{"id":71110,"date":"2016-05-12T00:04:31","date_gmt":"2016-05-11T22:04:31","guid":{"rendered":"http:\/\/www.leccecronaca.it\/?p=71110"},"modified":"2016-05-10T14:41:10","modified_gmt":"2016-05-10T12:41:10","slug":"star-bene-con-gusto-i-consigli-di-arturo-36","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/2016\/05\/12\/star-bene-con-gusto-i-consigli-di-arturo-36\/","title":{"rendered":"STAR BENE CON GUSTO \/ I CONSIGLI DI ARTURO"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.leccecronaca.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/SAM_3161.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"300\" height=\"168\" title=\"SAM_3161\" class=\"alignleft size-medium wp-image-71132\" alt=\"\" src=\"https:\/\/www.leccecronaca.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/SAM_3161-300x168.jpg\" srcset=\"https:\/\/www.leccecronaca.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/SAM_3161-300x168.jpg 300w, https:\/\/www.leccecronaca.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/SAM_3161-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/www.leccecronaca.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/SAM_3161.jpg 1920w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>Questo \u00e8 un risotto semplice, gustoso, facile ed economico.<\/p>\n<p>Ingredienti per 4 persone:\u00a0400 grammi di riso;\u00a0100 grammi di formaggio cremoso a piacere;\u00a0rucola e prezzemolo a piacere;\u00a0100 grammi di grana padano; un po&#8217; di vino bianco;\u00a050 grammi di burro;\u00a0una cipolla piccola;\u00a0un dado vegetale; sale e pepe.<\/p>\n<p>Ed ecco come si fa. Preparare il brodo di dado.\u00a0Mettere una pentola con dell\u2019acqua sul fuoco,metterci il dado e portare al bollore.<\/p>\n<p>Soffriggete molto leggermente la cipolla tagliata sottile con un po&#8217; di olio.\u00a0Unire il riso e far tostare leggermente, sfumare con il vino bianco.<\/p>\n<p>Unire un po&#8217; di brodo, mescolare e lasciare cuocere finch\u00e8 il brodo si asciuga; a questo punto unire un altro po&#8217; di brodo e girare, continuare ad aggiungere man mano il brodo poco alla volta, appena si restringe ne unite altro cuocendo cos\u00ec il riso; ,quando il riso \u00e8 cotto unire rucola spezzettata, aggiustare di sale e pepe, girare e spegnere il fuoco.<\/p>\n<p>Unire il burro, il formaggio cremoso\u00a0e il parmigiano, girare bene,\u00a0e lasciare riposare un minuto.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<fb:like href='https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/2016\/05\/12\/star-bene-con-gusto-i-consigli-di-arturo-36\/' send='true' layout='button_count' show_faces='true' width='450' height='65' action='recommend' colorscheme='light' font='lucida grande'><\/fb:like><span class=\"fb_share\"><fb:like href=\"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/2016\/05\/12\/star-bene-con-gusto-i-consigli-di-arturo-36\/\" layout=\"button_count\"><\/fb:like><\/span>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Questo \u00e8 un risotto semplice, gustoso, facile ed economico. Ingredienti per 4 persone:\u00a0400 grammi di riso;\u00a0100 grammi di formaggio cremoso a piacere;\u00a0rucola e prezzemolo a piacere;\u00a0100 grammi di grana padano; un po&#8217; di vino bianco;\u00a050 grammi di burro;\u00a0una cipolla piccola;\u00a0un dado vegetale; sale e pepe. Ed ecco come si fa. Preparare il brodo di dado.\u00a0Mettere [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":71132,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/71110"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=71110"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/71110\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":84214,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/71110\/revisions\/84214"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/71132"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=71110"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=71110"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=71110"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}