{"id":63245,"date":"2016-03-18T00:04:42","date_gmt":"2016-03-17T23:04:42","guid":{"rendered":"http:\/\/www.leccecronaca.it\/?p=63245"},"modified":"2016-03-17T22:53:30","modified_gmt":"2016-03-17T21:53:30","slug":"star-bene-con-gusto-i-consigli-di-arturo-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/2016\/03\/18\/star-bene-con-gusto-i-consigli-di-arturo-2\/","title":{"rendered":"STAR BENE CON GUSTO \/ I CONSIGLI DI ARTURO"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.leccecronaca.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/zuppa.png\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"259\" height=\"194\" title=\"zuppa\" class=\"alignleft size-full wp-image-67756\" alt=\"\" src=\"https:\/\/www.leccecronaca.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/zuppa.png\" \/><\/a>Per oggi ho scelto una zuppa\u00a0ricca, naturale ed energetica, oltre che semplice, genuina ed economica&#8230;Come al solito!<\/p>\n<p>Servono &#8211; per\u00a0quattro persone a razione\u00a0scarsa, per\u00a0due a razione abbondante, on bis!\u00a0&#8211;\u00a04oo gr di zucca; 150 di formaggio emmental, o simile a piacere, un po&#8217; pi\u00f9 di mezzo litro di brodo, vegetale (questa, se non l&#8217; avete ancora capito, \u00e8 una rubrica&#8230;vegetariana!); fette di pane integrale secondo piacere; 3 porri; 20 grammi di burro.<\/p>\n<p>Si prepara cos\u00ec. Pulite i porri, eliminando foglie e radici, e tagliateli a rondelle.<\/p>\n<p>Tagliate la polpa di\u00a0zucca\u00a0a scaglie e mettetele, insieme ai porri, in una padella molto larga, dove avrete fatto sciogliere il burro.<\/p>\n<p>Rosolate per due minuti, aggiungendo poi un pizzico\u00a0di sale e\u00a0il brodo bollente. Fate cuocere per un quarto d&#8217; ora a fiamma bassa.<\/p>\n<p>Scolate zucca e porri con un mestolo, ma tenete il brodo in caldo.<\/p>\n<p>Disponete nel piatto fette di pane,\u00a0porri e zucca, e formaggio, a strati, su cui verserete poi il brodo caldo.<\/p>\n<p>1) Pulisci i porri, elimina la radice, le foglie pi\u00f9 esterne e le parti verdi pi\u00f9 dure; lavali, asciugali e dividili a rondelle.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<fb:like href='https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/2016\/03\/18\/star-bene-con-gusto-i-consigli-di-arturo-2\/' send='true' layout='button_count' show_faces='true' width='450' height='65' action='recommend' colorscheme='light' font='lucida grande'><\/fb:like><span class=\"fb_share\"><fb:like href=\"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/2016\/03\/18\/star-bene-con-gusto-i-consigli-di-arturo-2\/\" layout=\"button_count\"><\/fb:like><\/span>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Per oggi ho scelto una zuppa\u00a0ricca, naturale ed energetica, oltre che semplice, genuina ed economica&#8230;Come al solito! Servono &#8211; per\u00a0quattro persone a razione\u00a0scarsa, per\u00a0due a razione abbondante, on bis!\u00a0&#8211;\u00a04oo gr di zucca; 150 di formaggio emmental, o simile a piacere, un po&#8217; pi\u00f9 di mezzo litro di brodo, vegetale (questa, se non l&#8217; avete ancora [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":67756,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/63245"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=63245"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/63245\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":78599,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/63245\/revisions\/78599"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/67756"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=63245"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=63245"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=63245"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}