{"id":63127,"date":"2016-03-10T00:04:46","date_gmt":"2016-03-09T23:04:46","guid":{"rendered":"http:\/\/www.leccecronaca.it\/?p=63127"},"modified":"2016-03-06T17:35:53","modified_gmt":"2016-03-06T16:35:53","slug":"star-bene-con-gusto-i-consigli-di-arturo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/2016\/03\/10\/star-bene-con-gusto-i-consigli-di-arturo\/","title":{"rendered":"STAR BENE CON GUSTO \/ I CONSIGLI DI ARTURO"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"300\" height=\"214\" title=\"timo_nytidus_39566300_M\" class=\"alignleft size-medium wp-image-63128\" alt=\"\" src=\"https:\/\/www.leccecronaca.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/timo_nytidus_39566300_M-300x214.jpg\" srcset=\"https:\/\/www.leccecronaca.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/timo_nytidus_39566300_M-300x214.jpg 300w, https:\/\/www.leccecronaca.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/timo_nytidus_39566300_M-1024x731.jpg 1024w, https:\/\/www.leccecronaca.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/timo_nytidus_39566300_M.jpg 1690w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/>Ecco un buon piatto unico\u00a0di pasta, abbondante, naturale e gustosissimo. Tutto verde. Per due persone: 300 g di zucchine,\u00a0200 g di\u00a0pasta integrale,\u00a0tipo farfalle, o fusilli, 50 g di scamorza affumicata,\u00a050 g di olive verdi,\u00a0peperoncini piccanti verdi a volont\u00e0,\u00a02 rametti di timo,\u00a01 foglia di alloro,\u00a04 cucchiai di olio di oliva extra vergine, un po&#8217; di cipolla, sale.<\/p>\n<p>Lavate le zucchine, spuntatele e tagliatele a bastoncini lunghi un paio di cm e larghi uno. Tritate\u00a0la cipolla\u00a0e mettetela\u00a0pentola insieme all&#8217;olio e alle zucchine.<\/p>\n<p>Fate cuocere le zucchine per\u00a0poco pi\u00f9 di un quarto d&#8217; ora, rimestandole ogni tanto e\u00a0aggiungendo dopo un po&#8217;, a piacimento, qualche goccia di aceto, o, meglio di vino bianco secco.<\/p>\n<p>A parte, mettete le olive in un tritaprezzemolo insieme alle foglioline di timo e al peperoncino. Alla fine unite l&#8217;alloro sbriciolato. Rimestate bene e mettete da parte.<\/p>\n<p>Grattugiate grossolanamente la scamorza.<\/p>\n<p>Portate a ebollizione abbondante acqua salata e fatevi cuocere la pasta. A cottura ultimata, scolateli e uniteli alle zucchine. Aggiungete il formaggio.\u00a0Aggiustate di sale.\u00a0Mettete nei piatti, da portare a tavola, predisponendo sopra il pesto di olive prima peparato.<\/p>\n<fb:like href='https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/2016\/03\/10\/star-bene-con-gusto-i-consigli-di-arturo\/' send='true' layout='button_count' show_faces='true' width='450' height='65' action='recommend' colorscheme='light' font='lucida grande'><\/fb:like><span class=\"fb_share\"><fb:like href=\"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/2016\/03\/10\/star-bene-con-gusto-i-consigli-di-arturo\/\" layout=\"button_count\"><\/fb:like><\/span>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ecco un buon piatto unico\u00a0di pasta, abbondante, naturale e gustosissimo. Tutto verde. Per due persone: 300 g di zucchine,\u00a0200 g di\u00a0pasta integrale,\u00a0tipo farfalle, o fusilli, 50 g di scamorza affumicata,\u00a050 g di olive verdi,\u00a0peperoncini piccanti verdi a volont\u00e0,\u00a02 rametti di timo,\u00a01 foglia di alloro,\u00a04 cucchiai di olio di oliva extra vergine, un po&#8217; di cipolla, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":63128,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/63127"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=63127"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/63127\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":63131,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/63127\/revisions\/63131"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/63128"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=63127"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=63127"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=63127"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}