{"id":66026,"date":"2016-05-17T00:04:04","date_gmt":"2016-05-16T22:04:04","guid":{"rendered":"http:\/\/www.leccecronaca.it\/?p=66026"},"modified":"2016-05-12T18:42:20","modified_gmt":"2016-05-12T16:42:20","slug":"star-bene-con-gusto-i-consigli-di-arturo-22","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/2016\/05\/17\/star-bene-con-gusto-i-consigli-di-arturo-22\/","title":{"rendered":"STAR BENE CON GUSTO \/ I CONSIGLI DI ARTURO"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.leccecronaca.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/carciofi-e-patate-9.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"300\" height=\"199\" title=\"carciofi-e-patate-9\" class=\"alignleft size-medium wp-image-66029\" alt=\"\" src=\"https:\/\/www.leccecronaca.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/carciofi-e-patate-9-300x199.jpg\" srcset=\"https:\/\/www.leccecronaca.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/carciofi-e-patate-9-300x199.jpg 300w, https:\/\/www.leccecronaca.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/carciofi-e-patate-9.jpg 640w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>Oggi a pranzo un buon piatto caldo, seguito da frutta fresca. Per cena invece uno dei nostri mega panini vegetariani, con poi una generosa razione di frutta secca.<\/p>\n<p>Teniamoci in forma con gusto con una bella padellata di patate e carciofi.<\/p>\n<p>Occorrono:\u00a0sei patate,\u00a0sette carciofi,\u00a0un aglio, un po&#8217; d&#8217; olio\u00a0extra vergine,\u00a0mezzo litro di vino bianco, un limone e prezzemolo in abbondanza, da lavare e sminuzzare a parte preliminarmente.<\/p>\n<p>Pulite\u00a0i carciofi eliminando\u00a0giusto l&#8217; indispensabile del\u00a0gambo, tipo la base, le foglie e le spine, e solo proprio le pi\u00f9 dure delle foglie esterne; tagliate tutti a spicchi; metteteli\u00a0in acqua con un limone tagliato.<\/p>\n<p>Sbucciate le patate, tagliatele a spicchi e lavatele.<\/p>\n<p>In una padella antiaderente mettete l\u2019olio e l\u2019aglio e fatelo dorare, poi aggiungete le patate e i carciofi.<\/p>\n<p>Fate rosolare, mescolando delicatamente e sfumate con il vino bianco, lasciandolo evaporare.<\/p>\n<p>Aggiungete due\u00a0bicchieri di acqua e coprite con il coperchio.<\/p>\n<p>Lasciate cuocere per\u00a0venti minuti a fiamma bassa.<\/p>\n<p>Quasi a fine cottura aggiungete pochissimo sale e tantissimo prezzemolo.<\/p>\n<p>Servite con crostini, o fettine di pane integrale.<\/p>\n<h1><\/h1>\n<fb:like href='https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/2016\/05\/17\/star-bene-con-gusto-i-consigli-di-arturo-22\/' send='true' layout='button_count' show_faces='true' width='450' height='65' action='recommend' colorscheme='light' font='lucida grande'><\/fb:like><span class=\"fb_share\"><fb:like href=\"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/2016\/05\/17\/star-bene-con-gusto-i-consigli-di-arturo-22\/\" layout=\"button_count\"><\/fb:like><\/span>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Oggi a pranzo un buon piatto caldo, seguito da frutta fresca. Per cena invece uno dei nostri mega panini vegetariani, con poi una generosa razione di frutta secca. Teniamoci in forma con gusto con una bella padellata di patate e carciofi. Occorrono:\u00a0sei patate,\u00a0sette carciofi,\u00a0un aglio, un po&#8217; d&#8217; olio\u00a0extra vergine,\u00a0mezzo litro di vino bianco, un [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":66029,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/66026"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=66026"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/66026\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":84520,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/66026\/revisions\/84520"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/66029"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=66026"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=66026"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=66026"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}