{"id":87592,"date":"2017-02-10T00:04:24","date_gmt":"2017-02-09T23:04:24","guid":{"rendered":"http:\/\/www.leccecronaca.it\/?p=87592"},"modified":"2017-02-09T15:02:06","modified_gmt":"2017-02-09T14:02:06","slug":"la-mia-cucina-fusion-gusto-giusto-equipe-propone-misticanza-con-salmone","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/2017\/02\/10\/la-mia-cucina-fusion-gusto-giusto-equipe-propone-misticanza-con-salmone\/","title":{"rendered":"“La mia cucina fusion\u201d \/ GUSTO GIUSTO equipe PROPONE: \u201cMISTICANZA CON SALMONE\u201d"},"content":{"rendered":"

\"\"MISTICANZA CON SALMONE<\/strong> e crostini dorati. Per quattro\u00a0persone (misticanza\/mesticanza= insieme d’insalatine di vario tipo tenere). ______<\/p>\n

2 mazzetti di misticanza, 1 finocchio, 200 g di salmone affumicato, 3 fettedi pane di segale, 6 cucchiai di olio e,v,o \u2013 1 limone, sale, pepe. ______<\/p>\n

Lavate, pulite e tagliate finemente il finocchio. Lasciatelo in acqua fredda per conservarlo ben sodo. Lavate sotto l’acqua corrente la misticanza e asciugatela delicatamente con la carta assorbente.<\/p>\n

Tagliate il pane di segale a dadini piccoli e tostateli in pentola antiaderente con un filo d’olio, sale e pepe.<\/p>\n

Riducete le fette di salmone affumicato a striscioline e unite tutti gli ingredienti in un’insalatiera.<\/p>\n

In una ciotolina emulsionate l’olio d’oliva, il succo di limone e il sale e condite l’insalata con la citronette ottenuta e servite.<\/p>\n

Come sempre vi consiglio di provare questa ricetta con altri tipi di pesce affumicato come tonno, trota, spada, storione.<\/p>\n

Potete anche adoperare verdure grigliate, o altre insalate.<\/p>\n

BUON APPETITO! A PRESTO<\/p>\n

GUSTO GIUSTO equipe<\/p>\n

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MISTICANZA CON SALMONE e crostini dorati. Per quattro\u00a0persone (misticanza\/mesticanza= insieme d’insalatine di vario tipo tenere). ______ 2 mazzetti di misticanza, 1 finocchio, 200 g di salmone affumicato, 3 fettedi pane di segale, 6 cucchiai di olio e,v,o \u2013 1 limone, sale, pepe. ______ Lavate, pulite e tagliate finemente il finocchio. Lasciatelo in acqua fredda per […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":87597,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/87592"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=87592"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/87592\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":110256,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/87592\/revisions\/110256"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/87597"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=87592"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=87592"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=87592"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}