{"id":63977,"date":"2016-04-11T00:04:46","date_gmt":"2016-04-10T22:04:46","guid":{"rendered":"http:\/\/www.leccecronaca.it\/?p=63977"},"modified":"2016-04-06T18:20:51","modified_gmt":"2016-04-06T16:20:51","slug":"da-fare-star-bene-con-gusto-i-consigli-di-fulvio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/2016\/04\/11\/da-fare-star-bene-con-gusto-i-consigli-di-fulvio\/","title":{"rendered":"STAR BENE CON GUSTO \/ I CONSIGLI DI ARTURO"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"300\" height=\"172\" title=\"Pasta-e-ceci\" class=\"alignleft size-medium wp-image-64038\" alt=\"\" src=\"https:\/\/www.leccecronaca.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/Pasta-e-ceci-300x172.jpg\" srcset=\"https:\/\/www.leccecronaca.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/Pasta-e-ceci-300x172.jpg 300w, https:\/\/www.leccecronaca.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/Pasta-e-ceci.jpg 640w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/>La pasta e ceci \u00e8 un primo piatto sostanzioso e nutriente di origine contadina. \u00c8 ricco di carboidrati e di proteine vegetali. Per la preparazione bastano pochi minuti.<\/p>\n<p>Ingredienti per 2 persone: 160 \/ 200 di pasta integrale, a piacimento; 1 barattolo di ceci e mezzo; 2 rametti di rosmarino; 1 spicchio d\u2019aglio; olio extra vergine di oliva, sale , pepe.<\/p>\n<p>In una pentola mettete tre cucchiai di olio, lo spicchio d\u2019aglio e far soffriggere per un minuto, quando l\u2019aglio sar\u00e0 dorato versare i ceci precedentemente sciacquati e sgocciolati aggiungere anche i rametti di rosmarino e far insaporire a fuoco medio per un paio di minuti.<\/p>\n<p>Aggiungere tre bicchieri d\u2019acqua, salare e far cuocere per una mezz\u2019ora a fuoco basso mettendo il coperchio e senza girare. Aggiungere altra acqua se necessario. A questo punto, se si vuole creare una crema pi\u00f9 saporita, bisogna schiacciare due-tre cucchiai dei ceci in cottura.<\/p>\n<p>Versare la pasta nella pentola ed aggiungere acqua fino a calda coprire la pasta, mettere il coperchio e lasciare cuocere secondo i tempi di cottura della pasta.<\/p>\n<p>Girare spesso per evitare che si attacchi, se piace di pi\u00f9 la pasta brodosa aggiungere altra acqua, e, \u00a0prima di servie, una spolverata di pepe nero.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&amp;<\/p>\n<fb:like href='https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/2016\/04\/11\/da-fare-star-bene-con-gusto-i-consigli-di-fulvio\/' send='true' layout='button_count' show_faces='true' width='450' height='65' action='recommend' colorscheme='light' font='lucida grande'><\/fb:like><span class=\"fb_share\"><fb:like href=\"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/2016\/04\/11\/da-fare-star-bene-con-gusto-i-consigli-di-fulvio\/\" layout=\"button_count\"><\/fb:like><\/span>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La pasta e ceci \u00e8 un primo piatto sostanzioso e nutriente di origine contadina. \u00c8 ricco di carboidrati e di proteine vegetali. Per la preparazione bastano pochi minuti. Ingredienti per 2 persone: 160 \/ 200 di pasta integrale, a piacimento; 1 barattolo di ceci e mezzo; 2 rametti di rosmarino; 1 spicchio d\u2019aglio; olio extra [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":64038,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/63977"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=63977"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/63977\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":80657,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/63977\/revisions\/80657"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/64038"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=63977"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=63977"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=63977"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}