{"id":87276,"date":"2016-06-10T15:46:54","date_gmt":"2016-06-10T13:46:54","guid":{"rendered":"http:\/\/www.leccecronaca.it\/?p=87276"},"modified":"2016-06-10T15:46:54","modified_gmt":"2016-06-10T13:46:54","slug":"convegno-sul-pomodoro-a-castiglione-d-otranto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/2016\/06\/10\/convegno-sul-pomodoro-a-castiglione-d-otranto\/","title":{"rendered":"CONVEGNO SUL POMODORO A CASTIGLIONE D’ OTRANTO"},"content":{"rendered":"

\"\"Dalla ‘Case dell’ agricoltura Tullio e Gino’ di Castiglione d’ Otranto riceviamo e volentieri pubblichiamo il seguente comunicato______ Pu\u00f2 un pomodoro riscattarsi dal giogo del caporalato? E pu\u00f2 il pomodoro riscattare il senso di un\u2019agricoltura diversa nel Salento? S\u00ec, pu\u00f2. Lo dimostrano le realt\u00e0 che nel territorio lavorano con costanza per questo. Saranno ospiti di Casa delle Agriculture Tullia e Gino sabato 11 giugno, a Castiglione d\u2019Otranto, in via Vecchia Lecce.<\/p>\n

\u201cIl riscatto del pomodoro\u201d \u00e8 rosa: saranno tre donne le protagoniste del secondo appuntamento della rassegna \u201cLa Terra del ritorno\u201d, organizzata con il supporto del Csv Salento.<\/p>\n

Sabato 11 giugno,\u00a0a partire dalle ore 19, nell\u2019anfiteatro di legno creato nell\u2019oliveto del primo vivaio della biodiversit\u00e0 (inaugurato una settimana fa), dialogheranno Francesca Casaluci, esponente di Salento Km0; Roberta Bruno, rappresentante di Karadr\u00e0; Rosa Vaglio, presidente dell\u2019associazione Diritti a Sud; Ivan Botrugno, consigliere con delega alla Cultura e all\u2019Integrazione del Comune di Andrano.<\/p>\n

I loro saranno racconti di esperienze, metodi e ripristini riusciti attorno al pomodoro. Testimonianza importante sar\u00e0 quella di Souleiman Mohamed, bracciante che ha deciso di non sottostare allo sfruttamento dai caporali, nei campi di Nard\u00f2, e diventato uno dei punti di riferimento di \u201cSfruttazero\u201d, il progetto cooperativo e mutualistico finanziato dal basso per la produzione di salsa prodotta senza sfruttamento del lavoro.<\/p>\n

La serata inizier\u00e0 con la passeggiata direttamente sul campo del vivaio, dove sono state messe a dimora 17 variet\u00e0 diverse di pomodoro, di cui si possono richiedere le piantine: dal Regina al Fiaschetto, da quello di Leverano a quello chiatto di Aradeo, dal giallo con pizzo invernale di Carpignano al sanguigno d\u2019estate, dal datterino di Galatina al Racalino. Poi, dopo i dialoghi, si proseguir\u00e0 con la musica e la cena sociale a tema: sar\u00e0 \u201cfesta del brudinu\u201d e della bruschetta.<\/p>\n

La rassegna avr\u00e0 poi altri due appuntamenti: \u201cZona non avvelenata\u201d, gioved\u00ec 23 giugno, con Isde Italia e Csv; \u201cIl pane e le rose\u201d, sabato 9 luglio, alla presenza del poeta paesologo Franco Arminio.<\/p>\n

\u00abIl pomodoro \u00e8 elemento centrale per ripensare il futuro dell\u2019agricoltura del territorio \u2013 dicono da Casa delle Agriculture, associazione che si occupa della coltivazione con metodi naturali di campi abbandonati \u2013 e non a caso nel nostro vivaio della biodiversit\u00e0 abbiamo fatto lo sforzo di recuperare non poche variet\u00e0, per la riproduzione del seme e la loro reintroduzione nelle colture salentine. L\u2019imperativo \u00e8 usare sempre meno acqua, visto che la nostra falda si sta sempre pi\u00f9 salinizzando, e abolire l\u2019uso di fitofarmaci e concimi chimici, dannosi per la salute\u00bb.<\/p>\n

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I protagonisti.<\/p>\n

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Salento Km0\u00a0\u00e8 nato nel 2011 per contribuire alla conoscenza del patrimonio ambientale e culturale della provincia di Lecce. Sostiene\u00a0e\u00a0mette in rete\u00a0una serie di realt\u00e0 che operano nell\u2019agricoltura\u00a0in maniera differente, coltivando secondo metodi\u00a0sostenibili\u00a0(biologiche, biodinamiche, sinergiche, rigenerative, ecc.), salvaguardando la\u00a0biodiversit\u00e0 agricola, proponendo nuovi\u00a0rapporti\u00a0con la terra e il cibo,\u00a0alternativi\u00a0al modello dominante.<\/p>\n

Diritti a Sud nasce nel 2014 dall\u2019esperienza del comitato NO-CAP, che dal 2009 operava nelle campagne di Nard\u00f2 per l\u2019integrazione e la difesa dei diritti della comunit\u00e0 di migranti impegnati stagionalmente nel lavoro agricolo. Ogni giorno aiuta e sostiene le persone straniere che vivono a Nard\u00f2 nel loro, non sempre facile, percorso d\u2019integrazione. \u00c8 tra le tre realt\u00e0 meridionali ad aver avviato il progetto \u201cSfruttazero\u201d, perch\u00e9 \u00abl’oro rosso, da simbolo di sopraffazione e caporalato in Puglia e Basilicata, diventi simbolo di emancipazione, riscatto e speranza di un futuro diverso\u00bb.<\/p>\n

Karadr\u00e0 \u00e8 progetto agricolo su cui da tre anni, tra Aradeo e Cutrofiano, \u00e8 impegnata l\u2019associazione Arci Club Gallery. Promuove soprattutto l\u2019aridocoltura, l’insieme degli accorgimenti volti a consentire la coltivazione in ambiente arido, in assenza di irrigazione ed in presenza di precipitazioni minime. \u00c8 ci\u00f2 che permette di portare sul mercato prodotti naturali cresciuti nel rispetto della terra e della risorsa acqua a costi competitivi. Il prodotto di punta \u00e8 la \u201cpenda\u201d, pomodoro invernale tipico del Salento nella\u00a0variet\u00e0 \u201cPonderosa\u201d, recuperata da anziani agricoltori e coltivata seguendo un\u00a0disciplinare\u00a0messo a punto per garantirne la salubrit\u00e0 e la qualit\u00e0.<\/p>\n

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Info: Tiziana Colluto, volontaria di Casa delle Agriculture Tullia e Gino<\/p>\n

348\/5649772 tizianacolluto@gmail.com<\/p>\n<\/fb:like><\/fb:like><\/span>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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