{"id":77867,"date":"2016-03-10T20:04:40","date_gmt":"2016-03-10T19:04:40","guid":{"rendered":"http:\/\/www.leccecronaca.it\/?p=77867"},"modified":"2016-03-10T20:04:40","modified_gmt":"2016-03-10T19:04:40","slug":"doggy-bag-quando-anche-a-lecce","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/2016\/03\/10\/doggy-bag-quando-anche-a-lecce\/","title":{"rendered":"&#8216;DOGGY BAG&#8217;, QUANDO ANCHE A LECCE?"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"682\" title=\"il_fullxfull_588052995_5l1y\" class=\"aligncenter size-large wp-image-77868\" alt=\"\" src=\"https:\/\/www.leccecronaca.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/il_fullxfull_588052995_5l1y-1024x682.jpg\" \/>di <strong>Emanuele Ricercato______<\/strong><\/p>\n<p>Quando si tratta di riciclare e non sprecare le materie prime, io sono sempre d&#8217;accordo; se poi a non essere sprecato \u00e8 il cibo, sono doppiamente d&#8217; accordo.<\/p>\n<p>Sar\u00e0 pure retorica, ma quando vedo il cibo andare buttato, mi piange il cuore.<\/p>\n<p>Sono ancora tante le persone nel mondo che soffrono la fame e ogni volta che va gettato qualcosa \u00e8 uno schiaffo morale che si d\u00e0 loro.<\/p>\n<p>Ben venga allora la &#8216;doggy bag&#8217; nei ristoranti (sacchetto nel quale si possono raccogliere gli avanzi del pasto consumato\u00a0in un locale pubblico, da portare a casa per il cane o per il proprio consumo,<strong> ndr<\/strong>)<\/p>\n<p>\u00c8 un diritto del cliente chiedere al ristoratore gli avanzi dell&#8217; eventuale pranzo\/cena. In Francia addirittura adesso \u00e8 diventato un obbligo, attraverso un decreto legge, per i ristoratori che servono pi\u00f9 di\u00a0cento ottanta\u00a0coperti al giorno, di mettere a disposizione la &#8216;doggy bag&#8217; per i propri clienti.<\/p>\n<p>In Cina e&#8217; buona educazione portarsi il cibo a casa.<\/p>\n<p>In Italia, il governo purtroppo non sembra interessato alla questione. In tanto Roma e Milano muovono timidamente i paesi. A Lecce invece siamo molto in dietro da questo punto di vista. Abbiamo ancora una mentalit\u00e0 troppo chiusa. I locali dovrebbero essere incentivati dal Comune a favorire la &#8216;doggy bag&#8217; e noi Salentini dovremmo imparare ad essere pi\u00f9 aperti.<\/p>\n<fb:like href='https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/2016\/03\/10\/doggy-bag-quando-anche-a-lecce\/' send='true' layout='button_count' show_faces='true' width='450' height='65' action='recommend' colorscheme='light' font='lucida grande'><\/fb:like><span class=\"fb_share\"><fb:like href=\"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/2016\/03\/10\/doggy-bag-quando-anche-a-lecce\/\" layout=\"button_count\"><\/fb:like><\/span>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>di Emanuele Ricercato______ Quando si tratta di riciclare e non sprecare le materie prime, io sono sempre d&#8217;accordo; se poi a non essere sprecato \u00e8 il cibo, sono doppiamente d&#8217; accordo. Sar\u00e0 pure retorica, ma quando vedo il cibo andare buttato, mi piange il cuore. Sono ancora tante le persone nel mondo che soffrono la [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":77868,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[69],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/77867"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=77867"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/77867\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":77870,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/77867\/revisions\/77870"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/77868"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=77867"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=77867"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=77867"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}