{"id":81620,"date":"2016-06-03T00:04:20","date_gmt":"2016-06-02T22:04:20","guid":{"rendered":"http:\/\/www.leccecronaca.it\/?p=81620"},"modified":"2016-06-02T17:30:46","modified_gmt":"2016-06-02T15:30:46","slug":"la-mia-cucina-fusion-gusto-giusto-equipe-propone-risotto-funghi-e-nocciole","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/2016\/06\/03\/la-mia-cucina-fusion-gusto-giusto-equipe-propone-risotto-funghi-e-nocciole\/","title":{"rendered":"&#8220;La mia cucina fusion&#8221; \/ GUSTO GIUSTO EQUIPE PROPONE: &#8220;Risotto funghi e nocciole&#8221;"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"2448\" height=\"3264\" title=\"gira\" class=\"alignleft size-full wp-image-81676\" alt=\"\" src=\"https:\/\/www.leccecronaca.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/gira-e1460801222345.jpg\" \/><\/p>\n<p>Oggi faremo una cosa semplicissima e gustosa.<\/p>\n<p>RISOTTO FUNGHI E NOCCIOLE:<\/p>\n<p>1. in una pentola a pressione, saltate una cipolla tritata finemente, in tre cucchiai di olio di oliva, aggiungete 3 tazze di riso integrale medio e quando sar\u00e0 dorato, fatelo raffreddare.<\/p>\n<p>2. Aggiungete un piccolo bicchiere di vino bianco, e fatelo sfumare. Aggiungete 3 tazze di brodo vegetale (anche in dado, purch\u00e9 bio). Chiudete la pentola a pressione e contate 45 minuti dal fischio iniziale.<\/p>\n<p>3. Pulite 300gr di funghi porcini e tagliateli a fettine. Io, vi confesso, uso quelli surgelati, pronti all&#8217;uso e gustosissimi.<\/p>\n<p>4. Tritate uno spicchio d&#8217;aglio e una manciata abbondante di prezzemolo (tenetene un po&#8217; a parte).<\/p>\n<p>5. Versate 4 cucchiai di olio e rosolate il trito con i funghi, fino a che saranno cotti ma al dente, aggiungete una cucchiaiata di nocciole triturate.<\/p>\n<p>6. Quando il riso sar\u00e0 cotto vi unirete i funghi, ancora una manciata di prezzemolo fresco e un po&#8217; di nocciole a gradimento.<\/p>\n<p>Il vostro riso \u00e8 pronto\u2026 gustosissimo, molto semplice, veloce da preparare e di sicuro effetto.<\/p>\n<p>Ricordatevi che il riso, \u00e8 un cereale,tra i pi\u00f9 consumati al mondo, \u00e8 riutilizzabile cotto.<\/p>\n<p>Contiene vitamine e minerali. E&#8217; un eccellente energetico. E&#8217; buono contro le infiammazioni e fermentazioni intestinali. D\u00e0 lucidit\u00e0 mentale. Aiuta l&#8217;organismo ad espellere i veleni.<\/p>\n<p>Si pu\u00f2 mangiare in tutti i giorni dell&#8217;anno.<\/p>\n<p>GUSTO GIUSTO equipe \u2026 a presto!<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<fb:like href='https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/2016\/06\/03\/la-mia-cucina-fusion-gusto-giusto-equipe-propone-risotto-funghi-e-nocciole\/' send='true' layout='button_count' show_faces='true' width='450' height='65' action='recommend' colorscheme='light' font='lucida grande'><\/fb:like><span class=\"fb_share\"><fb:like href=\"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/2016\/06\/03\/la-mia-cucina-fusion-gusto-giusto-equipe-propone-risotto-funghi-e-nocciole\/\" layout=\"button_count\"><\/fb:like><\/span>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Oggi faremo una cosa semplicissima e gustosa. 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