{"id":76175,"date":"2016-02-27T00:04:18","date_gmt":"2016-02-26T23:04:18","guid":{"rendered":"http:\/\/www.leccecronaca.it\/?p=76175"},"modified":"2016-02-25T21:36:06","modified_gmt":"2016-02-25T20:36:06","slug":"star-bene-con-gusto-i-consigli-di-arturo-46","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/2016\/02\/27\/star-bene-con-gusto-i-consigli-di-arturo-46\/","title":{"rendered":"STAR BENE CON GUSTO \/ I CONSIGLI DI ARTURO"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.leccecronaca.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/12788254_10209208496996041_133542072_n.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"168\" height=\"300\" title=\"12788254_10209208496996041_133542072_n\" class=\"alignleft size-medium wp-image-76178\" alt=\"\" src=\"https:\/\/www.leccecronaca.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/12788254_10209208496996041_133542072_n-168x300.jpg\" srcset=\"https:\/\/www.leccecronaca.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/12788254_10209208496996041_133542072_n-168x300.jpg 168w, https:\/\/www.leccecronaca.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/12788254_10209208496996041_133542072_n.jpg 540w\" sizes=\"(max-width: 168px) 100vw, 168px\" \/><\/a>La rubrica di oggi la fa la regista di radio Rai Roberta di Casimirro, che ai suoi amici ha proposto la &#8220;sua&#8221; zuppa. Ecco come come si fa, con le sue stesse parole.<\/p>\n<p><em>&#8220;Un filo di olio. Un soffritto leggero di aglio diviso in due e poi tolto. Sei pomodori pachino. Tre filetti di acciughe sottolio. Sedano e carota tagliati a pezzetti. Un po&#8217; di prezzemolo e un po&#8217; di peperoncino.<\/em><\/p>\n<p><em>Mentre a parte in sola acqua c&#8217;era l&#8217;arzilla (razza). I\u00a0broccoli tagliati come per la minestra. Innaffiato con l&#8217;acqua di cottura dell&#8217;arzilla. Quando l&#8217;arzialla era cotta, estratta dall&#8217;acqua tolte le parti dure e\u00a0la ciccia messa nella pentola principale. Sempre allungando con acqua di cottura&#8230; Alla fine unito il contenuto delle due pentole e salato un po&#8217;, fino a che i broccoli fossero cotti&#8230; Poi preso un po&#8217; del liquido in un altro tegame e cotto la pasta, io ho scelto capellini spezzati&#8230; Servita con altro brodo dal tegame principale&#8230;Amici miei cari era buonissima&#8230;&#8221;.<\/em><\/p>\n<fb:like href='https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/2016\/02\/27\/star-bene-con-gusto-i-consigli-di-arturo-46\/' send='true' layout='button_count' show_faces='true' width='450' height='65' action='recommend' colorscheme='light' font='lucida grande'><\/fb:like><span class=\"fb_share\"><fb:like href=\"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/2016\/02\/27\/star-bene-con-gusto-i-consigli-di-arturo-46\/\" layout=\"button_count\"><\/fb:like><\/span>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La rubrica di oggi la fa la regista di radio Rai Roberta di Casimirro, che ai suoi amici ha proposto la &#8220;sua&#8221; zuppa. Ecco come come si fa, con le sue stesse parole. &#8220;Un filo di olio. Un soffritto leggero di aglio diviso in due e poi tolto. Sei pomodori pachino. Tre filetti di acciughe [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":76178,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/76175"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=76175"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/76175\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":76181,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/76175\/revisions\/76181"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/76178"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=76175"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=76175"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=76175"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}