{"id":34748,"date":"2014-09-04T07:40:20","date_gmt":"2014-09-04T05:40:20","guid":{"rendered":"http:\/\/www.leccecronaca.it\/?p=34748"},"modified":"2014-09-04T07:40:20","modified_gmt":"2014-09-04T05:40:20","slug":"attenti-al-salame-di-boschi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/2014\/09\/04\/attenti-al-salame-di-boschi\/","title":{"rendered":"ATTENTI AL SALAME DI BOSCHI"},"content":{"rendered":"<p><strong><a href=\"https:\/\/www.leccecronaca.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/Qreactive_Cavalier_BOSCHI_ADV_A4_SalumiEConsumi_EN1.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.leccecronaca.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/Qreactive_Cavalier_BOSCHI_ADV_A4_SalumiEConsumi_EN1-300x212.jpg\" alt=\"\" title=\"13.09_BOSCHI_ADV_A4_SalumiEConsumi_EN\" width=\"300\" height=\"212\" class=\"alignleft size-medium wp-image-34749\" srcset=\"https:\/\/www.leccecronaca.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/Qreactive_Cavalier_BOSCHI_ADV_A4_SalumiEConsumi_EN1-300x212.jpg 300w, https:\/\/www.leccecronaca.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/Qreactive_Cavalier_BOSCHI_ADV_A4_SalumiEConsumi_EN1-1024x724.jpg 1024w, https:\/\/www.leccecronaca.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/Qreactive_Cavalier_BOSCHI_ADV_A4_SalumiEConsumi_EN1.jpg 1159w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>Sicurezza alimentare. Salame Felino della ditta Cavalier Umberto Boschi SPA ritirato in Italia perch\u00e9 individuata contaminazione da salmonella.<\/strong><\/p>\n<p>Il sistema di allerta rapido della Regione Valle d\u2019Aosta segnala il 18\/08\/2014\u00a0 il ritiro dagli scaffali dei supermercati del Salame Felino IGP 800 gr. Prodotto da Cavalier Umberto Boschi SPA. Si tratta del lotto L 078017 TMC 22\/05\/2014. A segnalarlo Giovanni D&#8217;Agata, presidente dello \u201c<a href=\"http:\/\/giovannidagata.voxmail.it\/nl\/j5f3y\/qxqmw7\/1?_t=1cf9d666\" target=\"_blank\">Sportello dei Diritti<\/a>&#8220;, nell\u2019ottica di costante monitoraggio ed informazione dell\u2019associazione a tutela e prevenzione della salute dei consumatori. L\u2018allerta \u00e8 scattata in Italia perch\u00e9 a seguito di analisi di laboratorio sarebbe stato individuato il temibilissimo agente batterico della salmonella. Gli esercizi al momento interessati sarebbero la Lucky Market Srl Loc. Grand Chemin, 31 Saint-Christophe, Nicoletta Srl Via Selve, 1 bis Donnas e La Fenice Srl Via Viola, 71\/A Pont-Saint-Martin.La Salmonella \u00e8 un batterio che pu\u00f2 provocare nell\u2019uomo una malattia denominata salmonellosi. La salmonellosi \u00e8 una zoonosi, ossia una patologia o infezione che pu\u00f2 essere trasmessa direttamente o indirettamente tra animali ed esseri umani. Tra i sintomi pi\u00f9 comuni di salmonellosi nell\u2019uomo figurano febbre, diarrea e crampi addominali. Se il batterio si diffonde nel sangue pu\u00f2 causare un\u2019infezione pericolosa per la vita. Salmonellasi ritrova comunemente negli intestini di uccelli e mammiferi sani. Negli alimenti \u00e8 rinvenuta pi\u00f9 di frequente nelle uova e nella carne cruda di suini, tacchini e polli. Pu\u00f2 trasmettersi all\u2019uomo attraverso il consumo di cibi contaminati. La manipolazione sicura della carne cruda e di altri ingredienti alimentari crudi, una buona cottura e un\u2019attenta igiene della cucina possono prevenire o ridurre il rischio posto dai cibi contaminati. Nell\u2019Unione europea (UE) sono riferiti ogni anno oltre 100 000 casi di salmonellosi nell\u2019uomo. L\u2019EFSA ha stimato che il peso economico complessivo della salmonellosi umana potrebbe ammontare a 3 miliardi di euro l\u2019anno.\u00a0Giovanni D&#8217;Agata, presidente dello \u201c<a href=\"http:\/\/giovannidagata.voxmail.it\/nl\/j5f3y\/qxqmw7\/2?_t=1d467406\" target=\"_blank\">Sportello dei Diritti<\/a>\u201d, avvisa, a scopo precauzionale, i consumatori che avessero acquistato il prodotto a non consumarlo e contattare i Carabinieri NAS o la ASL competente per territorio. Mentre consiglia alle persone che presentano sintomi di intossicazione di consultare subito un medico.<\/p>\n<fb:like href='https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/2014\/09\/04\/attenti-al-salame-di-boschi\/' send='true' layout='button_count' show_faces='true' width='450' height='65' action='recommend' colorscheme='light' font='lucida grande'><\/fb:like><span class=\"fb_share\"><fb:like href=\"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/2014\/09\/04\/attenti-al-salame-di-boschi\/\" layout=\"button_count\"><\/fb:like><\/span>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sicurezza alimentare. Salame Felino della ditta Cavalier Umberto Boschi SPA ritirato in Italia perch\u00e9 individuata contaminazione da salmonella. Il sistema di allerta rapido della Regione Valle d\u2019Aosta segnala il 18\/08\/2014\u00a0 il ritiro dagli scaffali dei supermercati del Salame Felino IGP 800 gr. Prodotto da Cavalier Umberto Boschi SPA. 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