\u2019\u00e8 un evento \u201cCapitale della Cultura del Buon Cibo \u2013 Festival della Dieta Med-Italiana<\/strong>\u201d, capace di creare la giusta occasione, meglio dire labuona<\/em>\u00a0occasione, per scoprire, degustare e apprezzare proprio la sana enogastronomia salentina. Un\u2019occasione per conoscere da vicino una miriade di\u00a0piccoli produttori locali<\/strong>\u00a0che ancora\u00a0oggi<\/a>\u00a0coltivano le proprie terre con l\u2019amore e la passione di sempre. E poi, anzich\u00e9 alzare la cresta,\u00a0il Salento abbassa i prezzi<\/strong>\u00a0e crea un\u2019occasione\u00a0low cost\u00a0<\/strong>assolutamente invitante.<\/span><\/p>\n

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Con l\u2019originalissima \u201cFormula 30-20-10<\/strong>\u201d, infatti, in\u00a0oltre 120 strutture<\/strong>\u00a0nel periodo che va\u00a0dal 23 aprile al 5 maggio 2014<\/strong>(comprendente sia la Notte Bianca, in programma il 24 aprile, che il Festival della Dieta Med-Italiana, dal 26 aprile al 4 maggio) \u00e8 possibile\u00a0dormire con 30 euro, mangiare con 20 e fare piccoli acquisti di prodotti tipici e artigianato con 10 euro<\/strong>.<\/span><\/p>\n

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Dal 23 aprile al 5 maggio, quindi, diventa stimolante e assolutamente\u00a0conveniente<\/strong>\u00a0visitare la citt\u00e0 barocca per eccellenza (Lecce) e conoscere ed apprezzare\u00a0<\/span>un territorio affascinante ancora tutto da scoprire (Salento), partecipando nel frattempo ad alcuni degli eventi pi\u00f9 coinvolgenti di questa primavera.<\/span><\/p>\n

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Alla \u201cFormula 30-20-10\u201d hanno aderito in tantissimi,\u00a0<\/span>dagli alberghi pi\u00f9 prestigiosi, come l\u2019Hilton Garden Inn<\/strong>, ai tanti piccoli e confortevoli b&b.<\/span>\u00a0Sono\u00a0<\/span>strutture dislocate ovunque, in citt\u00e0, sulla litoranea, in campagna e nei comuni dell’entroterra.\u00a0La formula rappresenta un’opportunit\u00e0 unica per visitare alcune delle perle pi\u00f9 belle d’Italia ed un\u2019area meravigliosa che negli ultimi anni \u00e8 divenuta oggetto di una preziosissima riscoperta in termini di arte, cultura, eno-gastronomia, tradizioni e, ovviamente, mare e natura incontaminata. Il periodo indicato inoltre prevede un clima assolutamente mite in cui sar\u00e0 piacevolissimo effettuare visite in citt\u00e0, piccole escursioni e ogni altro genere di attivit\u00e0 ed esperienze.<\/span><\/p>\n

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Il \u201cFestival della Dieta Med-Italiana<\/strong>\u201d avr\u00e0 luogo\u00a0da sabato 26 aprile a domenica 4 maggio<\/strong>. E\u2019 una ricca kermesse con esposizioni e degustazioni, incontri con buyer ed importatori, meeting e seminari, menu a tema presso i ristoranti e i bar e tante altre iniziative con un unico obiettivo: rendere la Puglia Salentina una delle terre pi\u00f9 rappresentative per la salvaguardia e la promozione dello stile di vita e del regime alimentare pi\u00f9 buono e sano che ci sia, la Dieta Mediterranea. I turisti e gli appassionati di enogastronomia genuina che approfitteranno di questa bella e buona occasione non resteranno certo delusi. Sar\u00e0 infatti sufficiente visitare i numerosi gazebo allestiti in piazza Sant\u2019Oronzo per scoprire e apprezzare una quantit\u00e0 infinita di prodotti e preparazioni eno-gastronomiche tipiche locali. Dai vini agli oli extravergine d\u2019oliva, dalla pasta ai formaggi e ai salumi, dai condimenti alle famose pucce calde, cotte e preparate all\u2019istante sotto gli occhi curiosi dei visitatori.<\/span><\/p>\n

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Mentre la\u00a0Notte Bianca di Lecce<\/strong>\u00a0avr\u00e0 luogo il\u00a024 aprile<\/strong>\u00a0ed \u00e8 una lunga notte di concerti, spettacoli e spazi culturali ed enogastronomici. E\u2019 organizzata dall\u2019associazione culturale\u00a0Obiettivo PrimoPiano<\/strong>, in partnership con la Citt\u00e0 di Lecce e rientra nel programma di attivit\u00e0 per Lecce Capitale Europea della Cultura 2019. Negli scorsi anni ha convogliato qualcosa come 200.000 visitatori.<\/span><\/p>\n

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