![\"\"](\"https:\/\/www.leccecronaca.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/Otranto-300x168.jpg\" "\\"Otranto\\"")
Un ulivo decapitato dal quale pendono bottiglie di Roundup, uno dei pesticidi pi\u00f9 pericolosi, per l\u2019uomo e l\u2019ambiente, attualmente in commercio. Un ulivo piantato in una terra sterile circondato da gomme di macchine abbandonate e rifiuti, sul quale pende la scritta \u201cZona Avvelenata\u201d.<\/p>\n
E\u2019 questa l\u2019immagine che ci accoglie a Castiglione d\u2019Otranto all\u2019ingresso principale della Notte Verde, un\u2019immagine cui siamo tristemente abituati, ma che messa l\u00ec \u00e8 come un pugno nello stomaco. QUESTA E\u2019 LA REALTA\u2019.<\/p>\n
Oltrepassato l\u2019ulivo, oltrepassata la nostra triste realt\u00e0, si accede al tripudio di diversit\u00e0 e vita proprio della Notte Verde, a partire da una distesa di spighe di grano, cereale principe della nostra alimentazione, e poi farine, semi, cereali, pane, pizzi, taralli e vino: un\u2019infinit\u00e0 di sapori, odori e colori che ci ricordano come eravamo, ma come possiamo ancora essere.<\/p>\n
Il percorso continua secondo una ragionata divisione delle strade per aree tematiche: la strada del pane, della vita, della canapa, la strada partigiana e quella delle interazioni culinarie ciascuna delle quali ospita prodotti biologici e naturali che hanno spinto ogni visitatore a pensare, che forse non \u00e8 tutto perduto. Un evento che ha il sapore di una rivoluzione culturale, sociale ed economica<\/span><\/strong>, che ci dice che il sogno di cambiare rotta \u00e8 ancora possibile.<\/p>\n E si comprende che \u00e8 possibile non solo guardando ai lati delle strade, ma soprattutto in piazza, dove \u00e8 stato allestito un tavolo di dibattito nel secondo Preludio alla Notte Verde, dai \u201cCantieri della sussidiariet\u00e0<\/strong>\u201d organizzati dal Centro Servizi Volontariato Salento<\/strong>, per l\u2019occasione in collaborazione con l\u2019Associazione Casa delle Agricolture Tullia e Gino<\/strong> ed AssoCanapa<\/strong>, a tema \u201cSiamo ci\u00f2 che mangiamo. Come promuovere una cultura dell\u2019alimentazione responsabile<\/em>\u201d.<\/p>\n SIAMO CIO\u2019 CHE MANGIAMO: OGGI<\/p>\n A spiegare cos\u2019\u00e8 l\u2019uomo, ed in particolar modo un cittadino pugliese, nella societ\u00e0 contemporanea, il dott. Luigi Russo<\/strong>, Presidente del CSV Salento, che sottolinea come i dati diffusi dall\u2019Associazione Regionale per le Prevenzione e la Protezione Ambientale Puglia (ARPA) sono quanto mai allarmanti. Ad allarmare \u00e8 la crescita dei consumi di pesticidi nella provincia di Lecce: ogni abitante consuma in media 2,5 Kg di pesticidi all\u2019anno.<\/p>\n Continua il presidente del CSV Salento: “La rivista Science considera l’Italia il maggior consumatore di pesticidi dell’Europa occidentale per unit\u00e0 di superficie coltivata con 5,6 kg per ettaro all’anno. La Puglia \u00e8 fra i maggiori consumatori di pesticidi con 14.000 tonnellate all’anno\u201d.<\/em><\/em><\/p>\n Dati da film dell\u2019orrore<\/span><\/strong>, soprattutto se pensiamo che il quantitativo dei pesticidi \u201cconsumati\u201d vengono ingeriti inconsapevolmente dai cittadini: con i pesticidi vengono irrorati e trattati i campi agricoli, nei quali cresce la maggior parte della frutta e della verdura che finisce poi sulle nostre tavole. La correlazione tra pesticidi, malformazioni, mutamenti genetici, allergie, intolleranze e cancro \u00e8 accertata: se siamo ci\u00f2 che mangiamo, OGGI SIAMO AMMALATI, come ammalato \u00e8 l\u2019ambiente che ci circonda, ed i dati lo confermano. E\u2019 per questo che secondo il dott. Luigi Russo: \u201c\u00c8 parte della democrazia mettere i cittadini nelle condizioni di sapere le cose. \u00c8 per questo motivo che portiamo in giro i nostri Cantieri, che su questo tema ci vedranno impegnati in almeno 50 tappe\u201d.<\/em><\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n SIAMO CIO\u2019 CHE MANGIAMO: LE PROPOSTE<\/p>\n <\/p>\n Ciascuno dei convenuti al dibattito ha portato la sua esperienza e le soluzioni tangibili attraverso le quali il problema pu\u00f2 e DEVE essere affrontato e risolto.<\/p>\n L\u2019Assessore all\u2019Agricoltura del Comune di Andrano, Raffaele Collutto<\/strong>, si dice pronto ad AGIRE. L\u2019amministrazione di Andrano, sta ragionando \u201csu come fare per limitare l\u2019uso dei pesticidi anche attraverso un referendum popolare<\/em>\u201d. A lui fa eco l\u2019agronomo Sergio Falconieri<\/strong>, il quale sostiene che \u00e8 compito dei comuni \u201cincrementare i corsi sull\u2019agricoltura biologica<\/em>\u201d per informare i cittadini, ma soprattutto per consentire ai contadini di cambiare rotta. \u201cNon esiste un motivo, se non l\u2019ignoranza<\/em>\u201d continua Falconieri, \u201ca spingere un piccolo produttore ad usare prodotti nocivi\u201d.