![\"\"](\"https:\/\/www.leccecronaca.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/10996378_925124607510790_1361866258904005325_n.jpg\" "\\"10996378_925124607510790_1361866258904005325_n\\"")
Le fave\u00a0hanno molte propriet\u00e0 positive: contengono sostanze importanti per la nostra salute, fra cui vitamine del gruppo B, fibre, proteine e ferro. Le fibre contenute favoriscono il benessere dell\u2019intestino e permettono l\u2019eliminazione delle tossine.<\/p>\n
Sono un valido aiuto per chi soffre di anemia. Chi pratica sport trover\u00e0 giovamento dall\u2019apporto di sali minerali in questo legume.<\/p>\n
Infine, contengono pochissime calorie, dunque, alla portata di chi sta seguendo una dieta dimagrante.<\/p>\n
Le fave non dovrebbero mai mancare dalla nostra tavola, per mantenerci in forma e prevenire malattie.<\/p>\n
E’ l\u2019unico legume che pu\u00f2 essere consumato anche crudo.<\/p>\n
Nel caso in cui volessimo mangiarle cotte, una ricetta molto buona e sfiziosa \u00e8 \u201cLa fava in porchetta\u201d, una ricetta molto semplice, oltre che, nel nostro stile, salutare ed economica, tipica di questa\u00a0stagione primaverile, in cui si trovano in abbondanza i due ingredienti principali: fava e finocchio selvatico.<\/p>\n
Ingredienti: fave sgranate, aglio, finocchio selvatico, e olio d\u2019oliva extravergine. Le fave\u00a0hanno molte propriet\u00e0 positive: contengono sostanze importanti per la nostra salute, fra cui vitamine del gruppo B, fibre, proteine e ferro. Le fibre contenute favoriscono il benessere dell\u2019intestino e permettono l\u2019eliminazione delle tossine. Sono un valido aiuto per chi soffre di anemia. Chi pratica sport trover\u00e0 giovamento dall\u2019apporto di sali minerali in questo legume. […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":82592,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/82494"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=82494"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/82494\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":82591,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/82494\/revisions\/82591"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/82592"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=82494"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=82494"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=82494"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nPreparazione: mettere in padella l\u2019 olio, uno spicchio d\u2019aglio tagliato a pezzetti e, dopo averlo lavato, del finocchio selvatico ben tagliato.
\nQuando soffrigge aggiungete le fave, salate e coprite con un coperchio che chiuda bene. Controllate spesso se si asciugano troppo ed eventualmente aggiungete un po\u2019 d\u2019acqua. Quando sono abbastanza morbide all\u2019assaggio, aggiustate eventualmente aggiungendo il sale e portate in tavola.<\/p>\n