{"id":60187,"date":"2015-09-18T06:37:53","date_gmt":"2015-09-18T04:37:53","guid":{"rendered":"http:\/\/www.leccecronaca.it\/?p=60187"},"modified":"2015-09-17T17:38:07","modified_gmt":"2015-09-17T15:38:07","slug":"giornate-europee-del-patrimonio-2015-sul-tema-del-cibo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/2015\/09\/18\/giornate-europee-del-patrimonio-2015-sul-tema-del-cibo\/","title":{"rendered":"GIORNATE EUROPEE DEL PATRIMONIO 2015 SUL TEMA DEL CIBO"},"content":{"rendered":"

\"\"Anche quest\u2019anno il Museo provinciale \u201cSigismondo Castromediano\u201d e la Biblioteca provinciale \u201cNicola Bernardini\u201d di Lecce aderiscono alle Giornate Europee del Patrimonio 2015, promosse dal Consiglio d\u2019Europa e dalla Direzione Generale dei Musei del Ministero dei Beni e delle Attivit\u00e0 culturali e del Turismo.
\nDomani, sabato 19 e domenica 20 settembre, una serie di iniziative ed attivit\u00e0 si svolgeranno presso la sede del Museo Provinciale a Lecce, in Viale Gallipoli (con ingresso da Viale Lo Re).<\/p>\n

Il programma delle attivit\u00e0, tutte gratuite prevede, tre visite guidate sperimentali intitolate \u201cI rituali del bere e del mangiare\u201d, itinerario archeologico, artistico, bibliografico, enologico: sabato 19 settembre alle ore 11 e alle ore 18; domenica 20 settembre, alle ore 11.30.<\/p>\n

Il tema, comune a tutti i musei e gli istituti di cultura aderenti all\u2019iniziativa, individuato dalla Direzione generale \u00e8, infatti, \u201cL\u2019alimentazione e la storia dell\u2019Europa\u201d, con specifica attenzione alle identit\u00e0 culturali ed alimentari che sono alle radici della nascita della civilt\u00e0 europea.<\/p>\n

L\u2019attivit\u00e0 si articola in due momenti fondamentali: il ruolo sociale svolto nell\u2019antichit\u00e0 dalle pratiche alimentari in comune, il banchetto e il simposio, vale a dire il mangiare e il bere insieme; l\u2019arte a tavola: la cultura del cibo in et\u00e0 moderna.<\/p>\n

Nelle societ\u00e0 antiche \u2013 che non meno di quelle moderne amano mangiare e bere insieme \u2013 il banchetto e il simposio erano considerati momenti privilegiati di cerimonialit\u00e0 e di convivialit\u00e0 tra individui appartenenti ad uno stesso gruppo o ad una comunit\u00e0 organizzata. Tali momenti costituiscono, allo stesso tempo, cerimonia sacrificale e momento associativo elitario. Entrambi, attraverso la ritualit\u00e0 di determinate azioni, esaltano e sanciscono l\u2019appartenenza dei diversi gruppi sociali ad una comune identit\u00e0 culturale.
\nIn et\u00e0 moderna, il tema dell\u2019alimentazione si arricchisce di nuove declinazioni, sviluppandosi in molteplici direzioni, che vanno dalla rappresentazione artistica del cibo e del banchetto alla realizzazione di ceramiche di particolare pregio e straordinaria fattura, fino alla scrittura di testi di arte culinaria.<\/p>\n

Il Museo e la Biblioteca provinciali propongono un viaggio intorno al tema del cibo: partendo dal simposio messapico del V sec. a.C., passando attraverso le pregiate ceramiche del \u2018600 e del \u2018700, per giungere ai primi trattati di arte culinaria scritti da uno dei pi\u00f9 grandi cuochi del XVIII secolo, l\u2019oritano Vincenzo Corrado (1736-1836).
\nSaranno, inoltre, imbandite, nella sezione archeologica al piano terra del Museo e all\u2019interno della Pinacoteca, rispettivamente, una \u201ctrapeza\u201d (tavola per banchetto) e una \u201ctavola pitagorica\u201d, rappresentazione \u201cdal vero\u201d del genere pittorico della natura morta. Da qui, un approfondimento sulle tavole nobiliari del Salento con Silvia Famularo, autrice del libro \u201cDivine tavole. L\u2019arte del gusto nel Salento\u201d, Ed. Grifo.<\/p>\n

Inoltre, con un salto nella contemporaneit\u00e0 e con l\u2019ausilio di un enologo, si potr\u00e0 constatare come pratiche, strumenti e tradizioni legati al vino siano arrivati intatti, o quasi, sino ai giorni nostri.<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n<\/fb:like><\/fb:like><\/span>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Anche quest\u2019anno il Museo provinciale \u201cSigismondo Castromediano\u201d e la Biblioteca provinciale \u201cNicola Bernardini\u201d di Lecce aderiscono alle Giornate Europee del Patrimonio 2015, promosse dal Consiglio d\u2019Europa e dalla Direzione Generale dei Musei del Ministero dei Beni e delle Attivit\u00e0 culturali e del Turismo. Domani, sabato 19 e domenica 20 settembre, una serie di iniziative ed […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":60188,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[31],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/60187"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=60187"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/60187\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":60190,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/60187\/revisions\/60190"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/60188"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=60187"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=60187"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=60187"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}