<\/em><\/p>\n Molto pi\u00f9 netta e decisa, l\u2019intenzione del presidente del Centro Servizi Volontariato Salento, dott. Luigi Russo, che sostiene da un lato la necessit\u00e0 di: \u201c\u2026 Liberare la Puglia e l’Italia dai veleni dei pesticidi che uccidono le persone e distruggono il suolo<\/em>\u201d, dall\u2019altra la volont\u00e0 di presentare \u201cuna proposta di legge per rendere la nostra Regione pesticidi free<\/em>\u201d. Informare i cittadini e presentare una moratoria quindi, sono i passi indispensabili per cominciare a guardare la realt\u00e0 da un\u2019altra prospettiva<\/strong>.<\/p>\n <\/p>\n SIAMO CIO\u2019 CHE MANGIAMO: IL FUTURO<\/p>\n <\/p>\n Il futuro proposto durante le date della Notte Verde \u00e8 quello rappresentato da Rachele Invernizzi<\/strong>, Responsabile per il Sud Italia di Assocanapa. La coltivazione di canapa si sta dimostrando una delle migliori risposte in agricoltura<\/span>, una soluzione dal punto di vista alimentare, nutrizionale e farmaceutico, che trova anche un riscontro, nel settore edile, bioplastico e del biocombustibile.<\/p>\n La coltivazione di canapa, infatti, non necessita dell\u2019utilizzo di pesticidi ed erbicidi, nutre il terreno, remineralizzandolo, ed \u00e8 un alimento nutraceutico per l\u2019uomo. La canapa trasformata si \u00e8 rivelata utile in diversi settori, primi fra tutti quello edile, con l\u2019edificazione di strutture ecosostenibili, e dei trasporti, grazie alla produzione di biodiesel.<\/p>\n <\/p>\n Denunce ma anche soluzioni, sono quelle illustrate dal genetista Salvatore Ceccarelli<\/strong> invitato al confronto durante la Notte Verde, secondo il quale le parole d\u2019ordine per il futuro devono essere \u201clibert\u00e0 di miscuglio, biodiversit\u00e0 e democrazia<\/span><\/strong>\u201d. Salvatore Ceccarelli ricorda come oggi, il controllo dei semi \u00e8 nelle mani di poche grandi societ\u00e0, in buona parte impegnate anche nella produzione di pesticidi. Parliamo quindi di societ\u00e0 che non hanno alcun interesse a produrre e distribuire semi forti che non necessitano dell\u2019uso di fitofarmaci. Distribuendo solo determinati semi, queste grandi aziende uccidono la biodiversit\u00e0, indebolendo l\u2019ambiente e l\u2019uomo. \u201cColtivare biodiversit\u00e0 \u00e8 garanzia per assicurarci produzioni future<\/em>\u201d dice Ceccarelli, e continua \u201cCon il miscuglio, un po\u2019 di incrocio fra le piante avviene sempre. E\u2019 la natura che si evolve e si adatta a climi e suoli da s\u00e9<\/em>.\u201d. Seminare decine e decine di semi diversi significa quindi riappropriarsi della vita, dell\u2019agricoltura buona, favorendo il naturale \u201cmiglioramento genetico evolutivo\u201d. Cibo e salute si intrecciano<\/strong> e, assieme ad essi, anche uno dei valori inalienabili dell\u2019uomo: la libert\u00e0.<\/p>\n <\/p>\n Riappropriarsi della libert\u00e0 di coltivare, di seminare, di mescolare i saperi e le esperienze, riacquistare il diritto alla salute ed al lavoro, abolendo i pesticidi dalla terra e dalla tavola dei cittadini di Puglia, riacquistare la consapevolezza di quali siano le radici della nostra tradizione e di quale futuro si prospetta per noi: sono stati i punti cardine della Notte Verde.<\/p>\n <\/p>\n Se siamo ci\u00f2 che mangiamo, oggi siamo tutti un po\u2019 ammalati, ma, chi ha vissuto la Notte Verde ha avuto senza dubbio la sensazione che possiamo esser uomini migliori e molto pi\u00f9 sani, in una terra libera e rigogliosa<\/span>: molto dipender\u00e0 da \u201ccosa vogliamo fare da grandi\u201d e dai colori con cui vogliamo disegnare il nostro futuro.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Un ulivo decapitato dal quale pendono bottiglie di Roundup, uno dei pesticidi pi\u00f9 pericolosi, per l\u2019uomo e l\u2019ambiente, attualmente in commercio. Un ulivo piantato in una terra sterile circondato da gomme di macchine abbandonate e rifiuti, sul quale pende la scritta \u201cZona Avvelenata\u201d. E\u2019 questa l\u2019immagine che ci accoglie a Castiglione d\u2019Otranto all\u2019ingresso principale della […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":59131,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[76],"tags":[44],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/59158"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=59158"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/59158\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":59159,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/59158\/revisions\/59159"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/59131"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=59158"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=59158"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=59158"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}