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Da Roma, dal Senato della Repubblica, riceviamo e volentieri pubblichiamo il seguente comunicato per conto del senatore Dario Stefano, di Sel______<\/p>\nDa Roma, dal Senato della Repubblica, riceviamo e volentieri pubblichiamo il seguente comunicato per conto del senatore Dario Stefano, di Sel______<\/p>\n
“Non esiste pezzo di storia del nostro Paese che non incroci vicende legate all’uva e al vino. Dobbiamo iniziare a raccontare l’Italia anche attraverso le peculiarit\u00e0 identitarie che hanno accompagnato tutti i passaggi della storia pi\u00f9 importanti. E’ venuto il momento che l’Italia introduca come disciplina obbligatoria, e quindi a pieno titolo, “Storia e la Civilt\u00e0 del Vino” nel patrimonio di conoscenze basilari dei nostri ragazzi<\/em>“.<\/p>\n Sono le parole del senatore Dario Stef\u00e0no, componente della Commissione Agricoltura del Senato, che ha presentato questa mattina, in conferenza stampa a Palazzo Madama il suo disegno di legge per introdurre l’insegnamento obbligatorio di “Storia e Civilt\u00e0 del vino” nelle scuole primarie e secondarie, di primo e secondo grado.<\/p>\n L\u2019Italia, dopo lo storico sorpasso sulla Francia, \u00e8 oggi il primo produttore al mondo ed \u00e8 tempo che recuperi anche il gap culturale, formando i propri ragazzi attraverso uno dei suoi principali tratti identitari.<\/p>\n “Non si tratta<\/em> \u2013 ha sottolineato il senatore – di irrobustire la formazione tecnica nelle scuole professionali, che pure \u00e8 necessario fare e con tempestivit\u00e0, ma di contribuire a formare il patrimonio di cultura generale e del sapere delle nuove generazioni, attraverso il racconto del ruolo del vino e dell’uva nelle pagine di storia del nostro Paese.<\/em> Elementi che oggi sono senza dubbio ambasciatori della nostra cultura nel mondo. Mi auguro che gi\u00e0 dal prossimo anno si possano avviare dei progetti pilota coinvolgendo due o tre regioni in Italia, penso ad esempio anche alla Puglia.<\/em><\/p>\n La consapevolezza nasce dalla conoscenza, dal sapere che\u00a0si apprende gi\u00e0 da piccoli. L\u2019Italia vitivinicola \u00e8 un giacimento inestimabile, a livello ampelografico e paesaggistico, cos\u00ec come culturale e di tradizioni popolari, da conoscere e imparare a difendere e valorizzare, sin da bambini. Centinaia di differenti vitigni autoctoni, vigneti storici, veri monumenti naturali e culturali, costituiscono il cuore di una biodiversit\u00e0 unica al mondo, di un patrimonio che \u00e8 fonte di lavoro, occupazione e reddito che si presta in modo mirabile all\u2019innovazione, ad essere potente fonte di investimento per le giovani generazioni<\/em>\u201d.<\/p>\n Alla conferenza stampa, nella Sala Nassyria di Palazzo Madama, con il senatore sono intervenuti Attilio Scienza, professore dell’Universit\u00e0 Cattolica del Sacro Cuore, Riccardo Cotarella, presidente Assoenologi, Paolo Castelletti, segretario generale Unione Italiana Vini e Isabella Marinucci, responsabile Area Vini di Federvini.<\/p>\n “Si \u00e8 persa l’abitudine<\/em> – ha detto Scienza – di consumare vino in famiglia, i ragazzi attorno ai 15 anni consumano alcol almeno 1 volta a settimana, ma fuori casa. E lo fanno con la logica dello sballo. Riportiamo il vino nelle case, nelle scuole, nell’alveo della cultura mediterranea perch\u00e9 il vino non si beve per ubriacarsi, \u00e8 origine dell’identit\u00e0 e dell’appartenenza. Facciamolo ritornare ad essere una bevanda popolare. Oltre a raccontare il vino come elemento pregnante della nostra storia, dobbiamo comunicare l\u2019idea che il vino \u00e8 un elemento fondamentale dei popoli mediterranei. Bere non deve essere una gratificazione fisica, ma culturale e quindi occorre scoprire la storia che c\u2019\u00e8 dietro al vino. Questo abbiamo smesso di trasmetterlo ai giovani, tornare a farlo a scuola \u00e8 una prima tappa di un processo che deve essere sviluppato<\/em>“.<\/p>\n “Il vino italiano rappresenta, come nessun altro prodotto, il nostro Paese nel mondo<\/em>– ha sottolineato Cotarella – In Italia ci sono pi\u00f9 vini che campanili, \u00e8 una ricchezza tipicamente italiana, una trasversalit\u00e0 territoriale e varietale unica al mondo. Attualmente si riscontra un aumento del livello culturale di chi si avvicina al vino. Il vino si approccia prima con la mente e poi con i sensi. Occorre bere con intelligenza, nonch\u00e9 sapere del vino. E’ il mezzo attraverso il quale si soddisfano, con la cultura, i sensi e la mente. Insegnare il vino nelle scuole significa anche insegnare il valore di bere con intelligenza e moderazione<\/em>\u201d.<\/p>\n “E’ una iniziativa<\/em> – \u00e8 intervenuta Marinucci – che gi\u00e0 da queste primissime battute ha raccolto il plauso del mondo dei produttori e un sostegno totale e trasversale, perch\u00e9 consentir\u00e0 di trasmettere ai pi\u00f9 giovani il valore del consumo culturale del vino. Bene la sperimentazione di progetti pilota, utile anche perch\u00e9 propedeutica a un eventuale adattamento dei programmi nazionali\u201d.<\/em><\/p>\n “Questo disegno di legge<\/em> – ha detto Castelletti – \u00e8 un testo importate dalla doppia valenza. Alla promozione del patrimonio storico e sociale associa una possibile rilevante azione. Come riportato nella relazione sui problemi collegati all’alcol, predisposta dal Ministero della Salute, l’et\u00e0 del primo “sballo” \u00e8 vertiginosamente scesa a 12\/13 anni e questo disegno di legge pu\u00f2 contribuire in modo significativo a contrastare e ridurre fenomeni distorsivi gi\u00e0 in atto<\/em>“.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Da Roma, dal Senato della Repubblica, riceviamo e volentieri pubblichiamo il seguente comunicato per conto del senatore Dario Stefano, di Sel______ “Non esiste pezzo di storia del nostro Paese che non incroci vicende legate all’uva e al vino. Dobbiamo iniziare a raccontare l’Italia anche attraverso le peculiarit\u00e0 identitarie che hanno accompagnato tutti i passaggi della […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":79264,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[69,31,76],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/79263"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=79263"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/79263\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":79266,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/79263\/revisions\/79266"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/79264"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=79263"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=79263"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=79263"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}